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中華營養百味：孕產婦營養菜

為產后坐月子的媽媽提供了科學全面的月子食譜，按階段劃分進補程序，從初期的排除惡露、器官修復到中期的催乳下奶，再到末期的滋補藥膳，最后還為產后的新媽媽設計了恢復身材的瘦身餐。確保月子期營養的均衡與科學搭配，讓產后新媽媽們放心進補不出錯。

中華營養百味：好太太美食

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的。“三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。”掌握了一手讓人垂涎欲滴的廚藝更是輕松調和家庭關系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢！

中華營養百味：美女養顏食譜

你是不是天生的美女，是不是天生麗質，這都沒有關系，要知道世上沒有丑女人，只有懶女人。趕快將自卑驅逐門外，翻開這本《美女養顏食譜》，看看書中都有哪些養顏的秘密吧！先透露一點，這是一本關于食譜的養顏書籍，讓你在一日三餐中不知不覺變美人！不相信有這么容易的事嗎？那就請你親自打開書一睹真相吧！

·1.9萬字

中華營養百味：津津有味主食

一般來說，主食中多含有碳水化合物，因此是我們飲食結構中不可缺少的一環。主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。《津津有味的主食》為您詳細介紹了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。

中華營養百味：營養早餐，美味晚餐

陽光明媚的早晨，提前一會兒起床，給家人做好營養美味的飯菜，一家人一起吃完早餐，上學的上學，上班的上班，美好的一天就有了一個美好的開始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高興興吃著可口的飯菜，聊聊高興的事情，給這一天畫個完美的句號。本書為你介紹了諸多黃金早餐和溫馨晚餐的多種做法，讓您和您的家人享受完美人生。

中華營養百味：心臟病調養食譜

心臟病是心臟疾病的總稱，是危害人類生命的主要疾病之一。心臟病是老人的高發病，來得突然，而且還能要了人的命，心臟病患者其實都要養，不能著急，不能生氣，在飲食方面也要有講究，要學會正確的飲食調養法。《心臟病調養食譜》對心臟病及其合并癥患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知識作了深入淺出的介紹。詳細地介紹了對心血管病預防和治療有較好效果的膳方劑。內容豐富，科學實用，可供心臟病患者，廣大中老年人參考。

中華營養百味：清腸排毒食譜

你的身體里的毒排出來了嗎？清腸排毒已經成為都市女性的熱門話題。常吃一些具有排毒功能的食品，幫助清理體內垃圾，會有意想不到的好處。大家不妨試試，巧排毒素，巧瘦身，讓你一身輕松，幫你清腸排毒，排出冬天在體內積存下來廢物，告別小肚腩，瀟灑地迎接春天。

·1.2萬字

中華營養百味：男性營養菜

本書根據男性的生理特點和生活中易出現的健康問題編定了這本男性營養菜譜。所列的例子不僅考慮到了男性所需的營養，食物的保健作用，還考慮了男性的飲食特點和口味偏好。讓男性朋友們，不僅吃出營養健康，而且吃得開心。

·1.9萬字

中華營養百味：中老年營養菜

《中老年營養菜》針對中老年人的飲食需要，圖文并茂，做法簡單易學。在此基礎上，增加了每種蔬菜所含的營養價值、保健知識和歷史知識，中老年人健康最需要。讓您做菜學知識，享受從內而外的健康。全面提供健康營養配菜方案、飲食宜忌等，豐富實用。

中華營養百味：高血壓調養食譜

為了滿足高血壓患者了解科學配餐，營養飲食的需要，通過寓醫于食來預防疾病，減輕病痛，甚至幫助治愈疾病，《高血壓調養食譜》針對高血壓患者精選了具有食療作用和營養功效的美味佳肴。使他們在家中就可以輕輕松松地做出既美味又有營養的飯菜來。讓他們在品嘗美味佳肴享受生活的同時，更收獲到了營養、美麗和健康。

·1.6萬字

中華營養百味：糖尿病調養食譜

《糖尿病調養食譜》介紹防治糖尿病的食譜療法，采用科學嚴謹的態度，通俗易懂的語言，分別介紹了糖尿病的飲食宜忌、食療食譜及日常生活護理。每個菜譜、粥肴、湯羹、茶飲都有原料、功效，又有制作方法，內容翔實，照方制作，即可收到較好的療效。食療既補充人體所需的營養物質，又可以改善患者的體質，提高抗病能力，從而達到無病先防、既病防變、小病自療的目的。

桂林飲食文化

朱方先生以其深厚的文學和歷史學學術功底，以及土生土長桂林人的閱歷寫就了一部至今為止內容較為全面和豐富的桂林飲食文化著作《桂林飲食文化》。該書不落俗套，具有鮮明的特色：一是挖掘了桂林飲食文化深邃的淵源；二是跳出飲食談文化；三是構筑了桂林飲食文化的體系；四是強烈的責任意識。在字里行間，作者從頭到尾都在疾呼挽救桂林飲食文化，對桂林建設國際旅游勝地具有重大的現實意義。

·22.9萬字

天天營養百味：風味百姓菜

本書匯百家之所長，列舉的菜式都是普通的家常菜，做法簡單易學，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種家常菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。

天天營養百味：風味拿手菜

你想燒制幾道與眾不同的特色風味拿手菜嗎？你想看到親朋好友因為你的廚藝而大飽口福嗎？本書匯百家之所長，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種美味、風味拿手菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。愛上拿手菜，愛上新生活。

新編家常菜：家庭菜譜實用大全

改善生活，從改變食譜開始！本書匯集了蔬果禽肉蛋等各式各樣的食材，囊括了1288道美味佳肴，分為家常菜和特色菜兩大部分。家常菜里包括各色涼菜、熱菜、湯羹、主食、點心，簡單易做，營養美味；特色菜里包括中國八大菜系、國外美食、兒童食譜、孕婦食譜四大類，帶你在餐桌上游歷全球的天南地北，教你在人生特殊階段補充營養，吃出健康。此外還附贈“安全買菜速查清單”，讓您為家人選出好食材，做出好滋味！

·30.7萬字

調味圣經

“調味，在烹調中占著重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精細，火候掌握得再好，如果不經調味，也是很難滿足人們的需要的。如果菜肴經過了調味，但沒有掌握好調味的技術，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本書專門講述調味技巧的科譜讀物，主要內容包括調好味必知之常識、常用調味料之作用、認識基本味之個性、調料運用之秘密、基本味變奏之技巧、私房調味秘籍大公開和復合調味油香飄飄等六部分。人們在烹制菜肴調味中所遇到的問題，大部分都能從中找到答案。”

·7.1萬字

春夏秋冬調養菜

民以食為天，解決溫飽之后，我們更加注重每餐的營養，而家常菜無疑是最佳的選擇。它既保證了健康，又兼顧了多樣，更飽含了濃濃的溫情，使人們無論從身體上還是心理上都感受著舒心和滿足。本書按照四季進行分類，共分為四個篇章，分別是春季菜攝取春天的氣息，夏季菜食療保養不求人，秋季菜養陰防燥守健康，冬季菜克服寒冷防感冒。根據不同季節，兼顧營養和飲食需求，選取常見的食材進行實例講解，輕松易學，非常適合烹飪愛好者使用

·8.2萬字

川味家常菜

自然、健康、清爽的口味，當然是我們下廚最大的目的。本書菜譜上所介紹的烹飪方法、原料、調料等，都可以給我們加以參考，您可以依自己或家人的口味、營養、習慣等加以變化，再加上簡單、便捷，就能讓親自下廚成為一種享受操作的愉快過程了。

·7.9萬字