第19章 冬季菜克服寒冷防感冒(4)
- 春夏秋冬調(diào)養(yǎng)菜
- 馬敬澤
- 4112字
- 2016-06-07 15:28:34
066火爆乳鴿
原料
乳鴿3只蒜苗25克干紅辣椒10克
調(diào)料
花椒5粒精鹽少許味精少許淀粉少許醬油少許料酒少許辣椒油1大匙豆瓣醬1大匙植物油適量
制作步驟
1 蒜苗擇洗干凈，瀝凈水分，切成3厘米長(zhǎng)的小段；干紅辣椒泡軟，洗凈，去蒂和籽，切成1厘米大小的段。
2 乳鴿宰殺，燙去鴿毛，剁去鴿爪，去掉內(nèi)臟和雜質(zhì)，洗凈，放在案板上，剁成3...
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