隨用隨查，健康可靠

五谷類(lèi)

大米：摸一摸，看外觀

√優(yōu)質(zhì)大米顏色青白，米粒完整，堅(jiān)實(shí)飽滿，且具有天然的米香味。

摻了礦物油的“毒大米”，呈淺黃色，手捻米粒會(huì)有油膩感。

小米：捻一捻，聞一聞

√優(yōu)質(zhì)小米的米粒小，顏色呈黃色或金黃色，色澤均勻，有清香味道。

劣質(zhì)小米用手捻易碎或成粉末，色澤發(fā)暗，久存的陳小米有霉變或異味。

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