●小龍蝦為什么一定要熟透才能吃？

小龍蝦又名螯蝦，食用時一定要煮熟，生食或食半生不熟的小龍蝦都可能使人感染寄生蟲。引起肺吸蟲病。輕者會咳嗽、胸痛，咯血，嚴重的有可能發生癲癇或偏癱。因為高溫能殺死大部分寄生蟲，所以一定要熟食。

●怎樣食用花生最有益于健康？

花生熱量高，一小把花生的熱量就相當于一碗飯的熱量，而且花生炒或炸過后，性質燥熱，因此不宜食用過多。

花生...