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中華營養(yǎng)百味：學生營養(yǎng)菜
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中華營養(yǎng)百味：學生營養(yǎng)菜

《學生營養(yǎng)菜》全書以精美的實物照片和詳細的文字說明向讀者介紹了各式各樣有關學生營養(yǎng)餐的制作方法。讀者只需按圖索驥就一定能制作出精美的菜肴。本書內(nèi)容豐富，圖文并茂，通俗易懂，不僅可供您在日常生活中使用，還可作為各類餐廳、飯店以及烹飪學校的參考教材。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·2萬字

最新章節(jié) 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:43:33
中華營養(yǎng)百味：孕產(chǎn)婦營養(yǎng)菜
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中華營養(yǎng)百味：孕產(chǎn)婦營養(yǎng)菜

為產(chǎn)后坐月子的媽媽提供了科學全面的月子食譜，按階段劃分進補程序，從初期的排除惡露、器官修復到中期的催乳下奶，再到末期的滋補藥膳，最后還為產(chǎn)后的新媽媽設計了恢復身材的瘦身餐。確保月子期營養(yǎng)的均衡與科學搭配，讓產(chǎn)后新媽媽們放心進補不出錯。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字

最新章節(jié) 第6章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:43:24
中華營養(yǎng)百味：好太太美食
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中華營養(yǎng)百味：好太太美食

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃?！鄙頌橐幻锰皇稚阄毒闳募央仁潜仨氄莆盏??！叭杖霃N下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗?！闭莆樟艘皇肿屓舜瓜延蔚膹N藝更是輕松調(diào)和家庭關系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢！

袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.8萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:43:15
中華營養(yǎng)百味：美女養(yǎng)顏食譜
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中華營養(yǎng)百味：美女養(yǎng)顏食譜

你是不是天生的美女，是不是天生麗質(zhì)，這都沒有關系，要知道世上沒有丑女人，只有懶女人。趕快將自卑驅(qū)逐門外，翻開這本《美女養(yǎng)顏食譜》，看看書中都有哪些養(yǎng)顏的秘密吧！先透露一點，這是一本關于食譜的養(yǎng)顏書籍，讓你在一日三餐中不知不覺變美人！不相信有這么容易的事嗎？那就請你親自打開書一睹真相吧！

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.9萬字

最新章節(jié) 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:41:19
中華營養(yǎng)百味：津津有味主食
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中華營養(yǎng)百味：津津有味主食

一般來說，主食中多含有碳水化合物，因此是我們飲食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一環(huán)。主食是指傳統(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食。《津津有味的主食》為您詳細介紹了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。

袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.7萬字

最新章節(jié) 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 12:39:10
中華營養(yǎng)百味：營養(yǎng)早餐，美味晚餐
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中華營養(yǎng)百味：營養(yǎng)早餐，美味晚餐

陽光明媚的早晨，提前一會兒起床，給家人做好營養(yǎng)美味的飯菜，一家人一起吃完早餐，上學的上學，上班的上班，美好的一天就有了一個美好的開始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高興興吃著可口的飯菜，聊聊高興的事情，給這一天畫個完美的句號。本書為你介紹了諸多黃金早餐和溫馨晚餐的多種做法，讓您和您的家人享受完美人生。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字

最新章節(jié) 第3章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 11:23:05
中華營養(yǎng)百味：心臟病調(diào)養(yǎng)食譜
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中華營養(yǎng)百味：心臟病調(diào)養(yǎng)食譜

心臟病是心臟疾病的總稱，是危害人類生命的主要疾病之一。心臟病是老人的高發(fā)病，來得突然，而且還能要了人的命，心臟病患者其實都要養(yǎng)，不能著急，不能生氣，在飲食方面也要有講究，要學會正確的飲食調(diào)養(yǎng)法。《心臟病調(diào)養(yǎng)食譜》對心臟病及其合并癥患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知識作了深入淺出的介紹。詳細地介紹了對心血管病預防和治療有較好效果的膳方劑。內(nèi)容豐富，科學實用，可供心臟病患者，廣大中老年人參考。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 11:22:40
中華營養(yǎng)百味：清腸排毒食譜
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中華營養(yǎng)百味：清腸排毒食譜

你的身體里的毒排出來了嗎？清腸排毒已經(jīng)成為都市女性的熱門話題。常吃一些具有排毒功能的食品，幫助清理體內(nèi)垃圾，會有意想不到的好處。大家不妨試試，巧排毒素，巧瘦身，讓你一身輕松，幫你清腸排毒，排出冬天在體內(nèi)積存下來廢物，告別小肚腩，瀟灑地迎接春天。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.2萬字

最新章節(jié) 第4章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 11:22:29
中華營養(yǎng)百味：男性營養(yǎng)菜
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中華營養(yǎng)百味：男性營養(yǎng)菜

本書根據(jù)男性的生理特點和生活中易出現(xiàn)的健康問題編定了這本男性營養(yǎng)菜譜。所列的例子不僅考慮到了男性所需的營養(yǎng)，食物的保健作用，還考慮了男性的飲食特點和口味偏好。讓男性朋友們，不僅吃出營養(yǎng)健康，而且吃得開心。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.9萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 11:22:14
中華營養(yǎng)百味：中老年營養(yǎng)菜
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中華營養(yǎng)百味：中老年營養(yǎng)菜

《中老年營養(yǎng)菜》針對中老年人的飲食需要，圖文并茂，做法簡單易學。在此基礎上，增加了每種蔬菜所含的營養(yǎng)價值、保健知識和歷史知識，中老年人健康最需要。讓您做菜學知識，享受從內(nèi)而外的健康。全面提供健康營養(yǎng)配菜方案、飲食宜忌等，豐富實用。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-08-10 08:57:20
中華營養(yǎng)百味：高血壓調(diào)養(yǎng)食譜
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中華營養(yǎng)百味：高血壓調(diào)養(yǎng)食譜

為了滿足高血壓患者了解科學配餐，營養(yǎng)飲食的需要，通過寓醫(yī)于食來預防疾病，減輕病痛，甚至幫助治愈疾病，《高血壓調(diào)養(yǎng)食譜》針對高血壓患者精選了具有食療作用和營養(yǎng)功效的美味佳肴。使他們在家中就可以輕輕松松地做出既美味又有營養(yǎng)的飯菜來。讓他們在品嘗美味佳肴享受生活的同時，更收獲到了營養(yǎng)、美麗和健康。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.6萬字

最新章節(jié) 第4章 附錄：廚房小常識 2016-07-23 16:01:21
中華營養(yǎng)百味：糖尿病調(diào)養(yǎng)食譜
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中華營養(yǎng)百味：糖尿病調(diào)養(yǎng)食譜

《糖尿病調(diào)養(yǎng)食譜》介紹防治糖尿病的食譜療法，采用科學嚴謹?shù)膽B(tài)度，通俗易懂的語言，分別介紹了糖尿病的飲食宜忌、食療食譜及日常生活護理。每個菜譜、粥肴、湯羹、茶飲都有原料、功效，又有制作方法，內(nèi)容翔實，照方制作，即可收到較好的療效。食療既補充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，又可以改善患者的體質(zhì)，提高抗病能力，從而達到無病先防、既病防變、小病自療的目的。

袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-07-23 16:01:15
桂林飲食文化
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桂林飲食文化

朱方先生以其深厚的文學和歷史學學術功底，以及土生土長桂林人的閱歷寫就了一部至今為止內(nèi)容較為全面和豐富的桂林飲食文化著作《桂林飲食文化》。該書不落俗套，具有鮮明的特色：一是挖掘了桂林飲食文化深邃的淵源；二是跳出飲食談文化；三是構(gòu)筑了桂林飲食文化的體系；四是強烈的責任意識。在字里行間，作者從頭到尾都在疾呼挽救桂林飲食文化，對桂林建設國際旅游勝地具有重大的現(xiàn)實意義。

朱方 ·飲食文化 ·22.9萬字

最新章節(jié) 第52章 后記 2016-07-22 14:51:40
天天營養(yǎng)百味：風味百姓菜
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天天營養(yǎng)百味：風味百姓菜

本書匯百家之所長，列舉的菜式都是普通的家常菜，做法簡單易學，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種家常菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。

李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字

最新章節(jié) 第3章 附錄：廚房小常識 2016-07-19 16:42:42
天天營養(yǎng)百味：風味拿手菜
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天天營養(yǎng)百味：風味拿手菜

你想燒制幾道與眾不同的特色風味拿手菜嗎？你想看到親朋好友因為你的廚藝而大飽口福嗎？本書匯百家之所長，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種美味、風味拿手菜。您只需要舉一反三，便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。愛上拿手菜，愛上新生活。

李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄：廚房小常識 2016-07-19 16:27:47
新編家常菜：家庭菜譜實用大全
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新編家常菜：家庭菜譜實用大全

改善生活，從改變食譜開始！本書匯集了蔬果禽肉蛋等各式各樣的食材，囊括了1288道美味佳肴，分為家常菜和特色菜兩大部分。家常菜里包括各色涼菜、熱菜、湯羹、主食、點心，簡單易做，營養(yǎng)美味；特色菜里包括中國八大菜系、國外美食、兒童食譜、孕婦食譜四大類，帶你在餐桌上游歷全球的天南地北，教你在人生特殊階段補充營養(yǎng)，吃出健康。此外還附贈“安全買菜速查清單”，讓您為家人選出好食材，做出好滋味！

文萱 ·菜譜 ·30.7萬字

最新章節(jié) 第79章 安全買菜速查清單 2016-07-18 17:55:22
調(diào)味圣經(jīng)
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調(diào)味圣經(jīng)

“調(diào)味，在烹調(diào)中占著重要的地位。任何一款菜肴，即使刀工精細，火候掌握得再好，如果不經(jīng)調(diào)味，也是很難滿足人們的需要的。如果菜肴經(jīng)過了調(diào)味，但沒有掌握好調(diào)味的技術，也是做不出色、香、味俱佳的菜品。本書專門講述調(diào)味技巧的科譜讀物，主要內(nèi)容包括調(diào)好味必知之常識、常用調(diào)味料之作用、認識基本味之個性、調(diào)料運用之秘密、基本味變奏之技巧、私房調(diào)味秘籍大公開和復合調(diào)味油香飄飄等六部分。人們在烹制菜肴調(diào)味中所遇到的問題，大部分都能從中找到答案?！?/p>

牛國平 ·烹飪理論 ·7.1萬字

最新章節(jié) 第17章 私房調(diào)味秘籍大公開(7) 2016-07-05 11:00:59
春夏秋冬調(diào)養(yǎng)菜
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春夏秋冬調(diào)養(yǎng)菜

民以食為天，解決溫飽之后，我們更加注重每餐的營養(yǎng)，而家常菜無疑是最佳的選擇。它既保證了健康，又兼顧了多樣，更飽含了濃濃的溫情，使人們無論從身體上還是心理上都感受著舒心和滿足。本書按照四季進行分類，共分為四個篇章，分別是春季菜攝取春天的氣息，夏季菜食療保養(yǎng)不求人，秋季菜養(yǎng)陰防燥守健康，冬季菜克服寒冷防感冒。根據(jù)不同季節(jié)，兼顧營養(yǎng)和飲食需求，選取常見的食材進行實例講解，輕松易學，非常適合烹飪愛好者使用

馬敬澤 ·菜譜 ·8.2萬字

最新章節(jié) 第19章 冬季菜克服寒冷防感冒(4) 2015-09-25 13:23:14
川味家常菜
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川味家常菜

自然、健康、清爽的口味，當然是我們下廚最大的目的。本書菜譜上所介紹的烹飪方法、原料、調(diào)料等，都可以給我們加以參考，您可以依自己或家人的口味、營養(yǎng)、習慣等加以變化，再加上簡單、便捷，就能讓親自下廚成為一種享受操作的愉快過程了。

張奔騰　 ·菜譜 ·7.9萬字

最新章節(jié) 第18章 主食小吃(4) 2015-11-02 11:53:02
尋味：舌尖上的世界
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尋味：舌尖上的世界

跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人，踏遍五大洲四大洋的各個角落，尋找味道的邊界，迎接味蕾的尖叫！《尋味舌尖上的世界》，讓味覺大開眼界——早餐，咬一口酥脆蓬松的牛角面包，喝一口地道的卡布奇諾，濃香的咖啡充塞面包的蓬松空隙，咖啡奶沫纏綿著脆薄的面包皮?！獯罄说奈队X就是被這樣喚醒的。吃了早餐，咱們?nèi)ス涔浒拇罄麃喓ｕr市場：帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象，你左手托著蠔殼，右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴里，滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道，你渾身通泰，好像浸泡在純凈的太平洋里。

搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟 ·飲食文化 ·6.1萬字

最新章節(jié) 第15章 新大陸，探索味覺邊界(3) 2016-04-13 17:05:59

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