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孩子不愛吃飯怎么辦?每天絞盡腦汁地給孩子做飯,還是做不出花樣來怎么辦?如何搭配,才能給孩子提供全面的營養?如何簡單快速地做出一頓美味的營養餐呢?有了這本《膳叔的快手兒童營養餐》,爸爸媽媽再也不為孩子吃飯的問題頭疼了。書中介紹了100道好吃又好做的兒童營養餐,有主食、下飯菜、加餐小食、趣味便當、水果飲品和節日美食,既滿足兒童日常所需,又可以在特殊節日里為孩子制造驚喜。書中的每一道營養餐都配有二維碼視頻,掃一掃輕松學。
陳偉主編 ·飲食健康 ·2.5萬字
本書是專為肝病患者定制的科普讀物,全書共分七章,主要介紹慢性乙型肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及肝癌治療中的熱點問題,以及患者應當知曉的自我調養知識,包括飲食、營養、運動、心理調攝等。作者站在患者的角度提出問題,通過科學系統的解答,幫助患者正確認識肝病,避免常見誤區,終樹立戰勝肝病的信心。全書內容全面,闡釋清楚,可供肝病患者及其家屬閱讀,參考性強,通俗易懂,操作性強。
陳治錕主編 ·飲食健康 ·8.7萬字
讓權威的專家告訴你高血壓、高血脂一日三餐怎么吃。本書詳細介紹了高血壓、高血脂患者的黃金飲食原則,介紹了調理高血壓、高血脂的常見食材,特別制訂了改善高血壓、高血脂的食譜,還給出了防治高血壓、高血脂并發癥的各種食療方法。預防和控制高血壓、高血脂,從飲食調養做起。
胡大一主編 ·飲食健康 ·9.3萬字
根據何裕民教授40年看診5萬余癌癥患者的飲食抗癌經驗,結合自己20余年從事腫瘤與飲食營養研究的成果,在暢銷書《生了癌,怎么吃》的基礎上,專門針對肺癌患者的手術、放療、化療、康復等不同階段,因人、因時、因地,提出科學、有效、實用、易行、價廉的個性化全方面飲食治療方案,希望能有效改善患者的治療效果,提高生活質量。我們從吃出來的肺癌說起,呈現了肺癌與飲食關系東西方最新權威研究結論,向讀者介紹抗肺癌的有益食物,列舉導致肺癌的飲食危險因素并提出了飲食宜忌,根據不同治療時期、不同的癥狀、腫瘤出現轉移等分別給出具體、詳細的個性化精準營養方案,針對患者常見的飲食誤區進行了辨析,供肺癌患者及家屬閱讀參考。
孫麗紅主編 ·飲食健康 ·9.1萬字
《食物相克相宜速查輕圖典》是一本實用的食物搭配輕圖典,在人們越來越重視飲食健康和營養搭配的今天,這本書既可以幫助人們了解各種食材的營養價值,又介紹了重點介紹各種食材的合理搭配和不宜搭配,注意各種常見病的飲食宜忌等。本書風格獨特,時尚大方,重點是高效實用,方便查閱。
《輕圖典》編輯部 ·飲食健康 ·12.9萬字
套裝共3冊,分別為《非藥而愈:吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》。《非藥而愈:吃出健康的秘密》:約翰·霍普金斯大學醫學院生理學博士、營養學專家徐嘉,以前沿科研成果和大量真實案例為依據,用通俗、活潑的語言,將嚴謹的營養學理論生動地呈現在我們面前,向我們道出了適合現代人的——以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食基本原則,引導讀者養成健康的飲食習慣。還根據線下講座讀者反饋建議、驗證結果進行了優化,增補了大量科研產生的實驗結論,以及在營養誤區、健康原則等方面做了進一步的完善,更具科學性與實用性,對于改善亞健康提出了切實可行的辦法,更貼近大眾讀者的需求。《控糖生活》:所謂的“健康”餐其實是高糖陷阱!以蔬菜為中心的“健康飲食”,含糖量相當于28.6塊方糖,糖質過多!不僅會引起血糖值異常,還會導致蛋白質和脂肪攝取不足。能為我們提供充足營養的“蛋白質、脂肪飲食”才是控糖正途。剛剛好的“蛋白質、脂肪飲食”含糖量僅相當于2塊方糖的量,可謂控糖自洽!不僅如此,攝入充足的蛋白質、脂肪后,想攝取糖質的欲望也會漸漸變淡。《吃到自然瘦》:邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎;不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱;如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失;更經由生活飲食方式的改變;使整個人由內到外發生蛻變;更美麗、窈窕、健康、成功!
徐嘉等 ·飲食健康 ·28.5萬字
三餐如何吃,才算營養均衡?女性如何吃出細膩透白的肌膚?男性禿頂、腎虛、啤酒肚脂肪肝可以通過食補緩解嗎?健身族如何吃才能在增肌的同時更加精瘦?孩子怎么吃才能避免過胖或過瘦?老人如何通過吃對三餐,緩解三高和糖尿病等老年人常見病?針對上述困惑,《健康地吃:家庭飲食調理指南》從全家人的角度,完整解讀男性、女性、健身族、孩子、老人五大人群的擇食觀念和健康飲食,教你制訂全家人的擇食計劃。精選30道補養食譜,一本書吃透全家人的營養膳食。70頁+彩插,高清彩圖精美呈現30道補養食譜。
邱錦伶 ·飲食健康 ·5.4萬字
古人講,吃飯是祭祀我們五臟六腑里面的神。要重視自己的感覺,正所謂:“胃喜為補,適口為珍。”夏季養心,本書介紹了補益心氣的飲食之道,內容涵蓋谷類、肉類、海鮮、飲品。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯,本書遵循中醫營養學的養生理念,并根據南北方飲食差異分別給出夏季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形,分別給出吃法總概和對應的菜品,靈活運用中醫思維來處理各種食材。
徐文兵 ·飲食健康 ·11.1萬字
本書全面介紹了維生素與人體健康的關系,指出了維生素缺乏或攝入過多對人體健康的危害,詳細介紹了各種維生素對人體的生理用途、用量、不良反應、注意事項及正常人每天所需營養供給量,并詳細講解了日常各種食物的維生素含量、營養價值及搭配宜忌,以便讀者更好地做到合理搭配飲食、科學烹調加工食物及選擇自己最需要的維生素,并掌握正確的維生素攝取方法。本書內容豐富,通俗易懂,適合當代崇尚健康、追求健康、迫切需要了解和加強維生素方面的科學知識的廣大朋友閱讀參考。
馬莉 ·飲食健康 ·51.6萬字
本書是“巧吃”系列中的一本,主要從滋養的角度介紹了各種水果的巧吃方法。對每種水果的介紹都包括食用禁忌和值得推薦的食用方法,幫助大家在輕松閱讀之余,獲得更多巧吃水果的常識,吃得滋養又健康。
安子編著 ·飲食健康 ·8.4萬字
食品在治療作用方面雖然往往只起輔助療效,但長期食用,對預防保健具有天然的作用,其最大特點就是循序漸進地改善機體,起到固本培元、祛病強身的功效。為此,編者根據中醫的藥膳理論,特別編輯了本套“美食與保健”叢書,本冊為《家常美食菜譜》。書中介紹了如何制作家常菜、大眾菜,這些美食都有預防保健的作用。本書具有很強的科學性和實用性,非常易懂、易學和易用,是廣大讀者用以指導健康膳食的良師益友。
嚴鍇編著 ·飲食健康 ·7.8萬字
《還能喝牛奶嗎:安全喝奶66問》介紹了安全喝牛奶的知識。三鹿問題奶粉事件,讓整個中國再次關注奶粉、牛奶等乳制品的安全問題,恐慌和危機讓人們對未來的乳制品市場心存憂慮,家長們甚至談“奶”色變……
可兒 ·飲食健康 ·2.1萬字
本書以中醫養生保健理論為依據,從心、肝、脾、肺、腎的臟腑補益,陰陽氣血的平衡,9種體質的調理,人體對四季、24節氣變化的適應等多角度入手,系統闡述了中醫飲食養生思想以及行之有效的食養、食補、食忌、食療方法,并針對不同人群和疾病給出了具體的飲食策略,同時囊括了大量的養生保健食譜,旨在幫助讀者根據季節變化、自身體質、年齡等狀況打造適合自己的飲食養生方案,具有很強的科學性、實用性和可讀性。
慈艷麗 ·飲食健康 ·60.1萬字
本書揭示了日常生活中傷肺傷肝的各種因素和細節,介紹了生活中隨手可及的各種清肺清肝食物及食用方法,提供了不同人群的清肺清肝飲食方案、一年四季的清肺清肝飲食重點,以及與肺和肝相關的各種疾病的食療方。最后,還提供了一些生活中的清肺清肝小方法。通過合理的飲食來清肺清肝,一點一滴地改變生活細節,就能給肺健康的呼吸,還肝正常的排毒能力,讓身體沖出霧霾、擁抱陽光。
吳中朝 ·飲食健康 ·12.9萬字
合理營養是保健防病工作中最基本、最重要的一環。它不但能促進生長發育、增強體質、提高智力、增進工作效率和提高競技水平,而且能保證正常的生育能力、促進優生,并有助于保持青春、推遲衰老、延長壽命;還能促進組織新生,增強機體對疾病的抵抗能力,減少患病率和降低死亡率。即使不幸患病,在患病期間,通過飲食調配,也可以縮短病程,加速康復。對每個個體來說,營養關系到機能狀況、智力水平、勞動能力、免疫功能、優生優育和預期壽命。對一個民族而言,營養關系到民族的整體素質,關系到一代乃至幾代人的健康水平,關系到國家和民族的未來。所有這一切,都隨時隨處地警示人們:為了健康,必須重視營養。《營養決定健康全集》共分為合理飲食、飲食宜忌、好食物好營養、營養衛生、嬰幼兒營養、孕產婦營養、兒童青少年營養、中年營養、老年營養、疾病營養十大部分,從各個層面科學地敘述了與日常生活密切相關的營養健康問題,引導人們走出營養誤區,真正擁有健康。
柯友輝主編 ·飲食健康 ·22.5萬字
霧霾這個詞,以前是陌生的,現在則是恐懼的。每每霧霾肆虐以后,我們才驚覺:似乎已經很久沒有保養過肺!那么,還猶豫什么呢?請立即翻閱《養肺——抗霾潤燥防癌》一書。書中不僅揭示了日常生活中傷肺的眾多因素,提示了肺臟求救的各種信號,還提供了眾多簡單有效的養肺方法,如食療、運動及其他生活細節等,最后書中還對孩子、老人、駕車族等幾類人群的肺部養護給予了特別關注。
李祥文 顧勇 ·飲食健康 ·8.4萬字
胃旁路手術是一種改變腸道結構的手術,通過關閉大部分胃功能,減緩胃排空速度,縮短小腸,降低吸收,從而達到減肥的目的。當初你決定做這個手術時,你的決心肯定下得不容易。制定一個詳細的計劃,針對你術后每個階段的飲食禁忌,這會省去你花好幾個鐘頭研究、查找,最后總結出你到底什么能吃什么不能吃。這本書會給你提供你需要的各類詳細資料,包括為胃旁路手術后的飲食控制所需的所有信息。本書方便實用,有簡單易學的詳細操作說明。本書是你開始術后飲食調整的最好起點!
約翰·博德(John Border) ·飲食健康 ·7926字
《到底怎么吃才健康》:吃得不健康,你就不健康,膳食能“治病”也能“致病”,哪種食物與你的體質最契合。
楊健 楊曉軍 陳玉琴 ·飲食健康 ·15萬字
“不吃谷物就能減肥”以其簡單有效風靡整個減重社區,但你卻未必知曉這種方法背后的科學原理,有許多陷阱和錯誤是需要格外注意的,不僅是為了減重成功,更是為了你的健康。
米爾薩德·哈西奇 ·飲食健康 ·3.2萬字
南京醫科大學附屬兒童醫院營養科、內分泌科、保健科專家強強聯手,給家長權威、實用的長高指導。孩子長高路上的所有問題,都為您一一解答。9種對孩子生長發育至關重要的營養素,助力孩子長高、更聰明。不僅有營養素攝入的推薦量和注意事項,還給出相應的食譜,方便家長活學活用,讓孩子身高不掉隊。精選210道增高食譜,五谷、蔬菜、水果、肉蛋、魚蝦……食材豐富,常見易買,輕松搭配營養三餐。簡單的烹調方式,清爽的調味方法,嚴謹的營養分析,家長照著做,讓孩子飲食不單調,吃得香,長得高!跟著季節吃,長高事半功倍。春季吃對,抓住長高黃金期;夏季開胃,不讓孩子身高落后;秋季潤燥,孩子少生病;冬季儲備好能量,長高不用愁。通過四季飲食,為孩子健康長高打好扎實基礎。身高管理也是健康管理,科學的身高管理,書中除了飲食外,還有日常的身高監測方法、骨齡監測知識、常見的長高誤區等。當你為孩子的身高焦慮、疑惑時,打開這本書,或許就能豁然開朗。
唐維兵 顧威 劉倩琦主編 ·飲食健康 ·7.6萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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