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全書分為三大部分——為什么要控糖、出現葡萄糖峰值有哪些危害、輕松控糖的10個小竅門,通過8個章節,系統闡釋了如何在不節食、不放棄我們喜愛的食物的情況下,用10個簡單而令人驚訝的方法平衡我們的血糖水平,提升和改善我們的健康狀況,包括睡眠、情緒、健康、皮膚、體重,甚至減緩衰老。
(法)杰西·安佐斯佩 ·飲食健康 ·10.5萬字
本書由《你是你吃出來的:吃對少生病,病了這樣吃》《你是你吃出來的2:慢病康復的飲食密碼》構成的套裝。《你是你吃出來的:吃對少生病,病了這樣吃》:高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康,其實多是蛋白質缺乏式營養不良;誤以為只能終生服藥或手術,忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復。《你是你吃出來的2:慢病康復的飲食密碼》:本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗,從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因,破除營養認知誤區,深入淺出地剖析疾病的飲食根源,帶給慢病患者科學的營養指導。
夏萌 ·飲食健康 ·31.2萬字
輕斷食橫掃世界各大榜單,暢銷美國、英國、日本、法國、意大利……輕斷食正在改變全世界!遠遠不只讓你瘦,更獲得心靈的自由!翻開本書,立刻開始輕斷食,回歸自然飲食,從此改變生命!輕斷食只是要你回歸超自然的飲食狀態:每周5天正常飲食,只需2天稍加控制,就能坐享減肥奇跡!輕斷食不僅改變飲食習慣,也改造你的心智,比減肥意義更大,變成你的生活方式。輕斷食幫你健康瘦身、改善情緒、完善身體狀態。輕斷食正從根本上改變人們的生命體驗。中文版出版五年來,長期位居各大生活類書籍榜單前列。中國大陸指定授權正版。BBC科學紀錄片震撼報道。輕斷食要求我們不要只思考自己的飲食,也思考攝取的時機。沒有復雜的規矩要遵守。做法有彈性,簡單明了,執行容易。不用天天跟熱量搏斗,完全沒有一般節食計劃的無趣與挫敗,也不會破壞生活的品質。
(英)麥克爾·莫斯利 咪咪·史賓賽 ·飲食健康 ·7.1萬字
作者是一位著名神經專家,他在本書中闡述了一個觀點:碳水化合物在推毀你的大腦。這并非單指那些不健康的碳水化合物,即使是那些健康的碳水化合物(例如全谷物)也會引起阿爾茨海默癥、注意力缺陷多動障礙、焦慮、長期頭疼、抑郁等癥狀。當大腦遇到你日常飲食中的面包和水果時會發生什么?為什么你的大腦會因為脂肪和膽固醇而茁壯?你如何在任意的年紀都能促進新腦細胞的生長?作者告訴我們如何通過飲食上的明確選擇和生活習慣來控制自己的“聰明基因”,如何不通過吃藥來治好自己的病。作者在本書中提出了一個革命性的四周計劃。
(美)戴維·珀爾馬特 克里斯廷·洛伯格 ·飲食健康 ·15萬字
濟陽式食療法是由日本名醫濟陽高穗,通過40年臨床研究、14年追蹤調查之后獨創的癌癥飲食療法。即使對于末期、轉移、復發的癌癥,有效率仍高達64.5%,震驚醫界。濟陽式食療法尤其適合一般人預防保健,能大大降低健康人群的患癌風險。濟陽式食療法提倡通過多種抗癌食材搭配食用、減少鹽分攝取、食用糙米等方式控制飲食來防治癌癥。只需堅持3個月,您會驚喜地發現自身狀況的改善。本書以近百個權威實驗為依據,以68種日常生活中的常見食物為基礎,整理出一周21份美味餐單,讓您在享受美食的同時,輕松清除癌癥隱患,消滅癌細胞。請通過這套神奇的飲食療法來遠離癌癥吧!
(日)濟陽高穗 ·飲食健康 ·6.6萬字
斷食是當前風靡全球的瘦身排毒療法,通過一段時間不吃食物,讓超負荷的內臟得到休息,還能讓體內的垃圾與毒素排出體外,并達到減肥、助孕、增強免疫力、延緩衰老等效果。當其它的減重法都不能達到預期效果時,斷食肯定能讓你減得最快,減得最多,最不易反彈!本書是國內第一本完整收錄目前正流行的13種斷食方法的全集,5位斷食大師的實踐經驗總結。書中真實展現了13種斷食方法的體驗日記,分析每種斷食方法的優缺點、適合人群及實踐注意事項,讓您最快速了解.
陸雅坤主編 ·飲食健康 ·7.3萬字
本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗,從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因,破除營養認知誤區,深入淺出地剖析疾病的飲食根源,帶給慢病患者科學的營養指導。書中講解了多個大眾飲食誤區,比如血壓高不能吃肉?尿酸高不能吃海鮮?膽固醇高不能吃雞蛋?血糖高不能吃水果?吃得越好腫瘤長得越快?喝牛奶會加重腎臟負擔?等等,簡單實用,旨在幫助讀者通過一日三餐預防疾病、調理不適,掌握慢病康復的飲食密碼。
夏萌 ·飲食健康 ·17萬字
這是一本美國的超級暢銷書,在亞馬遜圖書總榜上排名第9,健康類排名第1。2年時間再版14次,銷售25萬冊。已經售出了超過33個國家和地區的版權。在飲食營養領域,是一個里程碑式的作品,在美國引起巨大反響,是在業界具有代表性的經典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的。通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數據和研究報告,顛覆性地告訴大家:對威脅生命的主要疾病來說,基因發揮作用的比例僅占10%到20%!我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書!每家存備一本,關心自身健康,關心家中的中老年人,全家遠離致命疾病。
(美)邁克爾·格雷格等 ·飲食健康 ·29.4萬字
現代社會,中國人的膳食結構發生了很大的變化,隨著社會文明的進步和生活水平的提高,人們對于同自身進化和健康息息相關的飲食與健康問題越來越關注,人們的飲食觀已由“溫飽型”轉向“健康養生型”。日常生活中,要想擁有健康的身體,人們首先應該注意膳食的科學性,一定要養成合理的膳食習慣,才能達到營養均衡、保持健康的目的。本書根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學和《中國居民膳食指南》,對中國居民膳食進行了深入細化的闡述,分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養,選擇適合自己的膳食。
蔡向紅 ·飲食健康 ·42.7萬字
關于食物能如何增進人類的健康,自古以來就有很多民間智慧。在現代醫學界,食物也正成為一個越來越重要的話題。結合分子營養學、分子醫學的數百項研究成果,哈佛醫學專家威廉·李博士提出“吃出自愈力”的概念,提倡充分運用食物的力量,來應對現代人日益普遍的亞健康狀況和常見的慢性疾病。人體自身固有五大健康防御系統:血管生成、再生、微生物組、DNA保護和免疫。很多食物中的生物活性物質可以增強這些系統。本書詳細闡釋了這五大系統的運作原理,以及食物何以能幫助我們抵抗疾病。李博士還在書中開出健康食物清單,傳授他獨創的5×5×5飲食計劃,教你從選擇喜愛的食物入手,制訂自己的健康飲食計劃。你完全可以通過吃喜歡的食物,收獲寶貴的健康。
(美)威廉·李 ·飲食健康 ·22.1萬字
腸道不但是消化器官,還是免疫力的第一道防線,更是整個身體的健康中心。我們的腸道與居住在其中的數萬億微生物和諧共生,讓我們保持良好的健康狀態。但是過度清潔、充滿毒素、濫用藥物、壓力過載的現代生活方式,讓我們的腸壁產生許多極小的孔洞,讓未消化的食物顆粒、細菌和毒素滲入到血流當中,導致免疫系統失常,進而產生各種疾病。這種情況被稱為“腸漏癥”。80%的人都有腸漏癥,但是大多數人根本不知道這種病的存在。腸漏癥是眾多疾病的根源,包括慢性炎癥、過敏、肥胖、自身免疫疾病、甲狀腺功能減退、慢性疲勞、糖尿病、關節炎,甚至癌癥。
(美)喬希·阿克斯 ·飲食健康 ·16萬字
本書是以權威數據和最新研究成果為依據,結合《中國居民膳食指南》和《平衡膳食寶塔》,根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學,對中國居民膳食進行了更深入更細化的闡述,分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分別介紹了各類食物的營養功能和正確飲食方法,針對不同的人群分別告訴人們正確的飲食方式,使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養,選擇適合自己的膳食。不同人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而制定的,目標人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群,避免因不合理膳食帶來的各種疾病。同時,本書還借鑒應用傳統醫學理論和順應國際健康趨勢,將適量運動健身、節制油鹽攝入、四季養生宜忌等內容引入了本書,使本書成為百姓生活中的健康寶典和必備之書,為中國人提供最科學、最完善的飲食方案。
翁良 ·飲食健康 ·28.4萬字
本書針對如何從吃素食中獲益,怎樣才能吃的健康漂亮進行講解,可以說是學會家庭健康飲食的好幫手,為向往健康的素食主義者們提供知識后盾。它為女人、孩子、糖尿病患者、肝病患者、腎病患者等從素食對抗疾病的角度提供了有益的素食推薦;為肥胖一族提供了素食瘦身方;為愛美人群提供了素食養顏方;為素食主義者們解答了如何從素食中獲取足夠的營養物質的問題,并提供了相關食譜和菜譜。可以說,一書在手,馬上就可以開啟素食養生的健康生活了。
楊建宇 ·飲食健康 ·10.4萬字
運動節食后還是下身纖細腰腹渾圓的“蘋果形身材”;飲食作息規律卻每日嗜睡;減肥困難、復胖快,正值中青年卻受糖脂病的困擾。肚子大身體發胖,動脈硬化、骨質疏松、糖尿病等糖脂病的罪魁禍首,正是你每日攝取的食物。改變飲食結構,用“控糖+半日斷食”的飲食方式預防糖脂病,才能收獲健康好身材。本書是“限糖飲食法”創造者、京都高雄醫院理事長江部康二,20余年身體力行經驗總結。書中介紹了一日兩餐的半日斷食法、日常生活的控糖、改變飲食清除內臟脂肪、適量攝取脂肪對健康的幫助、如何控糖預防糖脂病等與生活息息相關的內容。又提出了10條飲食規則,14種飲食方式,9大糖脂病的預防路徑,助你科學飲食,終結“外瘦內胖”這個超可怕的肥胖類型,讓你健康變瘦、變年輕!
(日)江部康二 ·飲食健康 ·5.2萬字
吃下對的食物,改善你的健康!本書作者特里·華爾斯是艾奧瓦大學醫學系臨床醫學教授,也是內科醫生。2000年被確診患多發性硬化癥,甚至曾受困輪椅長達四年之久。在求索各種傳統醫學手段均告無效后,憑著頑強的意志和大量的學習,科學地設計出了系統的食療方案,并輔以電刺激療法、功能醫學療法等手段,奇跡治愈。本書介紹了她親身的治療經歷,以及通過眾多成功的臨床試驗案例總結形成了的三種食療方案——華爾斯飲食法、華爾斯-古老飲食法、華爾斯-古老飲食法加強版,并探索出飲食以外的功能療法方案,以供慢性免疫疾病患者選擇,幫助他們重新找回生命的自主權。
(美)特里·華爾斯 伊夫·亞當森 ·飲食健康 ·20.1萬字
人的一生,總在減肥和美食之間徘徊。減肥的方法五花八門,辟谷減肥、哥本哈根減肥法、高科技減肥等各種流行的減肥方法層出不窮,想減肥又不知道怎么減,錯誤的減肥方法不僅不能減肥,還可能損傷身體。減肥不能吃主食?過午不食?水煮菜減肥?睡前4小時不能吃東西?睡前不能喝水?減肥必須運動?運動40分鐘以上才會燃燒脂肪?你所信奉的減肥真理和應用的減肥方法,可能都是謠言。你減肥不成功可能不是因為毅力差,而是沒有用對方法。本書揭穿54個常見的減肥謊言,教你輕松、健康、不傷身體的減肥。
邱超平 ·飲食健康 ·6.3萬字
《抗炎?物》介紹了50種抗炎食物,可以很容易地納入你的日常飲食中,并提供了一些小貼士和技巧,可以在準備你最喜歡的餐食和零食時,保持其抗炎特性活躍。大多數抗炎食品都是天然的素食和無麩質食品。該指南解釋了每種食物如何有助于改善您的健康,并包括美味的食譜建議,以結合多種抗炎食物來增加您的日常攝入量。列出了每種食物的好處,例如抗氧化劑和多酚(植物中發現的保護性化合物)可能有助于防止炎癥,以及食物的營養分解,以幫助將它們納入限制飲食,如生酮或低GI。
(美)利茲·斯特雷特 ·飲食健康 ·5.1萬字
中國,茶之古國也。不僅是茶及茶文化發源地,也是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。“茶之為飲,發乎于神農氏,聞與魯周公,興于唐,盛于宋”。茶文化一直是中華文化中最驚艷的一抹。所以,喝茶不僅有文化沉淀的趣味,更是一種精神的傳承。本書由茶學專家撰寫,從選茶、泡茶到品茶,從茶葉知識、茶具知識到沖泡技巧,不僅教你喝懂中國茶,而且知道茶文化。
藍戈 ·飲食健康 ·6.8萬字
牛津大學臨床生化博士基利58歲時被診斷罹患糖尿病,醫生囑咐他要少量多餐,且早餐一定要吃。但基利博士每天親自測量血糖卻發現了一個驚人事實:早餐后他的血糖異常升高。這讓他重新審視早餐與他的關系。為什么早餐會讓血糖飆升?基利博士分析人體的晝夜規律和糖尿病患者出現的黎明現象,解說皮質醇、游離脂肪酸的作用,探討早餐后的血糖比午晚餐后高的原因。因此基利博士決定破除“早餐是最重要的一餐”“早餐要吃得好”等迷思,親自進行早餐斷食法,很快他就發現早餐斷食不僅讓他穩定了血糖,腰圍還小了一圈!基利博士針對早餐斷食的科學研究+親身實證,提供另一種反思飲食習慣的新角度。
(英)泰倫斯·基利 ·飲食健康 ·13.1萬字
“戒糖”是不是不吃糖?代糖不含糖,可不可以隨便吃?“戒糖”就能讓人變瘦、皮膚變好嗎?……關于“戒糖”這一熱門話題,人們有很多困惑與問題。由于大量對“糖”危害的解讀以及“戒糖”前后對比案例的出現,在理解原理之前,很多人就已經熱情加入了“戒糖打卡”的行列……可是為什么吃糖會讓我們感到愉悅并且一吃就停不下來,有沒有理性與糖相處的健康飲食法呢?你困惑的問題,在本書中都將得到解答。作者綜合多年營養學研究、從業經驗,以“戒糖”為核心,從科學理解糖在體內的代謝原理,到淀粉、主食、碳水化合物之間的關系,再到糖的形式和來源,全面梳理戒糖的底層邏輯與背后原理,為你積累“戒糖”基礎知識。此外,還將為你提供食品標簽怎么看、4種不同熱量需求的美食食譜、喝了不發胖的甜蜜飲料、正確的買菜順序等實用科學飲食解決方案。本書將助你找到飲食與身體的節律,學會用一種審慎的態度看待糖,逐漸養成受用一生的健康飲食習慣。
初夏之菡 ·飲食健康 ·11.7萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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