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書友吧第1章 簡介
既然你已下定決心要控制體重、收獲健康,就要知道選擇接受胃旁路減肥手術絕非易事。不管他人怎么說,這都不是一條捷徑。因此,在采取行動前,你需要對術后恢復各階段飲食有所了解。
手術結束后,你需要與醫生指定的營養師進行交流,并始終把他的意見放在首位。由于個體差異,他對你提出的飲食要求可能與書中所載有異。出版本書的主要目的在于為你提供食材和菜譜的參考意見,使你不必為術后的飲食問題感到困擾。
術后飲食的前兩個階段是最難熬的,但你可以利用一些小技巧使飲食生活變得有趣起來。進行胃旁路減肥手術并不意味著你的余生將在忍受寡淡無味的食物中度過,我們有很多辦法能夠讓你在享受美味的同時減輕體重。