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腎臟病飲食指導

該書作為“珠江醫學系列叢書”之一，由珠江醫院中醫科專家所著，內容介紹了腎臟病食療方法等，包括腎臟病基本知識、腎臟病中醫概述、腎臟病中醫治療原則、常見腎臟病飲食療法、腎臟病常見知識問答。對每種相關疾病的概述、診斷臨床表現、治療、飲食原則、注意事項、健康食譜等進行了詳細的介紹。讀者對象為腎病患者及家屬等。

·21.9萬字

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極簡全蔬食2

本書為美食博主素愫的全新作品，《極簡全蔬食》的續篇，由人氣公眾號“素愫的廚房”出品。全書圖文并茂，裝幀精美。本書分為22款快手美食、14款花樣主食、19款愛的心思和17款無糖甜品四個部分，為我們呈現了72道日常素食料理。主打低脂純素、無油無糖少鹽、無白米白面的健康理念，操作簡單易學、又非常美味。除美食操作指導，還配有63篇作者的暖心文字、讀者的精彩故事，將作者的信念“愛的教育，始于餐桌”表達得淋漓盡致。72款菜譜，滋養身體，喚醒味蕾；63篇散文，滋潤心靈，溫暖治愈。

·11萬字

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無麩質飲食完全指南

麩質是存在于小麥、大麥和黑麥中的一類蛋白質。在易感人群中，麩質會引起許多癥狀。在中國，麩質相關失調可能并不像原先所想得那么罕見。對于麩質相關失調，目前唯一公認的治療方式就是進行無麩質飲食。對于如何開始無麩質飲食，許多人可能會存在困惑。而本書就將為你解答你想知道的種種問題。

·4.8萬字

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《本草綱目中》的養生智慧、食療良方、長壽方案（大全集）

《<本草綱目>中的養生智慧、食療良方、長壽方案大全集》通過現代解讀方式，深入挖掘《本草綱目》中的精髓，輯錄上千條有關日常養生、食療、增壽妙方，介紹了100種常見食物的藥用功效、100種常用中草藥藥性、主治、用法，并闡述了中醫養生、食療基本常識，幫助讀者運用本草對癥治療現代家庭常見疾病。此外，還結合現代人生活特點和飲食習慣，為不同體質、不同年齡、不同工作性質的人群提供了全面實用的本草養生方案，并詳細介紹了五臟的食養方法，幫助讀者輕松調理五臟，實現健康。

·47.2萬字

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消化與營養

本書稿正文內容包括消化系統的人體解剖及生理學特征，營養學基礎，膳食與營養支持，消化系統常見疾病和消化系統腫瘤五個部分。附錄部分介紹消化系統常見疾病食譜推薦。

·25.6萬字

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健康素食，看這本就夠了

吃素一定比吃肉更健康嗎？吃素會不會讓人沒力氣？吃素會不會造成營養不良？吃素是不是餓得快？….可見吃素并不是不吃肉那么簡單，事實上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，極易導致營養不良，引發各種問題，反而危害身心健康。本書從營養學的觀點出發，解決素食者的各種困惑，教會大家如何吃素才養生。健康素食不在于不吃什么，而在于知道該吃什么、怎樣吃，客觀地分析素食的利整，以倡導科學的素食觀。中醫學家楊力老師打造私家營養素食，為不同人群、不同疾病患者提供最恰當的素食對策。

·5.7萬字

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新編四季養生食譜（專家指導版）

本書根據四季氣候變化和季節與人體臟腑的對應關系，介紹了適合每個季節的養生菜、養生湯、養生粥的制作方法。

·46字

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五谷養生“磨”方

食療是通向健康的最佳途徑。在食療選材上，不—定非要選擇珍貴的中草藥，日常生活中常見的五谷百籽．就能夠達到顯著的養生效果。這本《五谷養生磨方》由胡維勤著，從浩瀚典籍中精選常見的五谷、種子、根莖類等藥食兩用食材．針對男、女、老、幼不同的常見病食療特點加以答疑解感。從而讓朋友們對食療養生有—個新的認識，并收獲健康！

·12.2萬字

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餐桌上的中藥：枸杞

本書共分為三章，第一章介紹的是枸杞的基本知識，包括枸杞的分類與分級，枸杞的炮制、加工使用、選購及貯藏，枸杞的營養成分與功效，枸杞的常用配伍及對癥療效，枸杞的食用量與食用禁忌，枸杞的其他部位介紹，能讓廣大者對枸杞有較全面的認識。第二章主要介紹了關于枸杞的美味佳肴，其中包括滋補湯煲、養生粥品、美味小菜、健康茶飲，在每一道佳肴中詳細介紹了材料、做法、營養功效、重點提示等內容，讓讀者朋友不僅可以一目了然每一種食物的主要食療功效，還可以學習到如何運用該食材制作出具有一定功效的美味佳肴。

·9.4萬字

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圖解瘦身養顏蔬果汁速查全書

聯合日本最有權威生活書出版社高橋書店共同出版：引進日本暢銷97萬冊的《野菜の便利帳》設計思路：吸取日本最流行的健康蔬果飲食理念；打造中國最健康、最綠色、最權威的生活書◆一段美味創作之旅，亦是養顏瘦身的制勝秘訣。◆百余種鮮榨蔬果汁，全彩實拍配圖，手把手教你制作好喝蔬果汁，為職場白領增添生活情趣的同時，又能纖體美容，一舉多得。◆綠色的果汁書，百分百實物拍攝，全方位解析各種蔬果的養生作用，每個家庭都值得擁有的果汁書。◆美時美刻盡享美味生活，原來減肥瘦身也可以有滋有味。

·7.2萬字

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養肺食療方：防霾潤肺這樣吃

《養肺食療方：防霾潤肺這樣吃》以養肺清肺為切入點，向廣大讀者仔細解讀40種食材和150種食療方在肺部保健上的使用和功效，同時本書還提供呼吸道基本食療速查表和常見食材功效速查表，便于讀者快速查閱。

·7.5萬字

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綠豆的養生智慧

本書分為兩個部分：第一部分讓讀者了解綠豆食療養生的效果，知道綠豆如何搭配最滋補，通曉綠豆科學烹調方法，走出綠豆的食療誤區；第二部分收錄了綠豆養生保健方130個。

·7.1萬字

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美食課4：秋季養肺

秋季養肺，本書介紹了補益肺氣的飲食之道。順應秋天的氣候特點和人的身心變化，我們吃一些滋陰潤燥的肉類。在秋天補充動物蛋白，推薦水禽，最常見的水禽就是鴨子、鵝。秋天的“五菜為充”，就是吃一些根莖類的東西。秋天補肺氣最好的食材，第一要選長條山藥，又叫薯蕷。看天吃飯、看地吃飯、看人吃飯，本書遵循中醫營養學的養生理念，并根據南北方飲食差異分別給出秋季不同的節氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經、色香味形，分別給出吃法總概和對應的菜品，靈活運用中醫思維來處理各種食材。

·9.1萬字

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30分鐘讀懂《燃脂供能》：全新健康理念，餓死癌細胞、讓大腦更聰明、提升精力

你可能聽說過“生酮飲食”？這本書要教你的不是一般意義上的生酮，而是更為健康的MMT飲食療法，幫助你抗擊脂肪囤積、精神不濟，預防癌癥、II型糖尿病和多種慢性病。切實可行的改變從現在開始。

·3.2萬字

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無麩減肥攻略

研究發現，減少小麥等食物攝入有益于降低血糖濃度。本書將介紹如何改變以小麥為主的飲食結構。依照本攻略，側重于減少某些食物的攝入，而非節食，你依然可以享受美食，只要它們無麩、低碳水化合物和無糖，即可。無麩飲食不僅能讓你降低體重，還能讓你控制血糖，并避免由于血糖過高導致的健康問題，比如糖尿病、心臟病、高血壓等等。

·1.3萬字

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吃土：強健腸道、提升免疫的整體健康革命

腸道不但是消化器官，還是免疫力的第一道防線，更是整個身體的健康中心。我們的腸道與居住在其中的數萬億微生物和諧共生，讓我們保持良好的健康狀態。但是過度清潔、充滿毒素、濫用藥物、壓力過載的現代生活方式，讓我們的腸壁產生許多極小的孔洞，讓未消化的食物顆粒、細菌和毒素滲入到血流當中，導致免疫系統失常，進而產生各種疾病。這種情況被稱為“腸漏癥”。80%的人都有腸漏癥，但是大多數人根本不知道這種病的存在。腸漏癥是眾多疾病的根源，包括慢性炎癥、過敏、肥胖、自身免疫疾病、甲狀腺功能減退、慢性疲勞、糖尿病、關節炎，甚至癌癥。

·16萬字

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全民營養公開課：自我健康管理術

本書由營養科普專家、注冊營養師通過簡單通俗的語言為大家講解特殊人群和常見疾病的飲食調理。孕婦、乳母、兒童、老年人、素食者、常見病患者因其特殊的生理狀態或飲食習慣，對飲食營養有高的要求，容易出現營養相關疾病，因此需要在一般健康飲食原則基礎上，增加針對性的飲食營養照顧。讀者可以根據自己和家人的具體情況，找到需要關注的飲食重點，幫助家人和自己學會健康管理，讓健康有保障。

·9.4萬字

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三高這樣吃才對

對于每一位“三高”患者來說，科學的配餐和飲食調理都是極其重要的。這本書以三高人群為主要對象，從飲食的角度講解了居家調養的方法。特別為讀者附上了針對三高人群不同特點的日常調養細節，使讀者在生活中，從細節入手，逐步改善健康狀況。這本書為三高病癥的患者提供了簡單易行的飲食調理方法，用通俗易懂的語言，告訴每一位三高患者在居家調養中該吃什么，怎么吃。

·7.5萬字

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京虎子說：這么吃才科學

關于吃人們有越來越多的疑惑和恐慌。吃這個也危險，吃那個也不健康，真不知道生在工業社會的我們究竟有什么還是能吃的。京虎子這本書幫助大家解決吃的疑惑，消除吃的恐慌。將事情的來龍去脈娓娓道來，將最常見的食物的利弊逐一權衡，去粗取精去偽存真，最后讓大家了解到吃的真相，自己決定去吃什么，不去吃什么，最后達到吃的真香，而且越吃越香。很多關于飲食的傳言也正是抓住了現代人在飲食上的盲點，利用大眾常識不足、對傳統信條盲目崇拜的弱點在民間根深蒂固。在書中，作者娓娓道來，并沒有強烈的抨擊，只是用直白易懂的語言擺事實，講道理，就讓這些傳言不攻自破。并且以“授人以漁的”的方式用科學的思維方式傳授了很多飲食的常識，同時也破解了很多頑固的飲食思維誤區。與其被真假莫辨的傳言困擾，不如翻翻這書，自己看個明白。父母們在朋友圈轉的那些“偽科學”實在忍不下去，買本書讓他們也看個明白。

·9.8萬字

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最愛花草茶

本書花草茶作為純天然、無污染的飲品，越來越受到女性朋友的青睞。本書主要向女性朋友介紹了四季的花草茶飲，并設有兩個專題，分別介紹了經典花草茶的搭配茶點、含花草茶的美味湯羹和天然花草面膜。此外，還針對每款花草茶進行了詳細介紹。

·4.3萬字

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