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《爽口美味菜》為您提供最常吃、最經典的家常美食做法，最全面、最深入的菜品解析，還為您講解營養知識，烹飪技法，廚事竅門的運用，集權威專家與身邊百姓共同的智慧，傾力打造出讓您一學就會的家常菜譜！讓您在短時間內就學會做一手爽口美味菜。
李占強編著 ·菜譜 ·1.7萬字
私家菜，顧名思義，是私人的菜私家的菜。就是在別人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古時深宅大院中的美味佳肴，當年高官巨賈們家蓄美廚，競比成風，互相攀比著自己在吃上面的品位。本書為您講解了各種食材的特點和應用，以及廚房中的常識，讓您提高在吃上面的品味。
李占強編著 ·菜譜 ·1.5萬字
《新派拿手菜》對營養、可口的經典菜例，進行了詳細的圖文解說，書中列出了每道食物所需的材料調料以及詳細的烹飪步驟，讓你成為自己的家庭營養師！還有“廚房小常識”告訴你健康飲食生活的小竅門！讓你科學養生，合理飲食，健康快樂每一天！
李占強編著 ·菜譜 ·2萬字
逢年過節要準備一大桌菜時可讓主婦們犯難了，那一桌子五花八門的菜式看似難學，但只要有方法，有指導，是能輕松拿下的?！兑讓W的家宴菜》把握了家宴的特點，將繁瑣的做法簡化，但注重保留菜本身的特點，還注重將菜做得漂亮大氣，讓您能快速地學會做家宴菜。
李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字
本書提供的菜譜選用的原料取材方便，制作過程簡單易行，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種家常菜。即使您還是初涉廚事的年輕人，也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。
《大眾招牌菜》以市場為“風向標”，其選用的原料取材方便，制作過程簡單易行，可使您快速掌握各項精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營養健康的家常菜肴。不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導視，順利操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗到烹飪帶來的樂趣。
最常吃、最經典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營養知識，烹飪技法，廚事竅門，集權威專家與身邊百姓共同的智慧，對各類食品進行分類闡述，詳細介紹各種烹飪方法，簡單實用，通俗易懂。主食的做法更是深入淺出，讓讀者即學即會。傾力打造出讓你一學就會的家常菜譜！
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.7萬字
減肥養顏是一個永恒的話題，時時刻刻都需要進行著，一點都不能耽誤，想要變漂亮的你一定不要錯過這個時間哦。合理的分配飲食與時間就能適當的排出體內的多余脂肪，讓你在享受美食的過程中輕松完成減肥、美白、去水腫、防暗瘡的保養工作。減肥養顏一步到位，健康吃出來。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.7萬字
西餐范圍很廣，大部分讀者希望在家做出美味的西式風味的菜肴，卻苦于看不懂異于中國菜的烹調程序與找不到食材。美食無國界，是近幾年的餐飲潮流，當大家懂得一些西餐基本訣竅之后，很多活潑生動的變化與創意，自然會無限延伸而來。期待著新的發現與喜悅！
袁堂欣編著 ·西餐料理 ·1.5萬字
《女性營養菜》詳細講解了日常生活中常用、最適宜女性食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌，及細的制作方法、食用方法及功效，讓女性朋友既享受到美味，又增加了營養。助女性朋友全方位保護自己的健康。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字
《學生營養菜》全書以精美的實物照片和詳細的文字說明向讀者介紹了各式各樣有關學生營養餐的制作方法。讀者只需按圖索驥就一定能制作出精美的菜肴。本書內容豐富，圖文并茂，通俗易懂，不僅可供您在日常生活中使用，還可作為各類餐廳、飯店以及烹飪學校的參考教材。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·2萬字
為產后坐月子的媽媽提供了科學全面的月子食譜，按階段劃分進補程序，從初期的排除惡露、器官修復到中期的催乳下奶，再到末期的滋補藥膳，最后還為產后的新媽媽設計了恢復身材的瘦身餐。確保月子期營養的均衡與科學搭配，讓產后新媽媽們放心進補不出錯。
“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的?！叭杖霃N下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗?！闭莆樟艘皇肿屓舜瓜延蔚膹N藝更是輕松調和家庭關系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢！
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.8萬字
你是不是天生的美女，是不是天生麗質，這都沒有關系，要知道世上沒有丑女人，只有懶女人。趕快將自卑驅逐門外，翻開這本《美女養顏食譜》，看看書中都有哪些養顏的秘密吧！先透露一點，這是一本關于食譜的養顏書籍，讓你在一日三餐中不知不覺變美人！不相信有這么容易的事嗎？那就請你親自打開書一睹真相吧！
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.9萬字
一般來說，主食中多含有碳水化合物，因此是我們飲食結構中不可缺少的一環。主食是指傳統上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類食物被不同地域的人當作主食?！督蚪蛴形兜闹魇场窞槟敿毥榻B了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。
陽光明媚的早晨，提前一會兒起床，給家人做好營養美味的飯菜，一家人一起吃完早餐，上學的上學，上班的上班，美好的一天就有了一個美好的開始。忙碌了一天，晚上回到家中，一家人高高興興吃著可口的飯菜，聊聊高興的事情，給這一天畫個完美的句號。本書為你介紹了諸多黃金早餐和溫馨晚餐的多種做法，讓您和您的家人享受完美人生。
心臟病是心臟疾病的總稱，是危害人類生命的主要疾病之一。心臟病是老人的高發病，來得突然，而且還能要了人的命，心臟病患者其實都要養，不能著急，不能生氣，在飲食方面也要有講究，要學會正確的飲食調養法?！缎呐K病調養食譜》對心臟病及其合并癥患者宜吃什么，忌吃什么如何配膳等知識作了深入淺出的介紹。詳細地介紹了對心血管病預防和治療有較好效果的膳方劑。內容豐富，科學實用，可供心臟病患者，廣大中老年人參考。
你的身體里的毒排出來了嗎？清腸排毒已經成為都市女性的熱門話題。常吃一些具有排毒功能的食品，幫助清理體內垃圾，會有意想不到的好處。大家不妨試試，巧排毒素，巧瘦身，讓你一身輕松，幫你清腸排毒，排出冬天在體內積存下來廢物，告別小肚腩，瀟灑地迎接春天。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.2萬字
本書根據男性的生理特點和生活中易出現的健康問題編定了這本男性營養菜譜。所列的例子不僅考慮到了男性所需的營養，食物的保健作用，還考慮了男性的飲食特點和口味偏好。讓男性朋友們，不僅吃出營養健康，而且吃得開心。
《中老年營養菜》針對中老年人的飲食需要，圖文并茂，做法簡單易學。在此基礎上，增加了每種蔬菜所含的營養價值、保健知識和歷史知識，中老年人健康最需要。讓您做菜學知識，享受從內而外的健康。全面提供健康營養配菜方案、飲食宜忌等，豐富實用。
網站合作：傅女士 fuli.a@yuewen.com
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