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《健康大學堂:圖解黃帝內經體質食療養生經》共分七章,章總述介紹了中醫對體質的基本觀點和食療養生的理念。第二到七章,分別詳述了常見的六種體質,即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質的特征、診斷方法,并在每張末尾奉送一份體質自測表,幫助您完成準確的自我診斷。之后,根據每種體質的常見疾病和不適,分別提出了食療調養的原則,并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材,詳細介紹了其功效,使您可以有針對性地進行選擇。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·12.3萬字
自古以來中醫極為重視粥養,用粥養生、簡單實惠。中醫主張在辨證施治指導下,以谷類為主,配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等,同煮成“藥粥”,以補體強身、防病療疾。
蘇鳳哲 於悅 ·藥膳食療 ·4.9萬字
《腸胃病飲食這樣吃就對了》以飲食調養腸胃為切入點,首先由淺入深地介紹了腸胃病的大致情況,使讀者對腸胃病的概況有清晰明了的認識。接著,介紹了有益腸胃道的保健營養素、食材、中草藥和對癥食療法,使讀者無論是在選擇食材方面,還是選擇藥材方面都更加方便和有針對性。除此之外,還從不同人群和不同季節出發,介紹相應的腸胃護理方法。對于腸胃病的日常調養方法,則介紹了按摩穴位、拔罐、靜養、運動、瑜伽等簡單卻行之有效的方法。
陳飛松 于雅婷 ·藥膳食療 ·10.8萬字
本書分為五谷為養,為身體提供基礎能量;滋補保健五谷膳食方;對癥調理五谷膳食方;四季養生五谷膳食方四個章節,講述五谷雜糧的養生功效、不同功效的五谷膳食方。每種五谷雜糧的基本信息全面,全面解讀其養生功效,還從滋補保健、對癥調理、四季養生的角度介紹相應的五谷膳食方,讓廣大讀者全面了解五谷膳食的養生功效。
《書立方·養生館》編委會 ·藥膳食療 ·6.9萬字
中藥茶與中藥酒是我國傳統中醫養生術的重要組成部分,有深厚的群眾基礎,《茶飲與藥酒方集萃》一書于1998年6月出版,受到讀者歡迎。此次修訂結合作者15年來新的研究成果,在確保科學性的基礎上,精選茶飲方與藥酒方,并突出以下特點:①密切圍繞當前各階段人群保健實際需要。②茶飲與藥酒方取材容易、作用明確。③注重通俗性與實用性,適合群眾閱讀。
鄧沂 吳玲燕 ·藥膳食療 ·15.8萬字
《健康排毒食譜》從肝、腎、腸、肺四個方面入手,相應介紹了有助于相關部位排毒的食譜。它提供了全方位對癥排毒食療方案,旨在幫助讀者全面了解自身的排毒系統,并使身體煥發生機,實現“無毒一身輕”的健康狀態。
悅然文化主編 ·藥膳食療 ·7869字
《美食坊·第二輯:高血壓、高血脂、高血糖預防調養食譜158例》提供了158種針對高血壓、高血脂和高血糖患者的預防和調養食譜,旨在通過飲食調理幫助患者控制和改善健康狀況。
《美食坊》編委會編 ·藥膳食療 ·2萬字
給新手父母貼心的指導,科學打造0~7歲兒童的喂養計劃,筑就成長基石。超值精選500道孩子愛吃的營養美食,全面包括飲品、粥品、點心、菜品、湯品……讓孩子告別偏食,均衡地吃、全面地補。根據各階段孩子的發育特點與營養需求科學設計,注重葷素搭配,口味、色彩多樣,讓孩子每天都吃得開心、營養豐富。本書將這些美食按營養功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別,方便新手父母快速檢索。
甘智榮 ·藥膳食療 ·6.8萬字
有沒有“花小錢,治大病”的方法?當然有。很多傳統治病方法不但能治本,而且花費低,甚至不用花費一分錢。這些簡單的小方表面看起來微不足道,就是我們平時吃過的普通菜肴,甚至很多人認為它們“不可信”,實際上,很多小偏方都已經有上千年歷史,無數的人曾嘗試成功過。本書之中介紹了很多類似的食療方,并且根據男女老幼、內科外科的不同對各種食療方進行分類,同時配有其原理,讓讀者在了解食療方本身做法的同時認清此方究竟是否適合自己。
王淼主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字
《本草綱目對癥藥膳》介紹:中醫藥是中國傳統文化中的精華部分,當它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時候,就形成了傳統文化中的另一精粹——藥膳?!侗静菥V目對癥藥膳》以中國古代的藥學專著《本草綱目》為依托,結合現代人常見的體質和各種病癥,搜集了四百多幅精致的圖片,用圖解、詳說的方式,把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現在讀者的面前。讀者只需花少許時間便能了解自身的體質特點和相應癥狀,找到精心挑選的對癥藥膳,在提高廚藝、品嘗美味的同時,更能養生保健,克服自身體質缺陷,遠離病痛,輕輕松松獲得健康。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·9.6萬字
本書系統考證并總結本草文獻的記載,梳理111種藥食同源品種的歷史源流,以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。全書分為總論和各論兩篇??傉撏ㄟ^本草考證的方式分別從藥用、食用兩個角度提供文獻支撐。各論按品種對食用和藥用的用法與用量進行介紹和規范;對品種的來源和使用部位進行了科學考證;介紹了各個品種的藥理、營養成分等現代研究概述,以及常見食用方法。本書以現代科學的視角予以更豐富內涵,為合理使用藥食同源物質提供科學指導。
黃璐琦 陳敏主編 ·藥膳食療 ·43萬字
本書首先介紹了平衡膳食的基礎知識;又用中西醫理論分析了74種病癥的病理,重點對內科、外科、婦科、兒科等各科常見病的預防和調養進行了詳細介紹,結合中醫辨證,幫助人們進行自我診斷,每種病癥后面都給出了數個精心挑選、療效可靠、便于操作的食療方供需要者選擇。各病癥后面還附有穴位按摩指導,穴位圖和按摩視頻相結合,更好地幫助讀者將理論和實踐相結合,使本書的實用價值最大化。本書適合養生愛好者及有條件居家調理的常見病患者閱讀參考。
秦子舒 馬淑然 肖延齡主編 ·藥膳食療 ·18萬字
生命是個奇跡,也是奧秘,人體本身有著驚人的修復功能,只要你給足原料——營養,就能保持健康、恢復健康?!稄牧汩_始讀懂營養學》不僅分別講述了普通人的日常三餐,不同人群的營養補充,不同疾病的營養調理,而且還講述了國人的飲食、營養誤區等,講了吃對營養、吃出健康的生活經驗,是全球千百萬人都在踐行的營養理念與膳食方案,讓大眾看得懂、學得會、用得上。
鄭育龍 ·藥膳食療 ·13.4萬字
世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。陸游詩中所謂“食粥致神仙”,是說粥有補脾和胃、清肺強身、療疾之功。經常有選擇地食粥,能使人像神話傳說中的人物一樣超脫塵世、長生不老。清代名醫王世雄在《隨息居飲食譜》中說:“粥飯為世間第一補人之物?!敝嗍侵袊嬍澄幕闹匾M成部分,也是中國傳統飲食的一大特色,對于個人來說,喝粥更是一種非常有效的養生方法。本書依據傳統醫學”藥食同源”的理論,結合傳統中醫理論和現代營養學,以五谷雜糧為基礎,針對五谷雜糧不同性味進行了科學搭配,并介紹了詳盡的制作步驟、烹飪技巧和養生小知識,讓讀者可以輕松做出美味又營養的粥膳。
王晶主編 ·藥膳食療 ·5.5萬字
本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康,還特別整理了需要攝取的多種營養素介紹、容易對糖尿病產生的10種疑問、要如何注意并發癥的飲食等等,最重要的是,本書超過100道適合糖尿病人的食譜,幫你搭配成一個月三餐,每天都有新口味,讓你不需要苦惱菜色與份量喔!
楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬字
本書分為五章:茶的健康因子;茶的飲用;茶的藥用;茶的食用;茶的日用。從茶的養生記載展開,介紹了茶的保健成分、保健產品、茶健康成分要點、茶食品的制備原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品問題??勺鳛楸究粕ㄗR教材,也可作為一般圖書市場銷售。
屠幼英 胡振長 ·藥膳食療 ·8.9萬字
本書針對不同年齡、不同時期女性的生理特點,精選了近300例具有潤膚養顏、祛斑增白、祛皺抗衰、烏發美發等功效的營養食譜。在保證其營養合理、膳食平衡的同時,力求變換花樣,調劑口味,讓你在愉快的烹制過程中,既能享受到佳肴的美味,又能獲得如花容顏的妙方。書中有針對性地推薦大量美容功能美食的制作方例,從中醫學和現代醫學兩個方面闡述了每款功能美食的美容健身機理,并詳細地介紹了該食品的性味功能特點、所合營養成分、具體制作過程及食用方法等,是關愛都市女性健康飲食的美容寶典。
王鵬編著 ·藥膳食療 ·12.7萬字
說起上火,可能多數人深有體會。中醫指出,人體五臟六腑皆有陰陽之氣,一旦陰陽失衡,人體便會上火,進而出現各種上火癥狀,讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀,就要去火。本書從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養生角度來闡述各種上火的癥狀及原因,以及怎樣去除火氣的方法。同時,詳細分析每種食材的原理、作用和搭配方法,提供了豐富實用的菜式,具有較強的操作性,對讀者有吸引力。
張曄主編 ·藥膳食療 ·7.2萬字
藥補不如食補。《美食天下(第2輯):中老年常見病調理食譜》選用最常見易得的食材藥材,用最簡單易做的烹飪方法,教您制作近200道經典藥膳食譜,幫您輕松對癥食療。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·4萬字
我們從吃出來的肝癌說起,詳細分析了為什么中國肝癌高發,提出“食可致癌,也可治癌”的觀點,向讀者呈現了肝癌與飲食關系的最新權威結論,在介紹防范肝癌的有益食物的同時,提出肝癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對肝癌的手術期、化療期、靶向治療、服藥期和康復期提出了精準飲食方案,并針對患者出現的不同癥狀,給出了詳細的飲食調整對策。
孫麗紅等主編 ·藥膳食療 ·9萬字
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