飞火原始传奇

市面上五花八門的養腎書，食材離奇又古怪，補腎非要如此奇葩？從醫50年的名老中醫告訴你，補腎一點都不難。書中列出18種最入腎的黑色食材，15種補腎素食，14種大補腎肉類。每個食材菜市場里都買得到，讓日常食材成為你的補腎“助手”。所有補腎食材以“√”的形式列出補腎的吃法、做法以及搭配，以“×”列出不宜使用人群和搭配禁忌。教你選對食物，選擇的食用方法，搭配出最滋補的養腎食療方。《吃對大補腎》中從補腎主食、湯煲、粥膳、茶飲到藥膳、藥酒、偏方一個都不少，吃對大補腎，就看這一本！

·8.8萬字

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營養師詳解月子營養餐：婦幼膳食營養大賽獲獎作品解析

如何讓產后媽媽快速恢復身材，坐月子也能不長胖？月子期間的飲食非常重要。只有吃得對、吃得好，身體才能恢復得快。本書由中國營養學會婦幼營養分會編著，所有餐譜均為婦幼膳食營養大賽的獲獎作品，擬從專業的角度，為媽媽們提供科學營養的膳食參考。每周餐譜均嚴格計算食物的熱量及營養物質的攝入量，并附有翔實的食譜營養解析，用直觀的數據為健康飲食保駕護航。本書囊括了600余種菜品，擺脫了千篇一律的單調飲食。讓新媽媽們可以天天開心吃，餐餐吃不膩，安心坐月子。科學滋補又瘦身，希望本書能讓更多媽媽受益。

·9.4萬字

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5分鐘排毒

“毒素對人體是十分有害的，它會影響人的精神狀態、氣血運行、代謝平衡以及人的臟腑功能，加速人體衰老等等。更重要的是在它的作用影響下，很多疾病得以滋生。本書在對毒素形成的原因、人們常見的認識誤區進行闡述的同時，還為您提供了運動排毒、食物排毒、排毒食譜、排毒小竅門等簡便易行的小知識，讓您走出排毒誤區，永葆健康體魄。”

·7.3萬字

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最受歡迎的家常保健菜

本書共分為六個章節，本書的第一章就教你如何使用簡單的家常美食來調節你的胃功能，即促消化、養腸胃的家常保健菜。除此之外，還有止咳喘、清肺熱的保健菜，安心神、調氣血的保健菜，降血壓、護心腦的保健菜，祛熱毒、強筋骨的保健菜，益腎氣、化血淤的保健菜。你完全可以根據自己的需求來選擇菜品，自己動手，給忙碌、枯燥的生活增加一份情趣，也給自己的身體帶來一份健康。

·5.4萬字

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日常療效茶輕圖典

中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家。茶葉，最初也是被當作藥物使用——早在4000多年以前的母系氏族社會，人們便將茶用之以療疾。時至今日，關注健康養生的人越來越多，花草茶飲也成為一種日常保養或調理身體的時尚養生方式。但人們對療效茶的認識，大多局限于自己所熟知的傳統茶，而對花草茶、漢方藥草茶、五谷蔬果茶、漢方涼茶等并無過深的了解。然而，不一樣的茶材，均能帶給人們不一樣的茶療功效，因此，我們精心編撰了本書。

·11.8萬字

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療效茶飲輕圖典

常言道：19世紀的流行舞臺是傳統茶，20世紀的時尚明星是咖啡，21世紀則是花果藥茶統治時尚健康飲品的時代。現如今，關注健康養生的人越來越多，選擇各種花果藥茶當做保健飲品的情景更是隨處可見。女性朋友喜歡泡一杯鮮艷亮麗的玫瑰花茶，用以美容養顏；男性朋友喜歡泡一杯醇香回甘的普洱茶，用于減肥醒酒；老年朋友則喜歡泡一杯西洋參茶，用以滋陰補虛、益氣安神……由此可見，人們對茶的認識已不僅僅局限于那幾種傳統茶，而是涵蓋了一切可用來沖泡、保健的任何飲品，本書參考茶療專家的多年經驗，運用中醫五行對應人體五臟的養生理論，精心挑選了80種生活中最天然、最常見、最方便家庭操作的茶品，囊括了傳統茶、花草茶、漢方藥草茶和五谷蔬果茶四大類，提供了200余種對癥養生茶方，并配以真實美觀的干茶圖、茶席圖與言簡意賅的療效說明，讓讀者更方便、更明確、更快捷地選擇那杯屬于自己的健康茶。

·12.8萬字

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花卉食療學

本書收錄二百余種可食用的花卉植物，其食用部分有的是植物體的花，有的是植物體的某一部分或器官。有的作為菜肴和水果食用，有的泡水或制湯飲用，有的食用其提取物或加工成分，也有的以口服的方式藥用，還有其他食用方法。對每一種植物均有全面、簡潔的文字文字論述，介紹其別名、拉丁名、科屬、形態、習性、分布、食用部位，以及在美化環境、凈化空氣、預防或治療入體各種疾患等方面的作用。

·10.9萬字

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巧吃食物治百病

“民以食為天”，這句俗語的意思不僅僅是說食物可以飽腹，其實它還可以養生和治病。食物大致分為谷類、豆類、蔬菜類、水果類、干果類、肉禽蛋類、水產類以及調味料、飲品等類別，其中所包含的具體食物數不勝數，它們用各自所含的不同營養素支撐著身體機能的正常運行，并可以有效抵抗各種疾病對人體的侵害，達到調理、醫治的作用。本書以維護身體健康為目的，努力做到將各種食物的屬性、養生及治療功效準確、科學、細致的講解給讀者，并在每種食物下羅列了百余種家常菜譜，讓讀者可以在簡便易行的美食中獲得健康。可以說，本書就是讀者科學養生、正確食療的指導老師，真可謂“一書在手，健康不愁！”

·14.4萬字

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紅樓食話

該書從《紅樓夢》眾多美食中挑選出具有代表性的、較為常見的26道藥膳，分為“菜肴”“湯”“粥”“點心”“酒飲”幾大類別。結合故事背景、藥膳功效，賞析藥膳在《紅樓夢》情節發展及人物生活中的作用，體現生活中中醫食養的價值與特色。追溯古籍，詳細描述藥膳中食材的性味、歸經及其所具有的功效，藥膳搭配的合理度，適用病癥及適用人群。盡可能地貼近普通讀者生活，將藥膳的當今制作方法以及古代制作方法展示給讀者，并將需要注意的地方及禁忌一一點出，讓讀者在生活中可以更加安全地享用書中美食。每一章節分為幾大板塊：“夢起”——紅樓原文引用“夢中”——藥膳在《紅樓夢》中與其情節的聯系及藥膳的文化背景“夢宴”——藥膳的性味歸經、功效、適應癥、適用人群等“匠心”——詳細介紹藥膳的制作方法，部分同時包括古法制作和現代制作方法“夢延”——藥膳其他延伸信息附有藥膳食用禁忌、藥膳制作中的注意事項等，均以貼士形式進行展示，保障讀者食用安全。

·5.1萬字

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何裕民精準飲食抗癌智慧：生了胃癌，怎么吃

我們從吃出來的胃癌說起，詳細分析了為什么中國胃癌高發，提出食可致癌，也可治癌的觀點，向讀者呈現了胃癌與飲食關系的最新權威結論，在向讀者介紹防范胃癌的有益食物的同時，提出胃癌患者的飲食要因人、因地、因時而異和辨證施膳。針對胃癌治療的手術期、化療期、靶向治療、服藥期和康復期提出了精準飲食方案，并針對患者出現的不同癥狀，給出了詳細的飲食調整對策，最后針對胃癌患者常見的飲食誤區和疑問，如營養不足，怎么辦，剩菜剩飯不舍得扔等給予了一一辨析。

·9.5萬字

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聰明孩子最愛吃的營養餐

319道孩子吃的營養美食超值精選，全面包括飲品、粥、點心、菜、湯……用科學標準定量每一餐的營養，做到品種多樣化，特別注重色、香、味、形的豐富多樣，避免孩子因單調而產生偏食，讓孩子均衡得吃，全面的補。本書319道營養美食，根據各階段孩子的發育特點與營養需求科學設計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、吃得營養。本書將這些美食按營養功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別，方便新手父母快速檢索。本書更奉送數千條科學飲食育兒細節，給新手父母貼心的指導。

·4.1萬字

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不一樣的自然養生法

一位抗癌醫師多活50年的自救、救人生活方式醫學：每天4杯蔬果汁，午晚2餐蔬果沙拉，輕松清毒3次排便，曬太陽快步走30分鐘，癌癥三高神奇遠離你！自然養生法是順應人的生理規律，借助天然的谷蔬來維護健康、促進自愈力的養生方式。本書第一部分介紹了如何搭配人體生物鐘，在對的時間吃對的食物，以及A、B、O、AB四種血型人群適用的飲食計劃。第二部分講述植物生化素的抗癌抗病功效，并介紹了番茄、甜菜根、胡蘿卜、西芹、藍莓、亞麻籽等15種被低估的含植化素的救命食材。第三部分講述什么是“生、機、飲、食”，如何通過四階段調整養成生機飲食的習慣，平衡失調的酸堿體質，遠離疾病，并針對肥胖癥、高膽固醇、糖尿病、骨質疏松、皮炎患者給出食療建議。第四部分提供24道對癥保健蔬果汁配方，分別從癌癥保健、心腦血管保健、呼吸道保健、消化道保健、血糖保健、增強體質等方面，提供每道包含十幾種蔬果營養的復合蔬果汁制作方法，以及攪打蔬果汁的細節問題的詳細解答。期望每位讀者通過選用合適自己體質、血型和健康狀況的蔬果汁和蔬菜沙拉食譜，防癌、抗病、強壯精力，恢復來之不易的健康！

·7.8萬字

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果療良方

藥果是一種歷史悠久的食療方法，不少醫療典籍均有記載。辜翔和辜葦編著的《傳統食療良方系列：果療良方》精心選配400多款藥果療方，助你保健養生，抗病延年。涵蓋內外科、婦兒科以及抗癌養生等不同范疇，詳述藥粥果方的制法、功效與服用宜忌。

·6.4萬字

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防癌怎么吃，抗癌怎么養

人為什么會得癌癥？癌癥流言哪些靠譜，哪些不靠譜？化療、靶向治療和免疫治療分別是什么意思？為什么免疫治療新藥能治愈晚期癌癥？王淼主編的本書以防癌為導向、以抗癌為目標，匯集中外醫學防癌抗癌實證，透徹講解食療與疾病康復的密切關系。肺癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、腸癌等各類型癌癥，都能從中找到合適的預防和治療方法；放療期、化療期、手術期、恢復期等各個階段的患者，也都能從中發現自己喜歡的美味膳食。

·13.4萬字

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營養師推薦的四季養生湯煲158例

鮮百味優選了經久暢銷的美食選題，將最家常最營養的菜式展示出來，一步一步教做，你從中學到的不僅僅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知識

·2.1萬字

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浙派中醫藥膳精要

本書系統整理了浙派中醫藥膳的理論與實踐，旨在使浙派藥膳更加系統化、規范化，同時豐富浙派中醫的內涵。全書分為以下幾個部分：理論淵源：介紹了浙派中醫的歷史淵源，包括丹溪學派、紹派傷寒、錢塘醫派、永嘉醫派、溫病學派、溫補學派等流派的學術思想及其對藥膳的貢獻。浙派藥膳：從因病施膳和因人施膳兩個角度出發，詳細介紹了針對高脂血癥、肌少癥、骨質疏松癥、高血壓、糖尿病、腫瘤等常見疾病的藥膳方案，以及針對不同人群（如青少年、孕期、哺乳期、術后、圍絕經期）的藥膳調理。浙產名藥：介紹了“浙八味”和“新浙八味”等浙江特色中藥材的藥用價值和藥膳應用。當代浙派名膳：結合現代飲食習慣，提供了米面食類、菜肴類、湯羹類、糕點類等多種藥膳的具體制作方法。

·9.9萬字

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改變飲食習慣，抗癌防癌吃出自愈力（套裝共3冊）

這套書包括《抗癌飲食術》《癌細胞害怕我們這樣吃》《癌癥后這樣吃，我多活了14年》。《抗癌飲食術》是濟陽高穗的新作，作者從日本癌癥死亡率激增的原因入手，分析出人類為什么會得癌癥，使讀者了解導致人類癌癥的四大成因，從根本入手來治療和預防癌癥。《癌細胞害怕我們這樣吃》本書以近百個權威實驗為依據，以68種日常生活中的常見食物為基礎，整理出一周21份美味餐單。《癌癥后這樣吃，我多活了14年》是一本關于防治癌癥的食療書。本書是作者真實的經驗，他將古老的飲食方法與長壽飲食法相結合，親身實踐改善身體狀況的飲食方法。他鼓勵癌癥患者與癌癥面對面，積極主動地改善癌癥。

·16.4萬字

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精準飲食抗癌智慧：生了子宮癌，怎么吃

婦科腫瘤，如宮頸癌、子宮內膜癌等近幾年發病率不斷升高，研究發現，宮頸癌的發病與遺傳、高脂飲食、吸煙、飲酒、HPV感染和衛生狀況等有關，而子宮內膜癌的發病與高血壓、糖尿病、吸煙、肥胖、外源性雌激素等有密切的關系。合理飲食，攝入充足的葉酸、硒、鐵、鋅等對降低婦科腫瘤的發病有積極的作用。本書指導婦科腫瘤患者如何臨床辨證施膳和根據不同癥狀如出血、疼痛、腹水、乏力等調理飲食，并提出了針對性的食療方，實操性強。針對手術、放療期、化療期和康復期的患者，通過生動的案例，提出了精準飲食措施和食療方案，同時針對臨床患者常見飲食疑惑，進行分析指導，如得了婦科腫瘤哪些食物不能吃？哪些食物能吃？如何吃？

·11萬字

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