(2)鍋內放水燒熱,放入蝦,加上料酒燒開后撈出蝦,再加入拍破的蔥、姜、花椒、精鹽、味精,煮出香味再入蝦,燒開后裝碗,淋上香油即成。
【性味】性寒,味咸
【歸經】入脾、胃經
【主治疾病】蜂蜇蟲傷,燙火傷醬油
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優(yōu)質的醬油具有以下特點:顏色呈棕褐色或紅褐色,鮮艷而有光澤,無沉淀物,無霉花,無浮膜,有香氣味、酯氣味;鮮美適口,有咸味而無酸味、苦味、澀...
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全書完
(2)鍋內放水燒熱,放入蝦,加上料酒燒開后撈出蝦,再加入拍破的蔥、姜、花椒、精鹽、味精,煮出香味再入蝦,燒開后裝碗,淋上香油即成。
【性味】性寒,味咸
【歸經】入脾、胃經
【主治疾病】蜂蜇蟲傷,燙火傷醬油
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優(yōu)質的醬油具有以下特點:顏色呈棕褐色或紅褐色,鮮艷而有光澤,無沉淀物,無霉花,無浮膜,有香氣味、酯氣味;鮮美適口,有咸味而無酸味、苦味、澀...