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近年來(lái)隨著營(yíng)養(yǎng)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)生理學(xué)的發(fā)展,越來(lái)越多的研究表明麩質(zhì)、堅(jiān)果、花生等許多食物都可能引發(fā)低烈度的過(guò)敏,讓我們的身體產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。這本書(shū)里就將為你介紹100例簡(jiǎn)單健康抗炎癥的食譜,給我們的免疫系統(tǒng)減壓,為身體健康助力。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·藥膳食療 ·1.8萬(wàn)字
本書(shū)挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥,濃縮經(jīng)典中的精華,并補(bǔ)充現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)等實(shí)用知識(shí),增加了本書(shū)的可用性,讓讀者在使用藥材時(shí)能更得心應(yīng)手,并有速查手冊(cè)可查閱服用中藥時(shí)的禁忌,增加翻查時(shí)的便利。本書(shū)知識(shí)性與實(shí)用性并重,既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)涵,又融入傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀。
曹麗娟 ·藥膳食療 ·8.1萬(wàn)字
本書(shū)遵循中醫(yī)辯證施膳的基本原則,詳細(xì)介紹了1000多種養(yǎng)生藥膳的做法。全書(shū)分為6個(gè)部分。*部分講述藥膳養(yǎng)生的基礎(chǔ)知識(shí),詳解藥膳中食材的選取、藥材的挑選,以及制作方法。第二部分選取中國(guó)人常見(jiàn)的9種體質(zhì),有針對(duì)性地選取調(diào)養(yǎng)體質(zhì)的藥膳。第三部分重點(diǎn)介紹心臟、肝臟、脾胃、肺腑、腎臟的調(diào)理藥膳方,讓健康由內(nèi)而生。第四部分重點(diǎn)講解了多種病癥的理療藥膳,按照身體不適癥、常見(jiàn)疾病、五官科疾病等逐一展開(kāi)。第五部分和第六部分分別從四季養(yǎng)生和人群養(yǎng)生兩方面出發(fā),介紹了相關(guān)辨證養(yǎng)生的多種藥膳。本書(shū)所選取的全部藥膳功效明確,便于讀者對(duì)癥選擇,從而吃得明白,吃得健康。
吳劍坤 于雅婷 ·藥膳食療 ·20.4萬(wàn)字
本書(shū)主要包括服飾穿戴、飲食營(yíng)養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動(dòng)保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等,非常全面、系統(tǒng),具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性,非常易懂和易用,是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·6.7萬(wàn)字
本書(shū)分上、中、下三篇。上篇介紹了黃酒的起源、黃酒文化及分類(lèi)、品種方面的常識(shí);中篇介紹了黃酒的性味、功效,以及在養(yǎng)生、保健方面的應(yīng)用;下篇介紹了多種疾病的黃酒療法,列舉了近200條巧用黃酒防病、治病的良方,凸顯“簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)”之特色。本書(shū)對(duì)于每一個(gè)家庭都非常實(shí)用,誠(chéng)為廣大讀者防病強(qiáng)身、康復(fù)養(yǎng)生的良師益友。
王惟恒 楊吉祥編著 ·藥膳食療 ·8.9萬(wàn)字
本書(shū)從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和治療學(xué)的角度人手,把糖尿病患者可以吃的食物分為九大類(lèi),并詳細(xì)介紹了每一種食物的營(yíng)養(yǎng)和降糖功效、推薦食譜、適用量、必要的提示及怎么吃等,幫助糖尿病患者選對(duì)食物,輕松達(dá)到降血糖的目的。本書(shū)適合糖尿病患者和家屬閱讀、參考。
趙熠宸主編 ·藥膳食療 ·13.1萬(wàn)字
醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中提出“四季脾旺不受邪”,一年四季脾胃的狀態(tài)都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵襲。而對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育中的小朋友來(lái)說(shuō),保持脾胃的健康更為重要。因?yàn)槠⑽甘呛筇熘荆瑲庋矗⑽负茫拍芨玫匚帐澄镏械臓I(yíng)養(yǎng),讓孩子氣血充盈,身體強(qiáng)健。在這本書(shū)中,羅大倫老師將根據(jù)春夏秋冬四季變化,為家長(zhǎng)提供順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)脾胃食療方,包含60多個(gè)食療方,解決積食、腹瀉、感冒、脾胃不好長(zhǎng)不高等多種孩子常見(jiàn)的身體問(wèn)題。順時(shí)食養(yǎng),養(yǎng)出健康好寶寶。
羅大倫 淺夢(mèng) 圓力 香薷 ·藥膳食療 ·8.9萬(wàn)字
天然蔬果是自然界最健康、綠色、安全、無(wú)毒的食物之一,將它們進(jìn)行科學(xué)合理的搭配就能產(chǎn)生神奇的食療美顏功效。本書(shū)中精選了225道果蔬汁及20道美顏潤(rùn)膚面膜配方,只需在家自備榨汁機(jī),就可以每天都喝到健康蔬果汁,達(dá)到增強(qiáng)全家體質(zhì),防治高血壓、糖尿病、高血脂等常見(jiàn)病癥,美容養(yǎng)顏,減肥去脂的功效。
文萱 ·藥膳食療 ·8.4萬(wàn)字
本書(shū)分為五谷雜糧類(lèi)、蔬菌類(lèi)、肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、水果干果類(lèi)、調(diào)味品類(lèi)、飲品類(lèi)七個(gè)章節(jié),講述各種家常食材的飲食宜忌。本書(shū)基本涵蓋了常見(jiàn)的食材,每種家常食材的基本信息全面,全面解讀選購(gòu)宜忌、烹調(diào)宜忌、食用宜忌等各種飲食宜忌,還列出對(duì)應(yīng)的相宜食物和相克食物,讓廣大讀者全面了解各種家常食材的各類(lèi)飲食宜忌。
《書(shū)立方·養(yǎng)生館》編委會(huì) ·藥膳食療 ·5.1萬(wàn)字
我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥膳理論以及最新研究成果等,特別編輯了這本《藥膳藥茶藥酒》。其中一般藥膳包括素菜、肉蛋、水產(chǎn)、湯羹、果品、主食等食療菜譜。在對(duì)癥藥膳、藥茶和藥酒三方面,包括心腦血管與造血病、內(nèi)分泌及代謝病、內(nèi)科疾病、呼吸與傳染疾病、消化科疾病、泌尿生殖與婦科病、神經(jīng)科疾病、五官科與骨科疾病、外科與皮膚科疾病、腫瘤疾病等各類(lèi)疾病的配方,而其配方均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容,非常全面、系統(tǒng),具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性,非常易懂、易學(xué)和易用,是廣大讀者用以指導(dǎo)配制藥膳、藥茶、藥酒的良師益友,是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營(yíng)養(yǎng)保健師。
周麗霞編著 ·藥膳食療 ·4.4萬(wàn)字
《美食天下(第2輯):女性常見(jiàn)病食補(bǔ)食療》主要內(nèi)容包括:涼拌馬蘭頭、益母草煮雞蛋、玉米須燉瘦肉、仙靈脾燉羊肉、西洋參燉烏雞、益母草湯、烏雞歸芪湯、核桃蓮子粥、紅花通經(jīng)益膚粥、益母草蜜飲、山楂紅花酒、玫瑰花膏等等。
《美食天下》編委會(huì) ·藥膳食療 ·3.6萬(wàn)字
藥酒在我國(guó)的使用歷史已超過(guò)幾千年,是人們防病治病、養(yǎng)生保健、延年益壽的佳品。本書(shū)精心選取了療效確切的藥酒配方千余首,詳細(xì)介紹了具有養(yǎng)顏嫩膚、祛斑增白、降脂減肥、養(yǎng)腦益智、強(qiáng)筋壯骨、延年益壽等功效的保健藥酒配方,以及臨床心血管科、消化科、婦科、男科、骨傷科等各科常見(jiàn)病的藥酒驗(yàn)方,每首配方都介紹了原料、制作、功效、主治、注意等內(nèi)容。最后還介紹了藥酒制作和使用時(shí)的注意事項(xiàng)。本書(shū)可為養(yǎng)生保健愛(ài)好者選用藥酒提供指導(dǎo),也可為醫(yī)療、科研、生產(chǎn)單位等研究開(kāi)發(fā)藥酒提供參考。
劉步平 陳宏斌 ·藥膳食療 ·24.7萬(wàn)字
本書(shū)圖文并茂,內(nèi)容豐富,一共分為五部分,向各位讀者朋友介紹了各種豆?jié){:第一部分“經(jīng)典早餐豆?jié){”,包括44款豆?jié){,讓您美好的一天從豆?jié){開(kāi)始;第二部分“養(yǎng)生保健豆?jié){”,包括53款豆?jié){,讓您通過(guò)一杯豆?jié){,就能達(dá)到呵護(hù)全家的目的;第三部分“健康食療豆?jié){”,包括39款豆?jié){,讓您在享受美味的同時(shí),更贏得健康;第四部分“美味蔬果豆?jié){”,包括45款豆?jié){,讓您體驗(yàn)蔬果與豆子的完美結(jié)合;第五部分“芬芳花草豆?jié){”,包括28款豆?jié){,讓您在擋不住的幽幽清香中品嘗豆?jié){的美味!
甘智榮 ·藥膳食療 ·4.5萬(wàn)字
本書(shū)從腫瘤營(yíng)養(yǎng)的重要性、腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)狀況和膳食攝入調(diào)查數(shù)據(jù)分析、不同治療階段的營(yíng)養(yǎng)支持治療、不同治療方式下的營(yíng)養(yǎng)支持治療、不同部位腫瘤的營(yíng)養(yǎng)支持治療等方面進(jìn)行了系統(tǒng)闡述。書(shū)中還針對(duì)腫瘤患者常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)誤區(qū)進(jìn)行了討論,并提供了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)解決方案。
于康主編 ·藥膳食療 ·13.7萬(wàn)字
本書(shū)針對(duì)女性在不同時(shí)期的不同需求,分門(mén)別類(lèi)地介紹了相應(yīng)的食療湯品:有潤(rùn)膚排毒抗衰老,美體瘦身塑臉型的美容健身湯;有幫助職場(chǎng)白領(lǐng)趕走亞健康的保健湯,也有改善生理期月經(jīng)不調(diào)、對(duì)抗各種婦科病的調(diào)理湯;還有更貼心地為妊娠期的女性提供的產(chǎn)前營(yíng)養(yǎng)安胎湯、產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)滋補(bǔ)湯。此外,還分別從四季養(yǎng)生和五臟調(diào)理的角度,搭配了各類(lèi)具有針對(duì)性保健作用的養(yǎng)生湯品。
曹軍 孫平 ·藥膳食療 ·8萬(wàn)字
本書(shū)主要介紹以下幾種類(lèi)型的冠心病食療譜:冠心病寒凝氣滯型食療譜、冠心病痰瘀閉阻型食療譜、冠心病心氣虛型食療譜、冠心病心陰虛型食療譜、冠心病氣陰兩虛型食療譜、冠心病心陽(yáng)衰弱型食療譜、心病瘀血阻絡(luò)型食療譜、冠心病并發(fā)心肌梗死食療譜、冠心病并發(fā)充血性心力衰竭食療譜、冠心病并發(fā)高脂血癥食療譜等。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·7.3萬(wàn)字
姜是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚恼{(diào)味品,同時(shí)也是保健品。它性味辛溫,有散寒發(fā)汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效,民間素有“早吃三片姜,賽過(guò)喝參湯”及“十月生姜小人參”之說(shuō)。本書(shū)全面介紹了生姜的功用、食療方法及治療各種疾病的數(shù)百首良方,使用方便,是一本適合咱百姓閱讀使用的食療保健書(shū)。
王君 黃芳 胡芳編著 ·藥膳食療 ·6.3萬(wàn)字
《食療養(yǎng)生精要》從中醫(yī)學(xué)角度出發(fā),介紹了四季養(yǎng)生及健康飲食的一般原則,在此基礎(chǔ)上收集了100多味藥食同源的常見(jiàn)食材,涉及食之谷、食之蔬、食之果和食之魚(yú)四大部分,詳細(xì)闡述各類(lèi)食材的性味與歸經(jīng)、功能與主治、藥用價(jià)值、食療方舉例等,內(nèi)容實(shí)用,可讀性強(qiáng),便于養(yǎng)生參照。本書(shū)可供糖尿病、高血壓、高脂血癥等常見(jiàn)病人群閱讀參考,也可供中老人日常養(yǎng)生參考。
孟憲生 包永睿主編 ·藥膳食療 ·18.8萬(wàn)字
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·7.5萬(wàn)字
本書(shū)共分七個(gè)章節(jié),第一章對(duì)廚房中常見(jiàn)食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的介紹,主要包括搭配宜忌、烹飪妙招、治病驗(yàn)方、藥用療效等內(nèi)容,第二章至第七章針對(duì)男性、女性、老人、寶寶、上班族等人群進(jìn)行分類(lèi),介紹了多種常見(jiàn)病的祛病膳食調(diào)養(yǎng)方。本書(shū)結(jié)合中國(guó)人的飲食習(xí)慣,所選內(nèi)容科學(xué),實(shí)用性、指導(dǎo)性強(qiáng),通俗易懂,理論深入淺出,方法簡(jiǎn)單,掃除讀者對(duì)食物認(rèn)知的誤區(qū),為讀者通過(guò)膳食調(diào)養(yǎng)身體提供科學(xué)指導(dǎo),適合養(yǎng)生愛(ài)好者閱讀參考,具有一定的出版價(jià)值。
張明 ·藥膳食療 ·23.4萬(wàn)字
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