將絲瓜刨去薄層外皮，洗凈后切成滾刀狀小塊備用。將粟米淘洗干凈，放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后改用小火車煮至粟米酥爛，放入絲瓜滾刀塊及蝦皮，再加蔥花、姜末、精鹽、味精，并烹入黃酒，拌和均勻，再以小火煨煮片刻即成。

【功效】

清熱化痰，生津除煩，止渴降糖。適宜于各種類型糖尿病。

生地益母草粥

【材料】

鮮益母草汁10克，鮮生地黃汁、鮮藕汁各40克，粳米...