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餐飲企業(yè)會員運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)指南:體系搭建+操作實(shí)務(wù)+案例解析
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在當(dāng)今的餐飲行業(yè),會員運(yùn)營已成為餐飲企業(yè)的生命線。只有維護(hù)好會員,才能獲得持續(xù)發(fā)展。意識到這一點(diǎn)的餐飲企業(yè)管理者,都在深耕會員運(yùn)營和管理,以期在風(fēng)云變幻的餐飲行業(yè)和日益激烈的競爭環(huán)境下實(shí)現(xiàn)突圍并穩(wěn)健增長。《餐飲企業(yè)會員運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)指南體系搭建+操作實(shí)務(wù)+案例解析》由具有十余年餐飲企業(yè)會員運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗的一線經(jīng)理人傾情打造,在介紹了會員的戰(zhàn)略意義和核心價值的基礎(chǔ)上,詳細(xì)論述了“會員運(yùn)營管理三部曲”(定義會員、招募會員和運(yùn)營會員)的具體工具及方法。從如何為會員畫像、如何設(shè)置會員權(quán)益到招募會員的五個技巧,再到運(yùn)營會員的十大秘技,本書干貨滿滿,旨在幫助讀者系統(tǒng)、有效地運(yùn)營和管理會員。除此之外,作者還列舉了網(wǎng)絡(luò)游戲公司、星巴克和航空公司的會員運(yùn)營案例,總結(jié)了餐飲企業(yè)可以借鑒和學(xué)習(xí)的實(shí)戰(zhàn)模型,幫助讀者跳出餐飲看餐飲,學(xué)“百家”之所長?!恫惋嬈髽I(yè)會員運(yùn)營實(shí)戰(zhàn)指南體系搭建+操作實(shí)務(wù)+案例解析》適合餐飲企業(yè)管理者、市場營銷從業(yè)者、餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)者,以及零售行業(yè)的相關(guān)從業(yè)者閱讀和使用。

王紫劍 ·一般管理 ·11萬字

企業(yè)的本質(zhì):珍藏版(包政管理經(jīng)典)
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本書認(rèn)為,企業(yè)的抽象形態(tài)應(yīng)該是分工一體化的關(guān)系體系,管理支撐的是分工一體化的關(guān)系體系,或者說,管理是分工一體化的關(guān)系體系的一項職能。管理職能的作用是,使分工一體化關(guān)系體系的效能充分發(fā)揮出來。分工之后的一體化就是組織,或者說,在分工基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)一體化就是組織。因此,管理是企業(yè)分工與組織體系的一項職能。如何在分工的基礎(chǔ)上構(gòu)建一個整體,不只是組織的命題,更是分工一體化的命題,而不是管理的命題。本書想強(qiáng)調(diào)的是,不能用管理的手段來實(shí)現(xiàn)分工之后的一體化。管理只能在分工一體化關(guān)系體系的基礎(chǔ)上進(jìn)行,使這個體系的效能充分發(fā)揮出來。對一個企業(yè)而言,分工一體化至少涉及六個命題。這就構(gòu)成了本書的六章。這六章是必要的,但不是充分的。這六章可以幫助企業(yè)完成思考,構(gòu)建自己的事業(yè)理論。本書的主要目的是,打通分工與組織的關(guān)系。分工與組織相互依存、相互作用。誠如古人所云,陰在陽之內(nèi),不在陽之對。孤陰不生,獨(dú)陽不長。把分工與組織聯(lián)系起來思考有可能顛覆我們以往的思維,打開理論聯(lián)系實(shí)際的通路,重構(gòu)企業(yè)的知識體系。千百年來,中國人只有生意經(jīng),沒有商業(yè)理論。中國人的商業(yè)理論應(yīng)該從這里開始。

包政 ·一般管理 ·7.7萬字

圖表例解設(shè)備點(diǎn)檢、維護(hù)知狀態(tài)
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本書圍繞設(shè)備管理的“預(yù)知狀態(tài)、超前管理”,講解設(shè)備管家體系中,點(diǎn)檢、維護(hù)階段應(yīng)具備的知識、方法及案例。本書主要內(nèi)容包括設(shè)備管家維護(hù)的內(nèi)容和職責(zé)要求,設(shè)備管家的設(shè)備點(diǎn)檢,企業(yè)設(shè)備點(diǎn)檢的“四大標(biāo)準(zhǔn)”,設(shè)備管理故障統(tǒng)計、分析與對策。點(diǎn)檢和維護(hù)是指導(dǎo)企業(yè)建立設(shè)備管家體系“HMRO”四個階段中的“M”階段,本書包括設(shè)備管家在具體日常工作中管理方法的實(shí)際運(yùn)用(標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、制度化、源頭追溯),同時重點(diǎn)介紹潤滑管理和點(diǎn)檢四大標(biāo)準(zhǔn),對故障統(tǒng)計分析和對策進(jìn)行了詳盡講述。通過應(yīng)用本書的內(nèi)容,本書可以幫助企業(yè)建立起三位一體的設(shè)備管家設(shè)備維護(hù)體系,使管家制的各方成員知道如何發(fā)揮自己的作用,實(shí)現(xiàn)由被動管理到主動管理的轉(zhuǎn)變。本書采用大量圖、表、案例,增強(qiáng)了圖書的可讀性,便于讀者迅速掌握相關(guān)知識和方法,并應(yīng)用于實(shí)踐。

張孝桐等編著 ·一般管理 ·12.3萬字

“管”用模型:超實(shí)用50+管理模型與實(shí)踐
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《“管”用模型:超實(shí)用50+管理模型與實(shí)踐》精選企業(yè)日常管理活動中常用的51個工具、模型,涵蓋戰(zhàn)略、組織、人力資源、流程、營銷、項目管理、思維工具七個領(lǐng)域。詳細(xì)闡述工具、模型的來源與內(nèi)涵,具體介紹模型的使用步驟和適用場景,并配有實(shí)際可操作的案例。這51個模型,既梳理了企業(yè)渴望普及和樂于使用的高頻模型,也歸納了德衍睿通在咨詢項目中對企業(yè)管理改善影響深遠(yuǎn)的原創(chuàng)模型。管理工具、模型的使用與創(chuàng)新,是管理理論在新時代的傳承與思考,是探索中國企業(yè)管理理論的一步步腳印,也是建設(shè)中國管理理論體系的千錘百煉。德衍睿通研究院結(jié)合多年管理咨詢經(jīng)驗,高度還原模型的使用場景和操作步驟,拓展并加深使用者對工具、模型的理解,有助于使用者快速、有效、全面地解決管理問題。本書適用于探索解決問題的一線管理者、追求思考的終身學(xué)習(xí)者、構(gòu)建系統(tǒng)管理體系的咨詢師,是一本綜合管理理論工具與實(shí)踐,助力思維賦能、管理賦能的管理工具書。

德衍睿通研究院編著 ·一般管理 ·12.5萬字

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