生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系研究
本書(shū)旨在研究生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。首先基于文獻(xiàn)分析和探討，選取生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)，形成指標(biāo)池，接著運(yùn)用修正式德?tīng)柗品ǎ瑥V納專家意見(jiàn)，確定評(píng)價(jià)指標(biāo)；之后運(yùn)用解釋結(jié)構(gòu)模型法，進(jìn)行指標(biāo)間的關(guān)聯(lián)性分析，確定評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的結(jié)構(gòu)模型；再運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)分析法，計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重，進(jìn)而獲得其重要性關(guān)系；最后運(yùn)用焦點(diǎn)團(tuán)體訪談法，組織專家，圍繞各階段研究結(jié)果展開(kāi)討論，為所構(gòu)建的生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)指標(biāo)體系進(jìn)行總結(jié)。研究成果，一方面有利于企業(yè)在生鮮食品冷鏈物流服務(wù)質(zhì)量管理中明確管理目標(biāo)，另一方面，有助于企業(yè)檢測(cè)物流服務(wù)過(guò)程中的不足，找到改進(jìn)的方向及重點(diǎn)，為冷鏈物流企業(yè)制定符合自身發(fā)展需要的質(zhì)量管理模式提供意見(jiàn)。
·7.8萬(wàn)字
