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本書共分12章,主要介紹了酒店的幾種類型和發展現狀,論述了酒店管理的基礎理論、酒店組織管理、酒店計劃管理、酒店營銷管理、酒店人力資源管理、酒店的溝通管理、酒店產品和服務質量管理、酒店財務管理、酒店企業文化、酒店設備管理和酒店安全衛生管理。本書觀點明確,條理清晰,結構合理。尤其引入了情境模擬的環節,在對指導教師提出較高要求的前提下,相信會使高職高專學生及酒店從業人員個得到啟發和收獲。
閆宏毅 ·企業家 ·28.5萬字
10歲的小米,給世界講了一個怎樣的故事?這是關于一群人的故事。這10年是雷軍作為創業者升級蛻變的10年,是小米數萬員工一往無前的10年,也是跟隨小米一路走來的一代人的黃金10年。他們堅持夢想、無所畏懼,哪怕被質疑、被嘲笑,也要毅然站上全球競爭最激烈的舞臺。這是關于一家公司的故事。成立4年估值突破450億美元成為超級獨角獸、僅用3年時間拿下中國智能手機市場份額第一寶座、創業9年成為最年輕的全球500強公司、創立不足10年營收入已破2000億……小米獨特的商業模式歷經時間考驗,不斷締造成長奇跡。這也是關于一個時代的故事。是在風投系統逐漸成熟、移動互聯網全面崛起、產業正在像素級追趕以及消費升級時代來臨時,一個國家如何成就創新者的故事。知名財經作家范海濤與雷軍多次會面詳談,并采訪了小米初創團隊及高管、員工在內等100余位人士,用客觀平和的視角,記錄了小米創業路上的高光盡歡與低谷沮喪,梳理了獨特的管理經驗和商業邏輯,真實還原一碗小米粥到世界500強的全歷程。
范海濤 ·企業家 ·26.9萬字
現在擺在讀者面前的這本《金礦Ⅱ:精益管理者的成長》,正是以人才培養為主題的一本小說。本書和《金礦》有一個重要的差異:《金礦》的故事發生在一個中小企業里,當事的主人公菲爾是股東和經營者;而《金礦Ⅱ》的故事發生在一家跨國企業的法國工廠,主人公沃德的身份是工廠總經理,置身于一個大公司的政治環境里,與許多對精益躍躍欲試的改革者所處的情況非常相似。中國有句老話:“十年樹木,百年樹人。”豐田公司過去也強調:“造車之前先造人。”希望這本書能讓我們對精益思想如何“造人”有新的認識。
(法)邁克·伯樂 弗雷迪·伯樂 ·企業家 ·29.1萬字
企業成長和創新的最大瓶頸是組織的進化,而組織進化的最大瓶頸是創始人自身的進化。《組織的邏輯》希望用一套盡可能通俗的概念體系,把組織問題的內在邏輯一次性地闡釋清楚,并給出相應的管理辦法。很大程度上,《組織的邏輯》的核心觀點可以用下述六句話來概括:①組織管理是一類永遠都不會過時的問題;②組織問題不等于組織結構問題;③僅有結構是不夠的,關鍵是建立組織機制;④僅有機制是不夠的,關鍵是形成組織能力;⑤組織機能能否被發揮出來,取決于組織形態;⑥組織形態能否被激活,取決于企業家領導力。《組織的邏輯》在邏輯上層層遞進,讀者可以按照章節順序閱讀,也可以先讀案例部分的第九章,對現實問題有一些質感,讀理論的時候更有代入感。
叢龍峰 ·企業家 ·24.8萬字
21世紀是個人創業的時代,但新手創業顯得舉步維艱。別人創業能夠獲得成功,到底憑的是什么?答案是:他們走好了創業中最艱難的前幾步。好的開端是成功的一半。本書有詳盡的分析和經典的案例,幫你排除創業中的困難種種,教你如何輕松創業。
凡禹 ·企業家 ·33.3萬字
《我心目中的黃如論》通過對黃如論的描寫和評述,為我們揭示出了一條真正能通向成功的經商之道。黃如論出身寒門又無靠山,為何能在不可勝數的民營企業家中脫穎而出?他的企業為什么能持續地一而再、再而三地實現跨越式發展?為什么經歷那么多風浪他都能越做越強?他為什么能多次名列“中國大陸慈善家排行榜”的榜首?書中寫得很實在也很清楚。黃如論的這種經商之道,如王朝柱評述的那樣,它既弘揚了民族傳統文化的精華,又吸收了當代世界經營管理與文明發展的新鮮經驗,更是在他長期經商實踐中形成和驗證的。
王朝柱 ·企業家 ·27.8萬字
騰訊官方唯一授權的權威傳記,著名財經作家吳曉波傾力之作,當市值最高的中國互聯網公司,遇上中國財經界最冷靜的一雙眼睛。讀懂騰訊,讀懂中國互聯網!本書全景式地記錄了騰訊崛起的經歷,并以互聯網的視角重新詮釋了中國在融入全球化進程中的曲折與獨特性。從1998年開始創業到成為世界級互聯網巨頭,騰訊以即時通信工具起步,逐漸進入社交網絡、互動娛樂、網絡媒體、電子商務等領域,在超高速發展的同時亦飽受爭議,在“3Q大戰”的激烈沖突之后又進一步走向開放……騰訊的發展路徑,亦是中國互聯網企業成長的縮影。我們可以看到,中國的互聯網人在應用性迭代和對本國消費者的行為了解上,找到了自己的辦法,并開始領跑全球。
吳曉波 ·企業家 ·21.6萬字
《創造知識的螺旋:知識管理理論與案例研究》是“知識管理系列”叢書之一,是“知識創造管理之父”野中郁次郎和竹內弘高教授作品,創作者包括豐山良子、一條和生、楠木建、石倉洋子、克里斯蒂娜·L.艾哈邁迪安、大園惠美和阿久津聰等。這是一本集知識管理理論與實踐指導的實用指南,以IBM、佳能、索尼、本田等十幾家世界知名企業為實例,講述知識創造的螺旋上升過程。本書介紹了知識創造的過程、機理、基本條件及SECI模型,結合產品概念的創新、全球化競爭、組織間的網絡、戰略制定過程、品牌能力、信息技術等,介紹知識管理如何融入管理的思考和實踐。本書還以日本一橋大學國際企業戰略研究生院為例,總結了其處理、擁抱、培養和使用大量對立面實現創新的做法及啟示。本書不僅適合廣大企業管理者作為提升管理實踐水平的參考書,也適合創新實踐者借鑒研讀。
(日)竹內弘高 野中郁次郎 ·企業家 ·20.7萬字
本書全方位展現了明茨伯格在組織戰略、結構、權力和政策等方面的整體智慧,他與時俱進的反傳統思想,奠定了其在年輕一代杰出管理思想家中的導師地位。作為“自下而上式管理學”的祖師,明茨伯格打破常規,深入企業內部觀察其真實的運作狀況,從根本上對傳統的經濟假說及答案提出了挑戰。
(加)亨利·明茨伯格 ·企業家 ·26.6萬字
本書是全球最著名的定價權威赫爾曼·西蒙和德國最具影響力的經濟學家之一馬丁·法斯納赫特聯袂撰寫的最新力作,全面深入地闡述了價格管理的各個方面,不僅系統地介紹了價格優化的各種方法,還詳細地分析了價格管理的策略、決策和實施的全過程。本書展現了價格管理當前的最新學術發展水平,也展望了其未來的發展趨勢,介紹了大量的價格管理創新,如統一費率、隨你付、負價格、共享經濟、大數據、創新的支付系統等。本書使用了大量的實際案例,確保了理論的嚴謹性與實踐的相關性的完美結合。由于確定和解決價格問題的方法通常因行業而異,因此,本書堅持行業導向,用大篇幅的單獨章節專門探討了消費品、工業產品、服務和零售領域中的價格管理問題,能夠非常有效和極具針對性地解決不同行業的具體價格管理問題。本書還從世界各地選取了富有代表性的案例研究和實踐示例,力求解決全球各地的企業所面臨的各種價格管理挑戰。
(德)赫爾曼·西蒙 馬丁·法斯納赫特 ·企業家 ·37.5萬字
本書全面解讀和詮釋蘋果“教父”喬布斯經營理念與管理思想的作品,完美地展示了喬布斯的創新思維和商業智慧。本書將理論與實踐相結合,以喬布斯的經典語錄開篇,結合他本人以及商業史上的經典演講案例,針對蘋果公司及商業中的關鍵問題,如創新、管理、經營、用人、生活等都有獨到的見解和剖析。
(美)史蒂夫·喬布斯 ·企業家 ·20.3萬字
互聯網時代,企業經營環境瞬息萬變,同時顧客需求呈現出“多元化”、“個性化”和“碎片化”的特征。如何快速創新商業模式成為企業面臨的主要挑戰。在這種大背景下,海爾以變化擁抱變化,于2005年啟動了“人單合一”管理模式改革,經過9年時間,改革已經被證明有效。通過“人單合一”管理模式,海爾最大化地釋放了每名員工的工作活力,企業則轉化為員工“自我創業”的平臺,打造“平臺型組織”,并致力于構建“全球商業生態系統”,與顧客變交易關系為交互關系,開放式創新,共同謀求發展與進步,互惠互利,實地踐行“無邊界企業”原則。《海爾轉型:人人都是CEO》作者跟蹤調研海爾16年,從管理、薪酬體系、財務系統改革、組織結構、企業文化等9個方面對海爾的“人單合一”管理模式進行了細致且深入的介紹。每家企業都有自身的特點,完全照搬海爾的“人單合一”管理模式不太可能,但秉持開放的心態,海爾“人單合一管理模式”變革必定能給中國企業提供最佳借鑒意義
曹仰鋒 ·企業家 ·20.6萬字
失敗的公司和管理者大抵情形類似,而成功的公司經理人各有各的精妙。所以,挖掘他人成功的精妙,準確預測未來競爭中可能出現的困難與危機,從現實與未來的結合出發,從資金動作到市場營銷,從管理機制到經營信息,從服務質量到品牌意識,從企業精神到經營觀念,從人力資源到領導素質,透徹分析私營公司經營管理的方方面面,探討經理人在拼搏與奮斗過程中的諸多問題,是《中國私營公司成功方程式》的精妙所在。相信這本書能為私營公司的老板、總經理和職業經理人們,提供極富價值的思考。
李琴英編著 ·企業家 ·24.2萬字
解創新創業概念、了解創新與創新思維、評估創業者與組建創業團隊、尋找創業機會與識別創業風險、了解創業資源、進行商業模式創新與設計、制訂創業計劃、如何開辦企業、初創企業的營銷管理、初創企業的財務管理。
劉小慶 曹靜 王存芳 ·企業家 ·23.5萬字
本書以馬克思主義經濟學為指導,在國內外家族企業“創二代”研究文獻的基礎上,緊密結合浙江省家族企業發展的實際,闡述家族企業傳承的路徑特征、制度規范、文化因子和瓶頸障礙,分析“創二代”的群體特征、愿景夢想、創新能力和成長機制,以全球化視角融匯東西方商業智慧,賦予“創二代”責任、使命及傳承、超越精神,為“創二代”成長提供理論支持,助力“創二代”實現愿景和夢想,在傳承與創新中擁抱輝煌的創業時代。
應煥紅 ·企業家 ·21.8萬字
本書已經暢銷50多年,是每個職業經理人必讀的商業著作。機械工業出版社出版的《我在通用汽車的歲月》,由曾在路透社、道瓊斯任職的孫偉,耗時18個月翻譯完成;譯文準確、流暢,給您舒適的閱讀體驗。本書分為兩部分。第一部分主要講述通用汽車公司的發展歷程,展示通用汽車公司在組織、財務和產品領域的一些基本管理理念從何而來,以及是如何發展的。第二部分由一些彼此獨立的章節組成,詳細探討了工程、分銷、海外業務、勞動關系、薪酬激勵、管理、變革等。斯隆說他寫作本書,是為了給職業經理人建立一條職業發展新路,也是為了詳細闡述職業經理人作為領導者和決策者,應該扮演怎樣的角色。管理大師德魯克生前一直把它推薦給朋友、客戶和學生,他說“每個人都覺得這是一部引人入勝、令人愉悅的作品”。比爾·蓋茨認為,本書中有關“組織與考核、管理者的工作以及如何應對風險”等方面的內容,值得借鑒。
(美)阿爾弗雷德·斯隆 ·企業家 ·30.5萬字
零售企業需要精準地把合適的商品生產出來,或者從供應商手里采購過來,然后通過流通網絡,將商品布置到合適的區域、合適的門店、合適的貨架,以合適的價格賣給消費者。這個過程涉及如何做零售計劃(消費者洞察、門店開關店計劃、貨架空間計劃、商品組合計劃)、商品計劃(新品導入計劃、老品淘汰計劃、新品研發設計、商品化、營銷、定價)、需求計劃(對銷售的預估)、供應計劃(生產或者采購的計劃)、生產采購、運輸(從工廠或供應商到倉庫,從倉庫到門店,從門店到消費者手中,從倉庫到消費者手中),而本書正是從實踐應用的角度來介紹和分析數字化時代的零售企業是如何通過上述過程降本增效的。
楊海愿 ·企業家 ·23.8萬字
改革開放40年,恰如一部四部曲的年代大戲。技術突變、產品迭代、產業升級、資本對接,商業持續創新,社會也持續進步。40年,有哪些人值得銘記?40年,有哪些思想值得品讀?在浩蕩的煙海中,我們遴選了40位代表人物,每個人再精選出一篇代表作。通過這40篇文章,我們可以感受到歷史的風云變幻,觸摸中國商業的脈搏,并讀懂中國商業的本質。
正和島編著 ·企業家 ·25.9萬字
如今,人們的生活水平不斷提高,穿著也更加講究,這給服裝市場帶來了巨大的商機。因服裝行業的市場準入門檻較低,所以服裝店成為眾多創業者的選擇。但目前服裝店的平均壽命很短,服裝店頻繁易主的現象時有發生。究竟如何才能開一家賺錢的服裝店已成為困擾想進入和已經進入這個行業的人的問題。秦鳳超編著的《圖解如何開一家賺錢的服裝店(全彩圖解典藏版)》闡述了開服裝店的選址、進貨、服裝陳列、人員管理、銷售服務等知識,介紹了服裝店賺錢的技巧和方法。它不僅能讓開店新手迅速入門,還能讓老店主找到提升利潤的空間,輕松賺錢。本書無論從理論還是實際操作方面都對服裝店主有很大的指導作用。
秦鳳超 ·企業家 ·25.1萬字
《玩具總動員》《海底總動員》《機器人瓦力》《飛屋環游記》等14部膾炙人口的動畫長片,近30次奧斯卡獎,7部奧斯卡很好動畫長片,7次金球獎;幾乎每一部電影一上映都位居票房榜首,所有電影都曾進入影史票房總榜前50,每一部電影都是商業與藝術的雙贏。即便新興動畫公司不斷涌現,皮克斯始終保持動畫界的王者之位,這一切背后的秘密就在于:不斷推動創新的創意管理方式。你可以從《創新公司:皮克斯的啟示》中讀到《玩具總動員》《飛屋環游記》等電影精彩的制作故事,了解皮克斯各項具體的創新管理舉措,還可以發現從企業初創到發展壯大過程中各種實際問題的解答。無論是想尋求創新突破的傳統企業,還是想尋求健康快速發展的新興企業,無論是已經發展壯大的大公司,還是初具規模的小企業,無論是想要讓團隊更有活力的管理者,還是想在工作中變得更有創意的普通職員,閱讀本書都將大有啟發。
(美)卡特姆 華萊士 ·企業家 ·21.5萬字
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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