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從零開始:餐飲開店全程實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)
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當(dāng)你把目光投向如火如荼的餐飲行業(yè),手里有一定的資金,卻不知道如何著手時(shí),希望你能購(gòu)買本書閱讀學(xué)習(xí),它會(huì)讓你快速學(xué)習(xí)到相關(guān)經(jīng)驗(yàn),并從容地面對(duì)開店。本書分為4篇,第1篇為準(zhǔn)備篇,主要包括開餐飲店的思想準(zhǔn)備、知識(shí)準(zhǔn)備及資金準(zhǔn)備,讓你系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀、投資風(fēng)險(xiǎn),并成為一個(gè)有準(zhǔn)備的投資者;第2篇為選擇篇,主要讓你認(rèn)識(shí)并正確選擇餐飲店的經(jīng)營(yíng)方式,以及餐飲店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,幫你在面臨選擇困境時(shí)做出合適的選擇;第3篇為實(shí)操篇,包括餐飲店的選址、裝潢、相關(guān)手續(xù)辦理方法、人員招聘方法,以及開業(yè)酬賓技巧等內(nèi)容,手把手地教你把店開起來;第4篇為管理篇,包括餐飲開店過程中各環(huán)節(jié)的管理方法與技巧,如采購(gòu)管理、定價(jià)管理、促銷管理、財(cái)務(wù)管理和安全管理等內(nèi)容,讓你的餐飲店井井有條賺大錢。本書是一本零基礎(chǔ)、零經(jīng)驗(yàn)的餐飲開店實(shí)戰(zhàn)手冊(cè),非常適合無餐飲開店經(jīng)驗(yàn),而又想投資餐飲的用戶學(xué)習(xí)參考。也可以作為廣大職業(yè)院校相關(guān)專業(yè)的教材。

朱遠(yuǎn)征 ·一般管理 ·21.3萬(wàn)字

供應(yīng)鏈國(guó)家戰(zhàn)略
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“中國(guó)供應(yīng)鏈研究冶叢書,從“供應(yīng)鏈管理是戰(zhàn)略思維,供應(yīng)鏈管理是模式創(chuàng)新,供應(yīng)鏈管理是技術(shù)進(jìn)步冶三個(gè)維度,“國(guó)家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、城市供應(yīng)鏈戰(zhàn)略、企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略冶四個(gè)層面來論述中國(guó)供應(yīng)鏈問題。其中,企業(yè)供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是基礎(chǔ),國(guó)家供應(yīng)鏈戰(zhàn)略是根本。叢書力圖體現(xiàn)如下特色:全面性和系統(tǒng)性;前沿性和前瞻性;科學(xué)性和實(shí)踐性。本冊(cè)為《供應(yīng)鏈國(guó)家戰(zhàn)略》分冊(cè),集中論述了中國(guó)、美國(guó)、日本、德國(guó)、新加坡等國(guó)家的供應(yīng)鏈發(fā)展與推進(jìn)戰(zhàn)略。對(duì)我國(guó)供應(yīng)鏈現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查,對(duì)我國(guó)供應(yīng)鏈國(guó)家戰(zhàn)略進(jìn)行了探討,也是第一份中國(guó)國(guó)家供應(yīng)鏈研究報(bào)告。本書適合物流和供應(yīng)鏈研究人員、相關(guān)專業(yè)的高校教師和研究生、政府管理人員、企業(yè)管理人員參考,也可作為高校物流等專業(yè)本科教材或研究生教材。

丁俊發(fā) ·供應(yīng)鏈 ·27.7萬(wàn)字

房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)(第5版)
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本書作者結(jié)合房地產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和自身的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)對(duì)全書內(nèi)容進(jìn)行了修訂,更加符合當(dāng)前房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷教學(xué)的需要。本書共12章,可以分為三大部分,即房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷基礎(chǔ)理論、房地產(chǎn)市場(chǎng)營(yíng)銷策略和房地產(chǎn)銷售實(shí)務(wù)。本書的具體修訂力求同房地產(chǎn)市場(chǎng)的政策和環(huán)境一樣與時(shí)俱進(jìn),刪改了一部分不再適用的法律法規(guī),使教材內(nèi)容更具時(shí)效性和嚴(yán)謹(jǐn)性;更新了一部分案例內(nèi)容,注重案例的啟發(fā)性和代表性,從而調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和拓展學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性;針對(duì)目前房地產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生的就業(yè)情況和面臨的問題,在原有市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)科內(nèi)容體系的基礎(chǔ)上,專門增設(shè)了房地產(chǎn)銷售實(shí)務(wù)一章,增加了與銷售相關(guān)的工作流程圖和技巧;增設(shè)了與章節(jié)內(nèi)容相關(guān)的思維導(dǎo)圖,使老師和學(xué)生能夠?qū)ο鄳?yīng)章節(jié)有系統(tǒng)的了解,將零散的知識(shí)構(gòu)建成體系,讓扁平的章節(jié)內(nèi)容在頭腦中形成立體脈絡(luò),從而融會(huì)貫通。本書既可作為房地產(chǎn)類專業(yè)應(yīng)用型本科生、高職本科生、高職高專學(xué)生的教材,也可作為房地產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者參加崗位培訓(xùn)、函授教育、資格考試和具體營(yíng)銷實(shí)踐的參考書。

欒淑梅 李瑤編著 ·市場(chǎng) ·21.2萬(wàn)字

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