《本草綱目》一書是我國明代偉大的醫學家李時珍（1518年～1593年）窮畢生精力，廣收博采，實地考察，對以往歷代本草學進行全面的整理和總結，歷時27載編撰而成的。從出書第一版至今，已經有四百多年的歷史，先后出版過數十種版本，并被美國、俄國、日本、德國、法國等翻譯成英、俄、日、德、法等語言文字出版。李時珍的偉大學術成就還受到世界人民的好評，他還被評為世界上對人類最有貢獻的醫學家之一，《本草綱目》被譽為“東方藥學巨典”，是我國醫藥寶庫中一份珍貴的遺產，直至今天還有很多實用價值。

近年來，由于“回歸自然”“綠色食品”“天然藥物”的興起，中醫中藥備受青睞。隨著社會的不斷進步和科學技術的飛躍發展，人類的自我保健意識不斷增強，回歸自然的愿望也越來越強烈，人們更加賞識和注重中醫中藥在預防疾病和養生保健方面的功效。有鑒于此，我們結合百姓日常生活實際需要，編寫了這本《本草綱目中的養生智慧》一書，力求更貼近生活、貼近讀者需要，適合讓人們在生活中進行簡單的操作。

本書系統全面地介紹了我們身邊的食物和中草藥的知識精華，全書內容全面，觀點新穎，實用性、可操作性強，是現代家庭養生保健、防病治病的實用參考書。相信通過本書的閱讀，讀者朋友可以更加深入地了解和更加輕松地掌握中醫藥知識以及食療養生保健智慧，對傳播和傳承中國的中醫傳統文化也一定會起到積極作用。