中醫認為，豇豆形狀像人體的腎臟，其本身也正是一種補腎的食物?！侗静菥V目》中記載：豇豆味甘、咸，性平，無毒。可以理中益氣、補腎健胃、和五臟、調身養顏、生精髓、止消渴、治嘔吐、止痢疾、止尿頻、可解鼠蛇之毒?！兜崮媳静荨分幸舱f：豇豆可以治脾腎虛弱，開胃健脾。

《本草綱目》中記載了一個故事：有一個叫盧廉夫的中醫，每當他遇到腎氣不足的病人，就會讓病人每天在煮熟的豇豆中加入少許的鹽，然后吃下去。需要...