葷菜已成為我們每天必吃的食物，如果只是憑自己的喜好亂吃，雖然可以滿足一時的口福之欲，但往往會吃壞身體。其實，吃葷菜是很有講究和學問的，《本草綱目》告訴我們，不同動物的肉有著不同的藥性，甚至同一動物的不同部位也有著不同的藥效，所以我們吃葷菜的時候，可以結合自己的養生需求進行選擇。

補益氣血、息風安神的驢肉

俗話說得好，“天上龍肉，人間驢肉”。意思就是說，除了天上的龍肉，就數人間的...