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士翼
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四卷。明崔銑(1478—1541)撰,崔銑字子鐘,一字仲鳧,號后渠,又號洹野,安陽(今屬河南)人。弘治進士,選庶吉士,授編修。因忤宦官劉瑾,出為南京稽勛主事。瑾敗、召還翰林,晉侍讀。后任南京國子祭酒,因上疏忤帝,勒令辭官,家居十六年。以太子立,起為侍讀學士,轉南京禮部右侍郎。其學以程朱為宗,抨擊王守仁之學不遺余力,斥王守仁為霸儒。著有《文苑春秋》、《讀易余言》、《彰德府志》等。此書前三卷曰《述言》,皆為語錄之類。后一卷曰《說象》,專論六十四卦象之義。他在自《序》中謂,退居相臺十年,非圣人之志不存,非《翼經》之文不闕,乃札記所明,稍修章句,名曰《士翼》。他在書中認為,理常聚而氣亦常聚,氣若散而理亦散,氣散則理無所附。性之所寓曰“心”,心之所具曰“理”。理即性,心乃發用此理亦即發用此性者。天命即為性,故物之理即吾心之理。因性即理,所以性乃仁義而已。但性有等,其原因在于氣。他在書中又認為,談理至宋人而精,然而滋蔓;講學至宋人而切,然而卻空;漢唐的小人易見,宋代的小人難知;漢唐的君子可信,宋代的君子當考;去《序》而言《詩》,背左氏而言《春秋》,必然荒謬。又認為,其世治者,其言公布于眾;其世興者,其論公布于朝;其世衰者,其論公布于野。公論不可一日而發。其言皆為講學家所深諱,而作者侃侃而談,直抒無隱,可謂皎然而不自誣其心。至于蕭何薦舉曹參為克己歸仁之語,雖然意有所寓,然而未免失當,乃白璧微瑕。有《崔洹野集》本,《四庫全書》本。

崔銑 ·國學 ·4.1萬字

最新章節 第4章 述言下 2015-12-27 00:32:02
糖霜譜
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一卷,宋王灼撰。他的家鄉遂寧以盛產糖霜(指冰糖)聞名,遂總結種植甘蔗和制糖技術,大約于紹興二十四年(1154)寫成此書。這是我國古代最早的一部關于甘蔗和制糖的專著。分為七篇,首篇題“原委第一”,敘述唐大歷年間鄒和尚始創制糖霜之事。自第二篇以下,都沒有標題。今以其文考之,第二篇言以蔗為糖始末。言“蔗漿”始見《楚詞》,而“蔗糖”始見《三國志》。第三篇言種蔗。第四篇言造糖之器。第五篇言結霜之法。第六篇言糖霜或結或不結,似有運命,因及于宣和中供御諸事。第七篇則糖霜之性味及制食諸法也。葢宋時產糖霜者,凡福唐、四明、畨禺、廣漢、遂寧五地,而遂寧為最。灼生于遂寧,故為此譜。所考古人題詠,始于蘇、黃。案古人謂“糟”為“糖”。《晉書·何曽傳》所云“蟹之將糖,躁擾彌甚”是也。《說文》有“飴”字無“糖”字。徐鉉《新附字》中乃有之,然亦訓為“飴”,不言蔗造。鉉,五代宋初人也,尚不知蔗糖事。則灼所徴故實,始于元佑,非疎漏矣。惟灼稱糖霜以紫色為上,白色為下。而今日所尚,乃貴白而賤紫。灼稱糖霜須一年有半乃結,其結也以自然。今則制之甚易,其法亦不相同。是亦今古異宜,未可執后來追議前人也。

王灼 ·國學 ·3445字

最新章節 第8章 2015-12-27 00:31:32

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