不一樣的咖啡拉花
本書作者基于多年經(jīng)驗(yàn)和對咖啡的多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究,完成了這本制作拉花咖啡的指導(dǎo)用書。咖啡拉花不僅僅造就一杯美味的咖啡,更呈現(xiàn)一件漂亮的藝術(shù)品,是視覺與味覺的雙重享受。如何萃取醇香的濃縮咖啡,打發(fā)細(xì)密的奶泡,并逐漸添加難度、演變創(chuàng)意,在本書中都能找到答案。內(nèi)容涵蓋咖啡拉花的基礎(chǔ)知識(shí)、各種常用手法、動(dòng)態(tài)和靜態(tài)實(shí)例演示(視頻和詳細(xì)的步驟圖片),盡顯咖啡拉花渾然天成的魅力。無須再點(diǎn)咖啡外賣,隨心所欲地設(shè)計(jì)出屬于自己的咖啡拉花吧。
·2.6萬字