第6章 百變主食小炒
- 家常小炒精選128例(美食天下·第2輯)
- 《美食天下》編委會
- 4217字
- 2014-07-03 15:58:55
平常米面搭配簡單食材,十幾分鐘就能做出色、香、味俱佳的營養主食小炒,讓你胃口大開、垂涎欲滴!
炒蕎面貓耳朵
材料:蕎面粉300克,白菜絲、胡蘿卜絲各80克,干黃花菜、水發黑木耳各15克。
調料:醬油、白糖、胡椒粉、鹽、蠔油、植物油。
做法
1干黃花菜放入溫水中浸泡至發軟,洗凈,去蒂,切段。
2將蕎面粉加水和成面團,再做成若干個貓耳朵,入沸...
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