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尚錦文化
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作為近年來(lái)迅速火熱起來(lái)的美食版塊,已進(jìn)入尋常百姓人家,不管是為了吃的健康、吃的安全,還是為了愛(ài)好,越來(lái)越多的人群選擇自己在家做餅干、蛋糕、面包等。傳統(tǒng)烘焙圖書(shū),圖文并茂,本書(shū)主打特色——全視頻,每個(gè)作品在圖文并茂的基礎(chǔ)上,附帶二維碼掃一掃,全程視頻觀看做法,更直觀,可學(xué)性更強(qiáng)。
尚錦文化 ·烘焙甜品 ·2.4萬(wàn)字
本書(shū)圖文并茂,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,按原料大類進(jìn)行分類,介紹了近800道小炒菜品的做法,是家庭廚房的工具書(shū)。
尚錦文化 ·菜譜 ·7.6萬(wàn)字
本書(shū)按照原材料,具體包括豬牛羊、雞鴨鵝、魚(yú)蝦蟹貝蔬菜進(jìn)行分類,每一類又根據(jù)具體烹飪方法,分涼菜、小炒、蒸燉燒、湯煲、煎炸進(jìn)行分類,詳細(xì)闡述了近900道家常菜的做法,內(nèi)容實(shí)用,圖片精美,適合對(duì)美食感興趣的讀者參閱。
尚錦文化 ·菜譜 ·9.2萬(wàn)字
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