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國民營養(yǎng)科普叢書:6~17歲兒童青少年?duì)I養(yǎng)膳食指導(dǎo)

兒童青少年是家庭的希望,是民族的未來。每一名6~17歲的兒童青少年都是需要細(xì)心培育的小樹苗,充足、合理的膳食營養(yǎng)和良好的飲食行為就像是陽光、雨露,呵護(hù)著他們茁壯成長,擁有健康、智慧和快樂。在各種“養(yǎng)生健康”知識(shí)大爆炸的信息時(shí)代,本書旨在為家長們提供權(quán)威、科學(xué)、全面的營養(yǎng)知識(shí),解答育兒路上的營養(yǎng)難題。本書聚焦于兒童養(yǎng)育和咨詢問診過程中家長最為關(guān)心的問題,分類整理解答后呈現(xiàn)給大家。本書以營養(yǎng)為核心,運(yùn)用大量的案例和實(shí)踐方案解讀家長們的營養(yǎng)健康困惑,比如:如何合理安排孩子的一日三餐?零食如何選擇?健康飲食行為如何養(yǎng)成?如何運(yùn)動(dòng)以提高身體素質(zhì)?如何營造家庭健康的飲食環(huán)境?可以說,本書是6~17歲兒童養(yǎng)育過程中的一本營養(yǎng)寶典,從健康的方方面面為家長提供科學(xué)合理的建議以及具體的實(shí)操方法。為了便于家長閱讀和理解,本書采取了一問一答的形式,并適當(dāng)?shù)丶尤肓撕诵男畔⑻崾竞鸵恍┬」ぞ撸兄诩议L快速掌握知識(shí)點(diǎn)和技能。

趙耀主編 ·飲食健康 ·6.8萬字

國民營養(yǎng)科普叢書:母嬰營養(yǎng)膳食指導(dǎo)

合理膳食是保證健康的基礎(chǔ),近年來,我國居民營養(yǎng)健康狀況明顯改善,但仍面臨營養(yǎng)不足與過剩并存、營養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。與此同時(shí),純母乳喂養(yǎng)率為20.8%,基本純母乳喂養(yǎng)率為48.3%,孕期體重增加過多,產(chǎn)后體重滯留等,5歲以下兒童生長遲緩率為8.1%,孕婦、兒童、老年人群貧血率仍較高,鈣、鐵、維生素A、維生素D等微量營養(yǎng)素缺乏依然存在,膳食纖維攝入明顯不足。廣大人民群眾又對營養(yǎng)知識(shí)有著迫切的需求,社會(huì)上各種媒體每天都推送大量的養(yǎng)生保健知識(shí),而這些內(nèi)容又說法不一,使得廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者十分困惑迷茫。為了提高廣大城鄉(xiāng)居民的營養(yǎng)素養(yǎng),更好地指導(dǎo)群眾進(jìn)行合理膳食,消除營養(yǎng)誤區(qū),我們組織專家編寫了針對廣大人民群眾和基層醫(yī)務(wù)工作者的讀本。本書針對孕產(chǎn)婦和嬰幼兒,圍繞生命早期1000天這一特殊生命周期進(jìn)行常見營養(yǎng)問題答疑及膳食指導(dǎo),力求以通俗易懂的語言將正確的膳食營養(yǎng)知識(shí)傳播給大眾,使廣大讀者能夠從中受益。

劉長青 郭戰(zhàn)坤主編 ·飲食健康 ·6.3萬字

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