門頭戰略:低成本引爆餐飲旺鋪
《門頭戰略:低成本引爆餐飲旺鋪》站在用戶視角來審視餐飲門店的門頭和招牌,從道、法、器、術、勢層面來重新定義門頭、研究門頭、運用門頭,從而助力餐飲企業引爆旺鋪、區域稱王。如何打造吸金門頭?如何做好品牌的差異化定位?作者曾對數千個門頭案例和500多個品牌的門頭戰略調整方案進行過研究,在此基礎上形成了本書所提供的方法。這些方法不僅能夠幫助門店高效落地、快速提升門店業績,而且有利于企業在經營過程中逐步確立自己的品牌方法論。本書可作為餐飲企業管理者的快速進階學習手冊,本書的同名課程吸引了西貝莜面村、眉州東坡等多家餐飲頭部企業的高管參與學習,內容廣受好評。
·10.4萬字