藥食同源吃對不吃錯(cuò)
權(quán)威的健康專家,以專業(yè)的角度分析食材的屬性和性質(zhì)。結(jié)合不同體質(zhì),針對5類人群,13種常見病,按照人體四季保健需求,全面介紹65種藥食同源的養(yǎng)生功效食材,詳細(xì)講解飲食宜忌,精選超過100個(gè)食療食補(bǔ)的養(yǎng)生方。中醫(yī)學(xué)自古以來就有“藥食同源”的理論。這一理論認(rèn)為:很多中草藥,既可做為治療疾病的藥物,同時(shí)也是很好的食品,而我們?nèi)粘I钪械暮芏嗍澄铮缡卟?、水果、谷物等,也都同時(shí)具有食與藥兩方面的性能。雖然食物的治療效果不如中藥那樣突出和迅速,即使食用不當(dāng),也不會(huì)對身體產(chǎn)生不良的后果,而且我們每天都要食用,但是日積月累,從量變到質(zhì)變,對身體的作用就變得非常明顯。本書重點(diǎn)介紹了我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常食用的食物的功效及作用,讓您根據(jù)自己的身體狀況有針對性地進(jìn)行選擇。
·6.3萬字