&#23448;&#26415;&#32593;&#95;&#20070;&#21451;&#26368;&#20540;&#24471;&#25910;&#34255;&#33;

大連私房菜：漢英對(duì)照

《大連私房菜》是一本充滿(mǎn)藝術(shù)氣息的美食寶典，書(shū)中生動(dòng)而詳細(xì)地介紹了20多種人們喜愛(ài)的具有大連本地特色的菜肴，每一道菜的做法及食用口感都描寫(xiě)得十分細(xì)膩和真實(shí)，使讀者垂涎欲滴，恨不得馬上品嘗到這些美味佳肴。其實(shí)在烹飪美食的同時(shí)，也是一種愉悅心情的表達(dá)，也是一種積極向上的生活態(tài)度。

·2.5萬(wàn)字

茹素之樂(lè)：美味素食菜譜100例

這不是減肥瘦身食譜，是修身康體的素食福音！100道令人垂涎欲滴的素食，為您的生活帶去奇妙的轉(zhuǎn)變。作者是營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和飲食專(zhuān)家，擁有十八年專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)也是一名健身、瑜伽和拉伸教練。

·1.1萬(wàn)字

涼拌美食菜譜（美食與保健）

涼拌菜具有四季皆宜、清爽利口，選料多樣，口味豐富的特點(diǎn)，是人們佐酒、下飯必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法還是最能保存蔬菜營(yíng)養(yǎng)素的一種烹調(diào)方法。本書(shū)具有原料普通易購(gòu)、制作方便快捷、口味豐富多樣、菜品簡(jiǎn)單易學(xué)等特點(diǎn)。

·7.7萬(wàn)字

川菜美食菜譜（美食與保健）

川菜為中華八大菜系之一，歷史悠久，美味可品，深受?chē)?guó)人喜愛(ài)。具有麻、辣、香、鮮、味厚等特點(diǎn)。本書(shū)選取了綠色的、天然的、健康的食材，配以簡(jiǎn)單的制作方式，烹飪出風(fēng)味獨(dú)特的美味菜肴。本書(shū)是川菜愛(ài)好者們的家庭美食首選菜譜。

·10.9萬(wàn)字

大眾美食菜譜（美食與保健）

隨著現(xiàn)代生活水平的提高，我們希望在品嘗著美味佳肴的同時(shí)，又享受著養(yǎng)生保健和預(yù)防治療的待遇。本書(shū)為了滿(mǎn)足讀者飲食保健的希冀，精選了數(shù)百種食療方和藥膳方，詳細(xì)的介紹了每一道菜肴的選材、調(diào)理選取、制作方法，為您貼心的準(zhǔn)備了一套全面、系統(tǒng)、易學(xué)易懂的家庭美食菜譜。

·9萬(wàn)字

中華營(yíng)養(yǎng)百味：點(diǎn)食成金菜品

飲食不當(dāng)，可以讓你吃出疾病，被送進(jìn)醫(yī)院；飲食合理，可以令你吃出好氣色，延年益壽。吃，是個(gè)大學(xué)問(wèn)！吃，是個(gè)大問(wèn)題！編者傾心打造放心飲食第一書(shū)！教你練就點(diǎn)食成金的本領(lǐng)，助你成就健康人生。多吃肉與多吃素，到底哪種生活方式更健康？菜場(chǎng)上價(jià)廉物美卻被人忽略的好東西究竟是什么？吃好喝好為何依然疾病纏身？苦心搭配為何孩子發(fā)育不良？答案盡在此書(shū)中。

中華營(yíng)養(yǎng)百味：美味素食菜品

邂逅舌尖的素菜風(fēng)情！《美味素食菜品》讓你愛(ài)上素菜的味道！飯桌上，素菜和葷菜可以說(shuō)是平分秋色，各占半邊天。有的時(shí)尚人士甚至奉行“素食主義”。素菜的特征主要有：新鮮為主，清爽素凈；花色繁多，制作考究；富含營(yíng)養(yǎng)，健身療疾。現(xiàn)在就跟隨這本書(shū)學(xué)習(xí)制作美味的素食菜肴，然后做給自己的家人吃吧！

·1.6萬(wàn)字

親切的手作美食

本書(shū)將手作美食的場(chǎng)景分為三個(gè)部分：居家的手作食材、記憶中的手作美食和手作休閑小食。在這里，作者莉莎用她的雙手，制作出一道道我們?cè)缫蚜?xí)慣了的商品化的美食。希望看到這本書(shū)的你，也趕緊行動(dòng)起來(lái)，一起加入手作美食的隊(duì)伍。手作美食是一種懷舊，一種健康自然的生活態(tài)度。在這個(gè)充斥著地溝油、染色饅頭、蘇丹紅、三聚氰胺等字眼的時(shí)代，我們通過(guò)這種方式，向經(jīng)典、純真、天然、健康致敬。

·3.9萬(wàn)字

天天營(yíng)養(yǎng)百味：濃香家常小炒

經(jīng)過(guò)了一整天緊張而繁忙的工作和學(xué)習(xí)，家人們拖著疲憊的身心回到家的港灣，等待他們的又是什么呢？是包含各種添加劑的快餐，還是包含濃濃愛(ài)心的小炒呢？當(dāng)然要后者不要前者。可是你又為自己的廚藝不佳而懊惱，完全不必庸人自擾，現(xiàn)在這里就有一本《濃香家常小炒》為您解決這個(gè)難題。快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧，隨時(shí)準(zhǔn)備為你親愛(ài)的家人準(zhǔn)備烹調(diào)充溢著濃濃愛(ài)心的噴香小炒吧！

·1.9萬(wàn)字

天天營(yíng)養(yǎng)百味：千古招牌菜

中國(guó)是一個(gè)歷史悠久的飲食文化大國(guó)，其中有些菜式從古代一直流傳至今，榮升千古招牌菜之列。這些招牌菜都有著豐富的內(nèi)涵和巨大的影響，在今天依然長(zhǎng)盛不衰，而且不斷得到發(fā)揚(yáng)和光大。《千古招牌菜》教你做從古至今的美味招牌菜肴，書(shū)中列出了每道食物所需的材料調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟，讓你成為大師級(jí)別的高手！

天天營(yíng)養(yǎng)百味：爽口美味菜

《爽口美味菜》為您提供最常吃、最經(jīng)典的家常美食做法，最全面、最深入的菜品解析，還為您講解營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，烹飪技法，廚事竅門(mén)的運(yùn)用，集權(quán)威專(zhuān)家與身邊百姓共同的智慧，傾力打造出讓您一學(xué)就會(huì)的家常菜譜！讓您在短時(shí)間內(nèi)就學(xué)會(huì)做一手爽口美味菜。

天天營(yíng)養(yǎng)百味：風(fēng)味私家菜

私家菜，顧名思義，是私人的菜私家的菜。就是在別人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私家菜起源于古時(shí)深宅大院中的美味佳肴，當(dāng)年高官巨賈們家蓄美廚，競(jìng)比成風(fēng)，互相攀比著自己在吃上面的品位。本書(shū)為您講解了各種食材的特點(diǎn)和應(yīng)用，以及廚房中的常識(shí)，讓您提高在吃上面的品味。

·1.5萬(wàn)字

天天營(yíng)養(yǎng)百味：新派拿手菜

《新派拿手菜》對(duì)營(yíng)養(yǎng)、可口的經(jīng)典菜例，進(jìn)行了詳細(xì)的圖文解說(shuō)，書(shū)中列出了每道食物所需的材料調(diào)料以及詳細(xì)的烹飪步驟，讓你成為自己的家庭營(yíng)養(yǎng)師！還有“廚房小常識(shí)”告訴你健康飲食生活的小竅門(mén)！讓你科學(xué)養(yǎng)生，合理飲食，健康快樂(lè)每一天！

·2萬(wàn)字

天天營(yíng)養(yǎng)百味：易學(xué)的家宴菜

逢年過(guò)節(jié)要準(zhǔn)備一大桌菜時(shí)可讓主婦們犯難了，那一桌子五花八門(mén)的菜式看似難學(xué)，但只要有方法，有指導(dǎo)，是能輕松拿下的。《易學(xué)的家宴菜》把握了家宴的特點(diǎn)，將繁瑣的做法簡(jiǎn)化，但注重保留菜本身的特點(diǎn)，還注重將菜做得漂亮大氣，讓您能快速地學(xué)會(huì)做家宴菜。

天天營(yíng)養(yǎng)百味：熱門(mén)家常百味

本書(shū)提供的菜譜選用的原料取材方便，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易行，讓您可以在自家的廚房里，利用最簡(jiǎn)單的器具，輕松制作出好吃、好看、好營(yíng)養(yǎng)、好創(chuàng)意的各種家常菜。即使您還是初涉廚事的年輕人，也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗(yàn)到烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。

天天營(yíng)養(yǎng)百味：大眾招牌菜

《大眾招牌菜》以市場(chǎng)為“風(fēng)向標(biāo)”，其選用的原料取材方便，制作過(guò)程簡(jiǎn)單易行，可使您快速掌握各項(xiàng)精要，烹飪出色、香、味、形俱全，且營(yíng)養(yǎng)健康的家常菜肴。不論是嫻熟的烹飪高手，還是初涉廚事的年輕人，都能以字導(dǎo)視，順利操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正體驗(yàn)到烹飪帶來(lái)的樂(lè)趣。

·2萬(wàn)字

中華營(yíng)養(yǎng)百味：家常美味主食

最常吃、最經(jīng)典的家常美食，最全面、最深入的菜品解析，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，烹飪技法，廚事竅門(mén)，集權(quán)威專(zhuān)家與身邊百姓共同的智慧，對(duì)各類(lèi)食品進(jìn)行分類(lèi)闡述，詳細(xì)介紹各種烹飪方法，簡(jiǎn)單實(shí)用，通俗易懂。主食的做法更是深入淺出，讓讀者即學(xué)即會(huì)。傾力打造出讓你一學(xué)就會(huì)的家常菜譜！

中華營(yíng)養(yǎng)百味：好太太美食

“要想抓住男人的心，首先要抓住男人的胃。”身為一名好太太，一手色香味俱全的佳肴是必須掌握的。“三日入廚下，洗手作羹湯。未諳姑食性，先遣小姑嘗。”掌握了一手讓人垂涎欲滴的廚藝更是輕松調(diào)和家庭關(guān)系的便捷方法。好太太怎么可以少了一手好廚藝呢！

中華營(yíng)養(yǎng)百味：津津有味主食

一般來(lái)說(shuō)，主食中多含有碳水化合物，因此是我們飲食結(jié)構(gòu)中不可缺少的一環(huán)。主食是指?jìng)鹘y(tǒng)上餐桌上的主要食物，所需能量的主要來(lái)源。由于主食是碳水化合物特別是淀粉的主要攝入源，因此以淀粉為主要成分的稻米、小麥、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等塊莖類(lèi)食物被不同地域的人當(dāng)作主食。《津津有味的主食》為您詳細(xì)介紹了黑椒牛柳炒面、荷香蓮子粥、翡翠鮮蝦面、香菜羊肉餛飩等佳肴的做法。