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羹湯教科書
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羹湯教科書

本書中包含了美味肉湯、水產(chǎn)鮮湯、禽類靚湯、素菜清湯、糖水甜湯共五個部分，包羅了湯羹的常見口味?！稖炭茣凡粌H湯羹種類繁多，而且配有詳細(xì)的制作過程。書中有適合上班族與煲湯新手的簡易湯品，三個步驟搞定一碗好湯。也有需要耐心等候，才能收獲美味的耗時鮮湯。不同的湯品，不同的口味，可供不同狀態(tài)的你來熬制。同時作者對每一款湯品都進(jìn)行了詳盡的講解，只要跟著步驟做下來，教科書級的湯羹就會呈現(xiàn)在你的面前啦！

美食教科書團(tuán)隊主編 ·菜譜 ·3.1萬字

一頓自己的晚餐
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一頓自己的晚餐

這是一本與食物有關(guān)的書。一本探討怎樣做好一頓簡單的居家晚餐的書。沒有復(fù)雜的技法和特殊的食材。簡簡單單。就希望你能，好好給自己做一頓飯，好好照顧自己。時間，每一分，每一秒都在眼前流淌而過。我們要珍惜每一頓食物。好好享用它，感受它。不管你在什么地方，不管你正遭遇什么，你只管好好吃你的飯，喝你的湯。就算全世界與你為敵，好吃的，永遠(yuǎn)站在你這一邊。

韓梅梅 雜魚 ·菜譜 ·4.4萬字

最新章節(jié) 第11章 飲品 2015-12-10 16:29:26
從小愛吃的家常菜158例
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從小愛吃的家常菜158例

鮮百味優(yōu)選了經(jīng)久暢銷的美食選題，將最家常最營養(yǎng)的菜式展示出來，一步一步教做，你從中學(xué)到的不僅僅是菜的做法，更是食材的美味搭配方案，也是健康管理知識。

《鮮百味》編委會 ·菜譜 ·2.1萬字

養(yǎng)生家常菜
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養(yǎng)生家常菜

對癥藥膳：書中按照疾病的不同分為：常見疾病藥膳與食療、兒科疾病藥膳與食療、婦科疾病藥膳與食療、男科疾病藥膳與食療、腫瘤科疾病藥膳與食療、皮膚科疾病藥膳與食療、五官科疾病藥膳與食療。

飲食生活編委會 ·菜譜 ·5.2萬字

第一廚娘家常主食
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第一廚娘家常主食

《第一廚娘家常主食》收錄了新浪美食博客總?cè)藲獍窆谲姴┲鲗O曉鵬（博客名：YOYO食色空間）的127道家常主食，讓新手主婦入廚也能零失敗做出超級美味，成為廚房巧手。書中共分為面條、面點、米飯、粥四個部分，每道主食都詳細(xì)分解了多個步驟，每個步驟配有精美圖示，讓讀者朋友即看即學(xué)，即學(xué)即會。此外，書中還貼心地給您更多的原料和調(diào)料的選擇，讓您更快的提高廚藝，讓美食的臺前幕后都輕松無負(fù)擔(dān)。除了看得見的內(nèi)容之外，《第一廚娘家常主食》還特別加入了精華博文二維碼，只需掃一掃，便能瀏覽YOYO食色空間的精彩相關(guān)內(nèi)容，并輕松分享朋友圈，與好友分享家常美食。

孫曉鵬 ·菜譜 ·3.9萬字

家常腌拌菜
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家常腌拌菜

俗語說：“山珍海味千般好，不及家常日日鮮?！奔页２耸请S家而生，隨食而存，隨吃而在，它所透射出的是家庭廚房的濃郁芬芳，所反映的是家庭生活的情深意長！《家常腌拌菜(詳步圖解版)》不僅對家庭常用的烹飪技法加以重點講解，還精選了近300款菜例供您選擇習(xí)作。書中所選菜例原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)搭配合理，每道菜肴不僅配有精美的成品圖片，更是針對一些重點菜例加以多幅步驟分解圖示予以說明，讓您能夠一目了然、快速掌握，烹調(diào)出色香味形俱佳且營養(yǎng)健康的家常美食。

夏金龍 ·菜譜 ·2.9萬字

家常面點主食小吃（名廚指導(dǎo)版）
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家常面點主食小吃（名廚指導(dǎo)版）

本書從原料種類、地域風(fēng)味等方面進(jìn)行分類，詳盡地介紹了各種口味和不同營養(yǎng)的面點主食、制作方法、原料選擇及營養(yǎng)常識。

臧蓉主編 ·菜譜 ·45字

蔬香四溢
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蔬香四溢

本書向讀者推薦了近500款家庭實用菜例，圖文并茂、講解詳實、南北兼顧、科學(xué)實用，將營養(yǎng)保健、科學(xué)膳食的理念融入其中，是現(xiàn)在快節(jié)奏生活中人們的采購指南、烹飪指南和健康指南。

張明亮 ·菜譜 ·10.2萬字

最新章節(jié) 第441章 筍片南瓜煮魚湯 2015-04-21 18:08:42
學(xué)做小菜 泡菜 腌菜 醬菜（美食天下·第2輯）
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學(xué)做小菜 泡菜 腌菜 醬菜（美食天下·第2輯）

美味一小碟，餐桌不可缺。小菜、泡菜、腌菜、醬菜無疑是開胃的必備食物，老少皆宜?！睹朗程煜拢ǖ?輯）：學(xué)做小菜泡菜腌菜醬菜》將告訴您大廚不傳的制作技巧，分步詳解腌泡醬做法，讓初學(xué)者輕松上手，成就爽口佐餐美食。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.3萬字

最新章節(jié) 第7章 泡菜 腌菜 醬菜百變升級 2014-07-04 10:00:42
一個人也要好好吃飯
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一個人也要好好吃飯

好好吃一頓飯，對于獨自生活的人來說，能帶給我們的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比吃飯本身多得多。然而我們卻總是給自己灌輸太多理由，好麻煩啊，我太忙了！不知道吃什么！我根本不擅長下廚！也因此，我們貼心準(zhǔn)備了這本專為初學(xué)者準(zhǔn)備的料理指南。簡單日常的食譜，簡潔明了的配圖，事無巨細(xì)的步驟，關(guān)注細(xì)節(jié)的小貼士。跟隨本書，你可以不必遷就任何人的口味，享受獨屬于自己的美食時光。

朗媽編著 ·菜譜 ·3.7萬字

家常小炒精選128例（美食天下·第2輯）
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家常小炒精選128例（美食天下·第2輯）

《美食天下（第2輯）：家常小炒精選128例》老百姓最愛吃的經(jīng)典小炒，最經(jīng)典、最地道的做法，不可不學(xué)的大廚炒菜秘訣，讓小炒色香味形全面升級。有最好吃、最過癮的味道，好學(xué)易做的人氣熱門小炒，美味佳肴10分鐘輕松上桌。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.4萬字

最新章節(jié) 第6章 百變主食小炒 2014-07-04 10:00:21
懶人版米飯殺手
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懶人版米飯殺手

雖然懶，我也要色香味俱全。122道為懶人量身定制的絕味下飯菜！本書是為“懶人兼吃貨”精心準(zhǔn)備的下廚指導(dǎo)方案，也同樣適合無下廚經(jīng)驗的人。內(nèi)容涵蓋最愛家常菜、營養(yǎng)湯煲、日韓料理、簡易西餐、米飯?zhí)撞?、家宴設(shè)計等。

薩巴蒂娜主編 ·菜譜 ·8.6萬字

涼拌美食菜譜（美食與保健）
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涼拌美食菜譜（美食與保健）

涼拌菜具有四季皆宜、清爽利口，選料多樣，口味豐富的特點，是人們佐酒、下飯必不可少的菜肴。除了口感美味之外，其做法還是最能保存蔬菜營養(yǎng)素的一種烹調(diào)方法。本書具有原料普通易購、制作方便快捷、口味豐富多樣、菜品簡單易學(xué)等特點。

嚴(yán)鍇編著 ·菜譜 ·7.7萬字

最新章節(jié) 第20章 蔬菜類(8) 2016-11-02 09:28:48
蒸煮燉鹵一鍋搞定
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蒸煮燉鹵一鍋搞定

似乎每煮一種不同飯就要用一種不同的鍋具相當(dāng)麻煩，《蒸煮燉鹵一鍋搞定》教讀者們用電鍋就能做出的美味飯料理，它可蒸煮、可保溫?zé)岵耍€能快炒和煎、燉、蒸、鹵，利用電鍋為自己和家人做頓飯，可說是既方便又省事。本書除了詳細(xì)作法之外，也有關(guān)于做菜的技巧與小常識，提供給讀者們最多樣的電鍋料理建議，不論是在外求學(xué)的學(xué)子或是只有小廚房的簡單家庭都能輕松做而且少油煙。

楊桃美食編輯部 ·菜譜 ·9.2萬字

巧做五谷雜糧（美食天下·第2輯）
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巧做五谷雜糧（美食天下·第2輯）

給您和家人最貼心的營養(yǎng)與健康。如何制作五谷雜糧更好吃？如何食用五谷雜糧才能達(dá)到強身健體的作用？品味純天然的美食，獲取最健康的營養(yǎng)?！睹朗程煜拢ǖ?輯）：巧做五谷雜糧》教您粗糧細(xì)作五谷雜糧美食，讓您吃得健康、營養(yǎng)、美味！

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.1萬字

最新章節(jié) 第4章 五谷雜糧這樣吃更健康(2) 2014-07-04 10:00:37
看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做西餐
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看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做西餐

本書收錄了開胃菜、湯、主菜、主食、沙拉、甜點、飲料七大不同款式的西式餐點200多款，蔬菜、水果、海鮮、各類肉食的營養(yǎng)搭配層出不窮。在講述每一道美味餐點的過程中，還將時間、做法、功效、制作指導(dǎo)完美結(jié)合，使讀者在學(xué)得烹飪技巧的同時，對食物養(yǎng)生以及廚房貼士也能有進(jìn)一步的認(rèn)識，使讀者能更加全面地了解西餐。

甘智榮 ·菜譜 ·5.4萬字

好吃易做家常菜（美食天下·第2輯）
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好吃易做家常菜（美食天下·第2輯）

用家常食材做營養(yǎng)美味菜肴。選用最家常的食材，學(xué)習(xí)最常用的烹調(diào)方法，即使是新手下廚，也能做出色香味俱佳的營養(yǎng)家常菜。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·5.1萬字

最新章節(jié) 第11章 水果干果類(2) 2014-06-24 16:57:07
養(yǎng)生五谷雜糧粥
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養(yǎng)生五谷雜糧粥

本書結(jié)合傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，針對各種五谷雜糧食材的不同性味，進(jìn)行了科學(xué)的搭配，做成美味的粥膳。本書精心選擇了取材于日常雜糧的美味粥品，并介紹了詳盡的制作步驟、營養(yǎng)和烹飪技巧，使讀者對五谷雜糧有一定的認(rèn)識，教會讀者合理搭配，做出營養(yǎng)美味的粥膳。

于凈編著 ·菜譜 ·5.4萬字

二人世界的150道暖心餐點
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二人世界的150道暖心餐點

為自己和心愛的人做飯，向?qū)Ψ奖磉_(dá)你的關(guān)懷，是一種非常特殊和親密的體驗。本書可以讓新手小主婦也毫不費力地做出150道美味餐點，誠意奉上。

亞歷克斯·巴拉克斯 ·菜譜 ·4.8萬字

家常湯煲
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家常湯煲

《家常湯煲》對家庭煲湯進(jìn)行了介紹，主要四方面：菌類、肉類、禽蛋豆制品、海鮮類進(jìn)行了全面介紹，書中有詳細(xì)的制作過程，并附有插圖，給人以美味的享受，為廚房的媽媽們是一個良好的幫手。

夏金龍 ·菜譜 ·2.9萬字

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