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涼拌菜精選128例（美食天下·第1輯）
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涼拌菜精選128例（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):涼拌菜精選128例》由中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會推薦，簡單！易學(xué)！易做！講解詳細，步步分解，人人都會做。營養(yǎng)！美味！健康！科學(xué)配膳，口味多樣，味道不一般。《美食天下(第1輯):涼拌菜精選128例》由重慶出版社出版。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.3萬字

最新章節(jié) 第6章 花樣佐餐腌泡菜 2014-07-07 17:12:43
尋味：舌尖上的世界
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尋味：舌尖上的世界

跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人，踏遍五大洲四大洋的各個角落，尋找味道的邊界，迎接味蕾的尖叫！《尋味舌尖上的世界》，讓味覺大開眼界——早餐，咬一口酥脆蓬松的牛角面包，喝一口地道的卡布奇諾，濃香的咖啡充塞面包的蓬松空隙，咖啡奶沫纏綿著脆薄的面包皮。——意大利人的味覺就是被這樣喚醒的。吃了早餐，咱們?nèi)ス涔浒拇罄麃喓ｕr市場：帝王蟹、紅龍蝦、八爪魚、金槍魚、螯蝦……此時你可以想象，你左手托著蠔殼，右手把肥美鮮嫩的蠔肉撥進嘴里，滑溜鮮美、略帶腥味的蠔肉從口腔滑入食道，你渾身通泰，好像浸泡在純凈的太平洋里。

搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟 ·飲食文化 ·6.1萬字

最新章節(jié) 第15章 新大陸，探索味覺邊界(3) 2016-04-13 17:05:59
熏醬鹵味自己做（美食天下·第1輯）
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熏醬鹵味自己做（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):熏醬鹵味自己做》教你熏醬鹵菜的制作技巧，鹵味熟食香而不膩、香飄四溢，在烹調(diào)方法上講究品種豐富、料多味美，更講究烹飪精湛、制作工藝精細、操作要求嚴(yán)格，濃郁噴香讓人垂涎欲滴，省錢省力收獲美味健康，讓你選擇美味，收獲健康。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.4萬字

最新章節(jié) 第6章 美味再升級，熏醬鹵味做好菜 2014-07-07 18:08:58
靜心烘焙 幸福甜點
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靜心烘焙 幸福甜點

這是一本非常實用且簡單易上手的甜點書。收錄108種爆款甜品，將甜蜜一網(wǎng)打盡：曲奇、酥餅、戚風(fēng)、海綿、磅蛋糕、乳酪、麥芬、蛋糕卷、泡芙、撻、慕斯、布丁、馬卡龍、費南雪、華夫餅、瑪?shù)铝铡⒐u、冰激凌……海量步驟圖，步步分解，更適合初學(xué)者、新手學(xué)習(xí)制作。從烘焙工具到烘焙原料，從配比秘方到火候把握，事無巨細，一一道來。

靜心蓮 ·烘焙甜品 ·6萬字

酒品：飲出的格調(diào)與生活情趣
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酒品：飲出的格調(diào)與生活情趣

本書介紹了酒文化,酒的起源,特性,功能以及飲酒的趣味和飲酒的知識,以助飲酒者的雅趣,讓更多的人熟悉美酒香醇的人生價值與獨特魅力。

林可行 ·茶酒飲料 ·18.5萬字

最新章節(jié) 第38章 慶典與婚嫁(2) 2014-02-14 16:06:46
正宗過癮川菜（美食天下·第2輯）
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正宗過癮川菜（美食天下·第2輯）

《美食天下（第2輯）：正宗過癮川菜》學(xué)做最地道的川味家常菜。一菜一格，百菜百味。絕妙配料麻辣鮮香，色香味形巴蜀特色。大廚親傳經(jīng)典巴蜀美味秘訣，讓您在家也能做出正宗川味。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.4萬字

最新章節(jié) 第6章 附錄好吃易學(xué)的正宗川味火鍋 2014-07-03 15:26:16
寶寶常見病護理食譜（美食天下·第2輯）
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寶寶常見病護理食譜（美食天下·第2輯）

幫助寶寶快速恢復(fù)健康。感冒、咳嗽、扁桃體炎……針對寶寶常見病推薦100道護理食譜，烹飪簡單、營養(yǎng)美味，是媽媽必備的寶寶食療手冊。

《美食天下》編委會 ·烹飪理論 ·2.3萬字

最新章節(jié) 第24章 附錄 2014-06-25 16:03:59
老火煲好湯（美食天下·第1輯）
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老火煲好湯（美食天下·第1輯）

《美食天下第1輯：老火煲好湯》介紹了老火湯的制作秘訣、選料和制作方法，根據(jù)口味與身體所選，《美食天下第1輯：老火煲好湯》共分為兩章。第一章為家常食材煲好湯，所選食材都是家常食材，方便在家操作；第二章為滋補養(yǎng)生老火湯，在湯品中增加了具有養(yǎng)生功效的中藥材，使得湯品不僅好喝而且還能養(yǎng)生，涵蓋了我們?nèi)粘Ｉ钪酗嬍承枰屪x者可以根據(jù)自己及家人的需要選擇合適的湯。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.2萬字

最新章節(jié) 第6章 滋補養(yǎng)生老火湯(2) 2014-07-07 17:13:26
0—3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐（美食天下·第1輯）
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0—3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):0-3歲聰明寶寶營養(yǎng)餐》根據(jù)嬰幼兒生長發(fā)育的特點，介紹了合理喂養(yǎng)與嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)系；根據(jù)嬰幼兒不同生長發(fā)育時期的營養(yǎng)需要特點和咀嚼與消化能力，介紹了不同的輔食制作方法和營養(yǎng)特點，以及輔食制作過程中應(yīng)注意的問題。同時，還給予缺乏育兒經(jīng)驗的新手媽媽一些必備的喂養(yǎng)技巧，讓媽媽們能輕輕松松掌握。寶寶在0～3歲這個時期，身體抵抗力差、免疫力低，往往難以抵御疾病的“襲擊”，寶寶一生病，媽媽就著急上火，擔(dān)心吊針、吃藥副作用大。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.2萬字

最新章節(jié) 第7章 2—3歲增強寶寶免疫力 2014-07-03 15:26:29
補鈣食譜（美食天下·第2輯）
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補鈣食譜（美食天下·第2輯）

營養(yǎng)專家搭配的健康補鈣美食，科學(xué)地解決現(xiàn)代人缺鈣補鈣吃什么、怎么吃等營養(yǎng)進補問題，針對特殊人群量身推薦補鈣膳食，讓您從美食中獲取最健康的營養(yǎng)！

《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·2.4萬字

最新章節(jié) 第5章 附錄 2014-06-24 16:21:50
從小愛吃的家常菜（美食天下·第1輯）
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從小愛吃的家常菜（美食天下·第1輯）

從小愛吃的饞嘴肉食，媽媽常做的合口蔬菜，全家愛喝的醇美湯羹，充滿回憶的噴香主食，讓舌尖上的美味鮮活呈現(xiàn)！《美食天下(第1輯):從小愛吃的家常菜》分享最熟悉的美味佳肴，全書共分四部分，圖文并茂。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.2萬字

最新章節(jié) 第6章 最受歡迎的主食小吃 2014-07-07 17:13:11
巧手宴客菜（美食天下·第1輯）
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巧手宴客菜（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):巧手宴客菜》中宴客菜既要吃到美味，又要吃到新意，那就需要幾道拿手菜亮相餐桌，跟巧手學(xué)手藝，讓您的廚藝快速升級，美味菜品好吃又有新意，朋友們會一掄而光；眾賓客前大顯身手，好手藝讓人拍手叫絕，希望《美食天下(第1輯):巧手宴客菜》能給您和您的家人帶去健康和幸福。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.4萬字

最新章節(jié) 第7章 鮮香四溢營養(yǎng)湯羹 2014-07-07 18:09:15
蛋糕裱花圣典（異域風(fēng)）
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蛋糕裱花圣典（異域風(fēng)）

這是一本不可多得的將實用與藝術(shù)完美結(jié)合的蛋糕裱花裝飾書，書中作品匯集日韓&歐美風(fēng)尚，為您呈現(xiàn)極致唯美的蛋糕裝飾造型。本書由亞洲著名烘焙大師——王森組織編寫，圖片精美，教授詳實，帶您走入美妙魔幻的蛋糕裱花世界。

王森 ·烘焙甜品 ·7.2萬字

豆?jié){·米糊·果蔬汁（美食天下·第2輯）
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豆?jié){·米糊·果蔬汁（美食天下·第2輯）

養(yǎng)生豆?jié){、滋補米糊、健康果蔬汁，營養(yǎng)美味、制作簡單，可強身健體、美膚養(yǎng)顏。《美食天下（第2輯）：豆?jié){米糊果蔬汁》讓你學(xué)會在家自制天然飲品，讓您每天健康多一點。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.1萬字

最新章節(jié) 第6章 果蔬汁的(2) 2014-06-26 17:40:50
無鮮勿落飯
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無鮮勿落飯

吃，是人類存在幾千年來永恒不變的訴求。汲汲營營，人生在世，不過滿足這口腹之欲。江南美食自古即以“鮮”著稱，讀過本書才知，何謂吃得“鮮美”，吃出“味道”。從海味到山珍，從江魚到湖魚，還有那些味蕾上的鄉(xiāng)愁，書里有著最江南的味道。

王寒 ·飲食文化 ·11.4萬字

最新章節(jié) 第67章 臘八粥·五味粥 2015-07-22 14:47:09
一頓自己的晚餐
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一頓自己的晚餐

這是一本與食物有關(guān)的書。一本探討怎樣做好一頓簡單的居家晚餐的書。沒有復(fù)雜的技法和特殊的食材。簡簡單單。就希望你能，好好給自己做一頓飯，好好照顧自己。時間，每一分，每一秒都在眼前流淌而過。我們要珍惜每一頓食物。好好享用它，感受它。不管你在什么地方，不管你正遭遇什么，你只管好好吃你的飯，喝你的湯。就算全世界與你為敵，好吃的，永遠站在你這一邊。

韓梅梅 雜魚 ·菜譜 ·4.4萬字

最新章節(jié) 第11章 飲品 2015-12-10 16:29:26
家常簡易刀工分步圖解（美食天下·第2輯）
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家常簡易刀工分步圖解（美食天下·第2輯）

只需用簡單的切割萬式，就能讓最家常的食材呈現(xiàn)出美麗又別致的樣式，以及獨特的口感。《美食天下（第2輯）：家常簡易刀工分步圖解》選用最實用的切法，分步圖解，詳細演示，讓您一看就懂，一學(xué)就會。

《美食天下》編委會 ·烹飪理論 ·1.6萬字

最新章節(jié) 第5章 肉類水產(chǎn)切法(2) 2014-06-24 15:55:14
馬琳的點心書：超愛做蛋糕
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馬琳的點心書：超愛做蛋糕

為了給初學(xué)烘焙的朋友最貼心的幫助，除了有標(biāo)準(zhǔn)目錄之外，還提供了按喜歡的食材索引的目錄。比如說按櫻桃分類，本書中所有使用到櫻桃的蛋糕就全部可以查找到了。也方便了大家選購及儲備食材。這本書對菜單品種的選擇，除了簡單好學(xué)，讓烘焙新手也能做出百分百成功的蛋糕之外，也兼顧了豐富的種類與多變的外形，以及各種口味的自制飲料和果醬，一次滿足你各種烘焙需要。

馬琳 ·烘焙甜品 ·5.3萬字

最新章節(jié) 第17章 附錄 2016-01-20 11:13:49
最佳營養(yǎng)搭配家常菜（美食天下·第1輯）
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最佳營養(yǎng)搭配家常菜（美食天下·第1輯）

《美食天下(第1輯):最佳營養(yǎng)搭配家常菜》中不僅分門別類地對食物本身以及食物搭配后的營養(yǎng)功效作了科學(xué)論述，而且還將相對應(yīng)的食物搭配落實到具體的食譜，使讀者不僅知道怎樣搭配食物更營養(yǎng)，還知道如何使家常菜烹調(diào)得既有營養(yǎng)又色香味俱全，從而更健康地享受美食，享受生活。

《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2.3萬字

最新章節(jié) 第6章 附錄一定要知道的家常食物搭配禁忌 2014-07-07 17:13:22
宅男宅女甜品教坊
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宅男宅女甜品教坊

每當(dāng)遇到一份心儀的甜品，就會有一種饞饞的感覺在心中撓癢癢。于是火速找來精巧可愛的工具與食材，然后默默操持，靜靜期待，直到它如精雕細琢的藝術(shù)品般放在面前；光滑的奶油，鮮亮的果肉、松嫩的糕餅……

王呵呵 ·烘焙甜品 ·2.5萬字

最新章節(jié) 第17章 老婆餅 2012-09-28 10:52:38

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