第6章 附錄一定要知道的家常食物搭配禁忌
- 最佳營養(yǎng)搭配家常菜（美食天下·第1輯）
- 《美食天下》編委會
- 945字
- 2014-07-07 12:05:07
菜花+西葫蘆
菜花富含維生素C，而西葫蘆中含有維生素C分解酶，易將菜花的營養(yǎng)破壞掉，影響營養(yǎng)吸收。
西葫蘆+番茄
番茄富含維生素C，其營養(yǎng)易被西葫蘆中的維生素C分解酶破壞，二者不宜同食。
韭菜+菠菜
韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。
菠菜與韭菜同食，還會影響人體對鈣的吸收。
豬肉+甲魚
豬肉和甲魚都...
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