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北京三甲醫(yī)院主任醫(yī)師和營養(yǎng)師聯(lián)袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養(yǎng)生茶、205道營養(yǎng)降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！
楊長春 高睡睡主編 ·藥膳食療 ·5.1萬字
本書圍繞“常見病”這一中心，結(jié)合中西醫(yī)專家多年防治常見病的經(jīng)驗(yàn)，從疾病認(rèn)知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預(yù)防保健等幾個(gè)方面入手，對治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等，進(jìn)行了闡述與指導(dǎo)。
劉鋒 懷淑君主編 ·藥膳食療 ·16萬字
本書主要包括服飾穿戴、飲食營養(yǎng)、睡眠住宿、運(yùn)動保健、美容化妝、日常用品、社交處事、醫(yī)療用藥以及不同人群的宜忌等，非常全面、系統(tǒng)，具有很強(qiáng)的科學(xué)性和實(shí)用性，非常易懂和易用，是廣大讀者用以指導(dǎo)現(xiàn)代生活、創(chuàng)造幸福家庭的良師益友。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·6.9萬字
《胃腸病食療用藥看這本就夠了》著重介紹了胃及十二指腸潰瘍、反流性食管炎、上消化道出血、消化道腫瘤等最常見的15種胃腸病的臨床表現(xiàn)與診斷、防治措施、西藥治療、中醫(yī)藥治療、飲食原則與食療藥膳方等相關(guān)知識；書中共精選了約450個(gè)食療藥膳方供讀者針對疾病選用，所選中藥皆為常用、安全、有效的藥食兩用品，且料理方法簡便，可操作性強(qiáng)；本書具有通俗、翔實(shí)、易懂、易學(xué)的特點(diǎn)，適合胃腸病患者及其家屬、廣大基層醫(yī)務(wù)人員閱讀。
戴德銀 代升平 韓璐主編 ·藥膳食療 ·14.7萬字
得舒飲食即DASH飲食，全名是DietaryApproachestoStopHypertension，字面意思是防止高血壓的飲食結(jié)構(gòu)。起源于1997年的美國，初衷是預(yù)防和控制高血壓。實(shí)驗(yàn)表明，DASH飲食能有效降低抗胰島素性和減少糖尿病發(fā)，最快14天就可以起到降血壓作用，幾乎和專業(yè)藥物不相上下。配合一定量的運(yùn)動還能帶來令人驚喜的減重效果。
瑪莎·麥克道威爾 ·藥膳食療 ·9397字
本書的內(nèi)容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標(biāo)識；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準(zhǔn)備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應(yīng)用、按語），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補(bǔ)湯等110余精品藥膳。本書傳承了古方驗(yàn)方的精華，結(jié)合現(xiàn)代的口感搭配，既保留了經(jīng)典驗(yàn)方的有效性，也更貼合現(xiàn)今社會的飲食習(xí)慣，可以更好地發(fā)揮藥膳食療的養(yǎng)生功用。本書適合中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、中藥、食品、營養(yǎng)、烹飪等專業(yè)愛好者閱讀；可作為高等院校藥膳學(xué)、中醫(yī)藥膳食療學(xué)、中藥與藥膳食療技術(shù)、中醫(yī)藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關(guān)專業(yè)課程的教材，及“中醫(yī)藥膳制作”“食療調(diào)理師”等工種技能培訓(xùn)教材。
范文昌主編 ·藥膳食療 ·5萬字
本書首先介紹了平衡膳食的基礎(chǔ)知識；又用中西醫(yī)理論分析了74種病癥的病理，重點(diǎn)對內(nèi)科、外科、婦科、兒科等各科常見病的預(yù)防和調(diào)養(yǎng)進(jìn)行了詳細(xì)介紹，結(jié)合中醫(yī)辨證，幫助人們進(jìn)行自我診斷，每種病癥后面都給出了數(shù)個(gè)精心挑選、療效可靠、便于操作的食療方供需要者選擇。各病癥后面還附有穴位按摩指導(dǎo)，穴位圖和按摩視頻相結(jié)合，更好地幫助讀者將理論和實(shí)踐相結(jié)合，使本書的實(shí)用價(jià)值最大化。本書適合養(yǎng)生愛好者及有條件居家調(diào)理的常見病患者閱讀參考。
秦子舒 馬淑然 肖延齡主編 ·藥膳食療 ·18萬字
常言道“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，山藥即為食補(bǔ)之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營養(yǎng)物質(zhì)，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，并有“小人參”之美譽(yù)。本書分上、下兩篇，上篇重點(diǎn)介紹了山藥的來源、功效、應(yīng)用常識等；下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨床實(shí)踐及文獻(xiàn)資料中整理出的近500種方便實(shí)用的山藥單方、驗(yàn)方、秘方，突出了簡、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn)，適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 王芳編著 ·藥膳食療 ·5.5萬字
我們從吃出來的肝癌說起，詳細(xì)分析了為什么中國肝癌高發(fā)，提出“食可致癌，也可治癌”的觀點(diǎn)，向讀者呈現(xiàn)了肝癌與飲食關(guān)系的最新權(quán)威結(jié)論，在介紹防范肝癌的有益食物的同時(shí)，提出肝癌患者的飲食要因人、因地、因時(shí)而異和辨證施膳。針對肝癌的手術(shù)期、化療期、靶向治療、服藥期和康復(fù)期提出了精準(zhǔn)飲食方案，并針對患者出現(xiàn)的不同癥狀，給出了詳細(xì)的飲食調(diào)整對策。
孫麗紅等主編 ·藥膳食療 ·9萬字
近年來隨著營養(yǎng)學(xué)和營養(yǎng)生理學(xué)的發(fā)展，越來越多的研究表明麩質(zhì)、堅(jiān)果、花生等許多食物都可能引發(fā)低烈度的過敏，讓我們的身體產(chǎn)生炎癥反應(yīng)。這本書里就將為你介紹100例簡單健康抗炎癥的食譜，給我們的免疫系統(tǒng)減壓，為身體健康助力。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·藥膳食療 ·1.8萬字
本書除了介紹糖尿病要怎么吃才健康，還特別整理了需要攝取的多種營養(yǎng)素介紹、容易對糖尿病產(chǎn)生的10種疑問、要如何注意并發(fā)癥的飲食等等，最重要的是，本書超過100道適合糖尿病人的食譜，幫你搭配成一個(gè)月三餐，每天都有新口味，讓你不需要苦惱菜色與份量喔！
楊桃美食編輯部 ·藥膳食療 ·4萬字
生命是個(gè)奇跡，也是奧秘，人體本身有著驚人的修復(fù)功能，只要你給足原料——營養(yǎng)，就能保持健康、恢復(fù)健康。《從零開始讀懂營養(yǎng)學(xué)》不僅分別講述了普通人的日常三餐，不同人群的營養(yǎng)補(bǔ)充，不同疾病的營養(yǎng)調(diào)理，而且還講述了國人的飲食、營養(yǎng)誤區(qū)等，講了吃對營養(yǎng)、吃出健康的生活經(jīng)驗(yàn)，是全球千百萬人都在踐行的營養(yǎng)理念與膳食方案，讓大眾看得懂、學(xué)得會、用得上。
鄭育龍 ·藥膳食療 ·13.4萬字
說起上火，可能多數(shù)人深有體會。中醫(yī)指出，人體五臟六腑皆有陰陽之氣，一旦陰陽失衡，人體便會上火，進(jìn)而出現(xiàn)各種上火癥狀，讓人痛苦不已。若想消除上火癥狀，就要去火。本書從心火、胃火、肝火、肺火、腎火以及一年四季的養(yǎng)生角度來闡述各種上火的癥狀及原因，以及怎樣去除火氣的方法。同時(shí)，詳細(xì)分析每種食材的原理、作用和搭配方法，提供了豐富實(shí)用的菜式，具有較強(qiáng)的操作性，對讀者有吸引力。
張曄主編 ·藥膳食療 ·7.2萬字
本書針對不同年齡、不同時(shí)期女性的生理特點(diǎn)，精選了近300例具有潤膚養(yǎng)顏、祛斑增白、祛皺抗衰、烏發(fā)美發(fā)等功效的營養(yǎng)食譜。在保證其營養(yǎng)合理、膳食平衡的同時(shí)，力求變換花樣，調(diào)劑口味，讓你在愉快的烹制過程中，既能享受到佳肴的美味，又能獲得如花容顏的妙方。書中有針對性地推薦大量美容功能美食的制作方例，從中醫(yī)學(xué)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)兩個(gè)方面闡述了每款功能美食的美容健身機(jī)理，并詳細(xì)地介紹了該食品的性味功能特點(diǎn)、所合營養(yǎng)成分、具體制作過程及食用方法等，是關(guān)愛都市女性健康飲食的美容寶典。
王鵬編著 ·藥膳食療 ·12.7萬字
藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。《美食天下（第2輯）：中老年常見病調(diào)理食譜》選用最常見易得的食材藥材，用最簡單易做的烹飪方法，教您制作近200道經(jīng)典藥膳食譜，幫您輕松對癥食療。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·4萬字
醫(yī)圣張仲景在《金匱要略》中提出“四季脾旺不受邪”，一年四季脾胃的狀態(tài)都能保持旺盛的人不容易受到病邪的侵襲。而對于正在生長發(fā)育中的小朋友來說，保持脾胃的健康更為重要。因?yàn)槠⑽甘呛筇熘荆瑲庋矗⑽负茫拍芨玫匚帐澄镏械臓I養(yǎng)，讓孩子氣血充盈，身體強(qiáng)健。在這本書中，羅大倫老師將根據(jù)春夏秋冬四季變化，為家長提供順應(yīng)時(shí)節(jié)的養(yǎng)脾胃食療方，包含60多個(gè)食療方，解決積食、腹瀉、感冒、脾胃不好長不高等多種孩子常見的身體問題。順時(shí)食養(yǎng)，養(yǎng)出健康好寶寶。
羅大倫 淺夢 圓力 香薷 ·藥膳食療 ·8.9萬字
本書主要介紹以下幾種類型的冠心病食療譜：冠心病寒凝氣滯型食療譜、冠心病痰瘀閉阻型食療譜、冠心病心氣虛型食療譜、冠心病心陰虛型食療譜、冠心病氣陰兩虛型食療譜、冠心病心陽衰弱型食療譜、心病瘀血阻絡(luò)型食療譜、冠心病并發(fā)心肌梗死食療譜、冠心病并發(fā)充血性心力衰竭食療譜、冠心病并發(fā)高脂血癥食療譜等。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·7.3萬字
《本草綱目對癥藥膳》介紹：中醫(yī)藥是中國傳統(tǒng)文化中的精華部分，當(dāng)它與日常飲食水乳交融、相得益彰的時(shí)候，就形成了傳統(tǒng)文化中的另一精粹——藥膳。《本草綱目對癥藥膳》以中國古代的藥學(xué)專著《本草綱目》為依托，結(jié)合現(xiàn)代人常見的體質(zhì)和各種病癥，搜集了四百多幅精致的圖片，用圖解、詳說的方式，把上百種藥材、上百種藥膳一一呈現(xiàn)在讀者的面前。讀者只需花少許時(shí)間便能了解自身的體質(zhì)特點(diǎn)和相應(yīng)癥狀，找到精心挑選的對癥藥膳，在提高廚藝、品嘗美味的同時(shí)，更能養(yǎng)生保健，克服自身體質(zhì)缺陷，遠(yuǎn)離病痛，輕輕松松獲得健康。
健康中國名家論壇編委會 ·藥膳食療 ·9.6萬字
本書系統(tǒng)考證并總結(jié)本草文獻(xiàn)的記載，梳理111種藥食同源品種的歷史源流，以現(xiàn)代科學(xué)的視角予以更豐富內(nèi)涵，為合理使用藥食同源物質(zhì)提供科學(xué)指導(dǎo)。全書分為總論和各論兩篇。總論通過本草考證的方式分別從藥用、食用兩個(gè)角度提供文獻(xiàn)支撐。各論按品種對食用和藥用的用法與用量進(jìn)行介紹和規(guī)范；對品種的來源和使用部位進(jìn)行了科學(xué)考證；介紹了各個(gè)品種的藥理、營養(yǎng)成分等現(xiàn)代研究概述，以及常見食用方法。本書以現(xiàn)代科學(xué)的視角予以更豐富內(nèi)涵，為合理使用藥食同源物質(zhì)提供科學(xué)指導(dǎo)。
黃璐琦 陳敏主編 ·藥膳食療 ·43萬字
有沒有“花小錢，治大病”的方法？當(dāng)然有。很多傳統(tǒng)治病方法不但能治本，而且花費(fèi)低，甚至不用花費(fèi)一分錢。這些簡單的小方表面看起來微不足道，就是我們平時(shí)吃過的普通菜肴，甚至很多人認(rèn)為它們“不可信”，實(shí)際上，很多小偏方都已經(jīng)有上千年歷史，無數(shù)的人曾嘗試成功過。本書之中介紹了很多類似的食療方，并且根據(jù)男女老幼、內(nèi)科外科的不同對各種食療方進(jìn)行分類，同時(shí)配有其原理，讓讀者在了解食療方本身做法的同時(shí)認(rèn)清此方究竟是否適合自己。
王淼主編 ·藥膳食療 ·13.7萬字
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