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“五谷加大棗,勝過靈芝草。”大棗是天然的“維生素丸”,且含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)以及鐵等礦物質(zhì),可以補血養(yǎng)顏、抗衰老、保護五臟,增強體質(zhì),提高免疫力。本書編者在長期的臨床實踐中,搜集、總結(jié)了數(shù)百種大棗治病的單方、驗方、秘方。這些藥方突出了簡、便、廉、驗的特點,經(jīng)濟實用,適合廣大讀者閱讀參考。
王惟恒 王君 譚洪福編著 ·藥膳食療 ·5.6萬字
枸杞是不可多得的藥食兩用保健佳品,可滋腎潤肺、養(yǎng)肝明目。本書系統(tǒng)介紹了枸杞的性味、功效、藥養(yǎng)常識及多種疾病的枸杞療法,列舉了近200首巧用枸杞防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”之特色,非常實用,是一部適合咱老百姓養(yǎng)生保健用的中藥科普書。
王君 王惟恒編著 ·藥膳食療 ·5萬字
隨著人類文明的進步,物質(zhì)和精神文化生活的不斷豐富,人們開始更關(guān)注自身的健康與保養(yǎng)。藥酒由于其對人體獨特的作用也被越來越多的人所重視。藥酒樂于被人接受,是因為它既沒有飲用酒的辛辣嗆口又沒有湯劑之藥味苦澀,較為平和適用。飲用藥酒,既可以防病治病,又可以養(yǎng)生保健、美容潤膚,還可以作為病后調(diào)理用藥。所以,飲藥酒變成一種養(yǎng)生時尚。藥酒一次購買自己調(diào)配,即可長時間服用,省時省力。
牛國平主編 ·藥膳食療 ·6.5萬字
痛風(fēng)病患者飽受疾病折磨,他們總是好一陣壞一陣,到底該怎樣吃才能將痛風(fēng)控制在不痛苦的范圍內(nèi)?這是許多痛風(fēng)病患者急于了解和必須知道的知識,為此,我們特意編撰此書,為痛風(fēng)病患者提供飲食食材推薦和飲食食譜推薦,幫助他們解除或緩解病痛。本書為讀者介紹了痛風(fēng)病的病因、預(yù)防等基本知識,讓讀者對痛風(fēng)有一個大致的了解,接著為讀者提供了飲食宜忌,并附有大量的美食食譜,讓痛風(fēng)病患者在飽口福得同時,又不會對身體健康不利。最后是中藥宜忌、藥膳推薦,這一部分的內(nèi)容讓患者在治療疾病的同時減少吃藥的苦惱,增添美食的享受。
王漢明 ·藥膳食療 ·12萬字
藥補不如食補”不僅是醫(yī)學(xué)界,也是廣大民眾的共識。本書根據(jù)高血壓的不同病癥及其食療原則,選編了數(shù)百道取材方便、制作簡單、功效良好的食療菜(湯)式,冀望為廣大病患者提供一條積極有效的食療捷徑,使病患者能防病治病,健身強體,更好地享受高質(zhì)量的人生之樂。
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·8.5萬字
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人,工作兩年半后她們的身體狀況亮起了紅燈,后來通過素食重獲健康。這個意外的收獲讓她們對素食產(chǎn)生了新奇和興趣,想要更深入地了解素食飲食及素食背后的內(nèi)涵。素食后,姐妹倆體會到這種低碳的純素食方式不僅改善了身體,還帶來了更平和的心境;使她們對環(huán)保也有了更多的意識和熱情;如何更好地和萬物生靈及身邊的親朋好友們和諧相處也成為她們更關(guān)注的人生課題。“物競天擇,適者生存”,她們認(rèn)為,素食是凈(進)化飲食方式的自然選擇,因此也萌發(fā)了把如此美好的飲食方式推廣給大眾的想法!
大小素 ·藥膳食療 ·4.3萬字
本書主要針對生活中患有高血壓病群體的食療菜譜:一是高血壓食療素菜譜;二是高血壓食療葷菜譜;三是高血壓食療粥菜譜;四是高血壓食療湯菜譜;五是高血壓食療主食譜;六是高血壓食療素藥茶;七是高血壓食療素藥酒
嚴(yán)鍇編著 ·藥膳食療 ·8.3萬字
本書主要介紹了臨床常見的12種女性不孕病癥及12種男性不育病癥的基本知識。從女性病因?qū)W分類(排卵因素、輸卵管因素、宮頸因素等)和男性病因?qū)W分類(輸精管因素、異常精液、性功能障礙等)出發(fā),對每一疾病介紹了發(fā)病機制、臨床表現(xiàn)、診斷與檢查、中西醫(yī)治療、藥膳和飲食調(diào)養(yǎng)等,便于患者根據(jù)自己的病情了解與之相關(guān)的知識,并以此增添不孕患者的治療信心及讓患者了解診治中的注意事項。
梔子 ·藥膳食療 ·11.4萬字
本書簡要介紹了防癌抗癌的一般常識及食療、用藥知識,較詳細(xì)地介紹了具有輔助抗癌作用的食物、中草藥、中成藥及西藥。重點論述了常見顱內(nèi)腫瘤,鼻咽癌,白血病,胸腹腔內(nèi)腫瘤如肺癌、胃癌、肝癌、食管癌及婦科腫瘤等12大類癌癥的基礎(chǔ)知識、輔助食療、藥膳、中醫(yī)藥治療和西藥抗癌治療的新成果、新進展等。內(nèi)容豐富翔實,新穎實用,可操作性強。適合腫瘤患者及其親屬閱讀。
戴德銀 孫薏 代升平 ·藥膳食療 ·15.2萬字
我們根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)滋補理論以及最新研究成果等,特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養(yǎng)生、強身壯骨、養(yǎng)肝護臟、養(yǎng)胃健脾、清潤養(yǎng)陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳,還包括嬰幼兒、產(chǎn)婦乳母、青少年、女性保健預(yù)防、女性養(yǎng)顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方,均包括原料、操作、功效等版塊內(nèi)容,非常全面、系統(tǒng),具有很強的科學(xué)性和實用性,非常易懂、易學(xué)和易用,是廣大讀者用以指導(dǎo)進行食補和藥補的良師益友,也是指導(dǎo)現(xiàn)代健康生活的家庭營養(yǎng)保健師。
胡元斌編著 ·藥膳食療 ·5.8萬字
五臟六腑、大腦、血液,全身的每一個細(xì)胞,都需要營養(yǎng)的供應(yīng),而你攝入了什么樣的營養(yǎng),便決定了擁有什么樣的身體狀態(tài)。無肉不歡、菜里油汪汪……這似乎成了很多現(xiàn)代人的標(biāo)配,很多病是吃出來的,管住嘴就能阻擋80%的慢性病!本書是他多年經(jīng)驗的總結(jié),書中配有精美圖片和各種圖表,形象圖解各種食物營養(yǎng)成分、疾病狀況、營養(yǎng)方案等,通俗易懂,便于理解掌握。此外,本書還依據(jù)《中國居民膳食指南(2016)》,全面解析食物營養(yǎng)與功效,為中國家庭和個人量身打造膳食指南,并結(jié)合我國居民營養(yǎng)缺乏和營養(yǎng)過剩并存、慢性病高發(fā)的健康現(xiàn)狀,指導(dǎo)您改善健康、合理飲食,讓飲食活色生香,讓沒病的人防病,讓已病的人控制疾病。愿每一個人,每一個家庭,都能擁有不病不憂的美好人生。
張曄主編 ·藥膳食療 ·7.5萬字
《對癥養(yǎng)生湯常喝保健康》首先針對現(xiàn)代人常出現(xiàn)的亞健康狀態(tài),如氣短懶言、頭暈眼花、口燥舌紅、性欲低下、胸悶心痛、消化不良、心悸失眠、煩悶郁結(jié)、咳喘痢瀉等,提出有針對性的湯品配方。再以常見癥狀、內(nèi)科病、外科病、婦科病、男科病為分類,進行對癥湯品的深度講解。通過食材、藥材的巧妙搭配與科學(xué)把握,針對不同癥狀和需求烹制出各種不同功效的湯品,不僅包含食材本身的補益功效,還囊括了藥材的綜合作用,能夠有效地為臟腑提供營養(yǎng),補虛健體。
高海波 曹軍 ·藥膳食療 ·7.6萬字
痛風(fēng)是一種常見的慢性病,發(fā)作時有劇烈疼痛,讓患者苦不堪言。單靠藥物治療痛風(fēng)是不足以控制病情的,必須配合飲食療法才能更好地控制病情、減少復(fù)發(fā)。《痛風(fēng)飲食調(diào)養(yǎng)一本就夠:降尿酸減疼痛不復(fù)發(fā)》由協(xié)和醫(yī)院風(fēng)濕免疫科張奉春主任執(zhí)筆,教給讀者如何從一日三餐做起,掌握痛風(fēng)飲食療法,從而輔助治療痛風(fēng)及其并發(fā)癥。適合痛風(fēng)患者及其家屬參考使用。
張奉春 ·藥膳食療 ·9.2萬字
酒,素有“百藥之長”之稱,是一種良好的有機溶劑,如果將強身健體的中藥與酒“溶”于一體,制成藥酒,可以最大限度地浸出藥物中的有效成分,具有一定的保健效果。酒一旦進入體內(nèi),可以直接通過消化道的黏膜,進入血液,擴散到全身。而其他口服藥如藥片、藥丸、藥湯之類,都要經(jīng)過物理的和化學(xué)的消化過程,改變化學(xué)結(jié)構(gòu),才能被吸收而進入血液。所以,藥酒相對于其他養(yǎng)生療疾的方法來說,起效更快,尤其是對藥物中有效成分迅速地最大限度地吸收,能在較短的時間內(nèi)發(fā)揮治療作用,所以養(yǎng)生保健不妨試試藥酒。
吳非主編 ·藥膳食療 ·10.4萬字
中國藥酒是醫(yī)學(xué)寶庫中的一顆瑰麗的明珠,是祛病養(yǎng)生、延年益壽、養(yǎng)顏美容的一種獨特療法,具有制作簡單、使用方便、見效迅速等特點,深受人們的喜愛。《第一次泡藥酒就上手》分為藥酒常識、養(yǎng)生保健良方、內(nèi)科疾病療方、外科疾病療方、皮膚科疾病療方、五官科疾病療方、婦科疾病療方七章,共精選藥酒配方兩千七百多條,包括現(xiàn)代藥酒良方以及民間廣為流傳、歷代沿用至今,且經(jīng)驗證療效顯著的藥酒方。每方均按適用人群、主要功能、配方組成、制作方法、用法用量、貯藏、附注等依次介紹,內(nèi)容豐富,條理清晰,非常適合廣大讀者閱讀和使用。
蕭遙編著 ·藥膳食療 ·25.5萬字
本書根據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家的專業(yè)指導(dǎo),嚴(yán)格按照營養(yǎng)學(xué)的觀點,細(xì)分為強腎健體、健脾益胃、養(yǎng)心護肝、清熱解毒四個篇章。從不同方面介紹身體各部分的養(yǎng)生秘訣,每個章節(jié)中介紹了各種具有保健功效的食物,種類豐富,既有營養(yǎng)滋補的湯和粥類、美味可口的菜品,又有健康綠色的果汁飲品。在不失去營養(yǎng)的基礎(chǔ)上,每一個食譜都為您詳細(xì)介紹了材料、做法以及養(yǎng)生功效,并配有優(yōu)美的圖片。
甘智榮 ·藥膳食療 ·6.1萬字
食物療法是中醫(yī)學(xué)重要組成部分,歷史悠久,臨床運用廣泛。唐代孟詵有《食療本草》傳世,《新食療本草》古為今用,奉獻上百種常用、常見藥食兩用食物。特別介紹了增強免疫力,調(diào)節(jié)胃腸功能,清咽潤喉、保肝解毒、抗種瘤等藥食。內(nèi)容包括各種食療本草的營養(yǎng)成分、食療藥效、常用驗方偏方,使讀者通過合理飲食自我養(yǎng)生、延年益壽、防病治病。本書配有四色精美藥食圖譜,由養(yǎng)生專家傾力推出,兼具權(quán)威性、觀賞性和實用性。
楊力 胡獻國 ·藥膳食療 ·18.8萬字
會吃的女人最美麗。因為,女人外表的美麗和身體內(nèi)部的健康是密不可分的。身體健康,氣色就會好,情緒就會佳,自然就會變美麗。所以,女人的健康是美麗的基礎(chǔ),注重內(nèi)調(diào)外養(yǎng)是打造美麗容顏的不二法寶。而食療養(yǎng)生,就是女人內(nèi)部調(diào)理的極佳選擇。本書分別從美白護膚、排毒美體、滋補調(diào)養(yǎng)、四季保養(yǎng)、防病祛病五個方面列舉食療膳方,并配以精美的食譜圖片,讓會吃的女人從頭到腳、由內(nèi)而外都散發(fā)出迷人氣息。
甘智榮 ·藥膳食療 ·5.6萬字
本書從節(jié)氣入手,詳細(xì)講解24節(jié)氣相關(guān)養(yǎng)生知識,按照節(jié)氣配伍食療養(yǎng)生藥膳方,介紹藥膳組成食材、制法用法及其功效等。讓讀者了解健康飲食與節(jié)氣的關(guān)系,體會傳統(tǒng)中醫(yī)的養(yǎng)生智慧,教大家如何順應(yīng)節(jié)氣規(guī)律來養(yǎng)生,順時而食。本書圖文并茂,易學(xué)易懂,適合對中醫(yī)養(yǎng)生和藥膳感興趣、想通過食療養(yǎng)生的讀者參考閱讀。
楊劍橋 于薇 孫鵬主編 ·藥膳食療 ·6.9萬字
春天的飲食是這樣,從秋冬開始的滋補變成了生發(fā)和利用,也就是說現(xiàn)在不適宜吃太多油膩、肥厚、結(jié)實的東西。比如豆腐類,我們在冬天吃效果就挺好,到了春天應(yīng)該吃豆子發(fā)芽以后的食物,以應(yīng)春氣,減少油膩。我們照顧氣候的不同,照顧地域的不同,推出相應(yīng)的膳食。中醫(yī)的一種治療方法是以藥食為手段來達(dá)到調(diào)理治病的目的,藥食同源,藥是偏性更強的食材。按照這個思路,吃對了,就能不生病,少生病,多快樂。所以把飯吃好很重要。春季養(yǎng)肝,本書介紹了養(yǎng)肝的飲食之道,并根據(jù)南北方飲食差異分別給出春季不同的節(jié)氣菜譜。秉承君臣佐使、性味歸經(jīng)、色香味形,分別給出各種吃法和對應(yīng)的菜品,教你靈活運用中醫(yī)思維來處理各種食材,以饗人生。
徐文兵 ·藥膳食療 ·7.2萬字
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