网上说的牛牛是什么

糖尿病治療的關(guān)鍵是維持血糖穩(wěn)定，飲食是糖尿病患者血糖的重中之重。本書(shū)旨在幫助糖尿病患者解決“怎么吃”的問(wèn)題。全書(shū)共分為五章：開(kāi)篇為讀者科學(xué)解讀糖尿病；第二章關(guān)注糖尿病飲食規(guī)則，指導(dǎo)讀者科學(xué)的飲食調(diào)控方法運(yùn)用到生活中；第三章對(duì)生活中常見(jiàn)的有益降糖食材進(jìn)行解析，幫助糖尿病患者選對(duì)食材；第四章推薦每日帶量食譜，幫助糖尿病患者合理計(jì)劃一日三餐；第五章介紹了糖尿病常見(jiàn)并發(fā)癥，并給出科學(xué)合理的飲食療法。

·4.7萬(wàn)字

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中華精品藥膳制作

本書(shū)的內(nèi)容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來(lái)源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語(yǔ)等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標(biāo)識(shí)；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來(lái)源、性味、歸經(jīng)、功能應(yīng)用、用法用量、按語(yǔ)等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準(zhǔn)備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應(yīng)用、按語(yǔ)），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補(bǔ)湯等110余精品藥膳。本書(shū)傳承了古方驗(yàn)方的精華，結(jié)合現(xiàn)代的口感搭配，既保留了經(jīng)典驗(yàn)方的有效性，也更貼合現(xiàn)今社會(huì)的飲食習(xí)慣，可以更好地發(fā)揮藥膳食療的養(yǎng)生功用。本書(shū)適合中醫(yī)養(yǎng)生、中醫(yī)保健、中藥、食品、營(yíng)養(yǎng)、烹飪等專(zhuān)業(yè)愛(ài)好者閱讀；可作為高等院校藥膳學(xué)、中醫(yī)藥膳食療學(xué)、中藥與藥膳食療技術(shù)、中醫(yī)藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關(guān)專(zhuān)業(yè)課程的教材，及“中醫(yī)藥膳制作”“食療調(diào)理師”等工種技能培訓(xùn)教材。

·5萬(wàn)字

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圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對(duì)癥蔬果速查全書(shū)

俗話(huà)說(shuō)：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”本書(shū)是一本介紹生活中常見(jiàn)蔬菜、蔬果食療功效的速查書(shū)。本書(shū)以食療功效為主題特別選取生活中常見(jiàn)的近百種蔬菜水果，詳細(xì)介紹每一種蔬果、水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對(duì)生活中的常見(jiàn)病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結(jié)束后為了讀者鞏固知識(shí)特別添加了小結(jié)頁(yè)，總結(jié)本章蔬果的性味、功效、歸經(jīng)、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內(nèi)經(jīng)對(duì)癥蔬果速查全書(shū)》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時(shí)，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來(lái)的視覺(jué)沖擊力。信心對(duì)完本書(shū)后你會(huì)受益匪淺。

·11.9萬(wàn)字

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肥胖病飲食與防治（生活必備叢書(shū)）

本書(shū)主要從以下方面介紹肥胖病的飲食與防治：肥胖病的醫(yī)療常識(shí)、肥胖病的日常保健、肥胖病的飲食保健等。

·15.5萬(wàn)字

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老中醫(yī)說(shuō)五谷雜糧養(yǎng)生粥

自古以來(lái)中醫(yī)極為重視粥養(yǎng)，用粥養(yǎng)生、簡(jiǎn)單實(shí)惠。中醫(yī)主張?jiān)诒孀C施治指導(dǎo)下，以谷類(lèi)為主，配以適合其體質(zhì)和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類(lèi)等，同煮成“藥粥”，以補(bǔ)體強(qiáng)身、防病療疾。

·4.9萬(wàn)字

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妙用山藥治百病

常言道“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，山藥即為食補(bǔ)之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來(lái)就被視為物美價(jià)廉的補(bǔ)虛佳品，并有“小人參”之美譽(yù)。本書(shū)分上、下兩篇，上篇重點(diǎn)介紹了山藥的來(lái)源、功效、應(yīng)用常識(shí)等；下篇?jiǎng)t介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書(shū)中收載了編者從長(zhǎng)期臨床實(shí)踐及文獻(xiàn)資料中整理出的近500種方便實(shí)用的山藥單方、驗(yàn)方、秘方，突出了簡(jiǎn)、便、廉、驗(yàn)的特點(diǎn)，適合廣大讀者閱讀參考。

·5.5萬(wàn)字

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高血脂就要這樣吃

本書(shū)針對(duì)高脂血癥患者設(shè)定了降脂家常菜、降脂湯羹粥、降脂茶果飲三個(gè)部分。書(shū)中的每一道食譜，都介紹了所用材料及制作過(guò)程，部分食譜還特別設(shè)置了“小貼士”，詳細(xì)介紹了相關(guān)食物的降脂關(guān)鍵詞、食療作用、食用建議等，讓讀者對(duì)自己所吃的食物了如指掌。每道食譜均配有高清精美圖片，讓讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)。

·6萬(wàn)字

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冠心病食療藥膳（美食與保健）

藥膳治療是冠心病的一種有效的防治手段，本書(shū)收集了防治冠心病的數(shù)百種藥膳方劑，每一種藥膳都取材容易，制作簡(jiǎn)便，盡量保持藥物和食物的原汁、原味，以發(fā)揮藥膳的功用。讓讀者在家里即可自己動(dòng)手做出美味健康的冠心病食療菜。

·7.5萬(wàn)字

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300種正確的烹雞方法

健身和美食愛(ài)好者的福音——還在使勁吃白水煮雞胸肉嗎？這里為您準(zhǔn)備了300種正確的做雞方法。追求低脂飲食的同時(shí)兼顧美味，你值得擁有。

·5.7萬(wàn)字

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養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁大全輕圖典

《養(yǎng)生豆?jié){米糊蔬果汁大全輕圖典》是一本是一本實(shí)用性很強(qiáng)的健康美食書(shū)。隨著豆?jié){機(jī)的普及，尤其是豆?jié){機(jī)功能的不斷完善，一臺(tái)豆?jié){機(jī)就能輕松制作出豆?jié){、米糊、蔬果汁等健康飲品。而人們對(duì)食品安全的要求越來(lái)越高，越來(lái)越多的人傾向于在家制作綠色、健康的食品。本書(shū)即為您詳細(xì)講解了怎樣在家制作出豆?jié){、米糊、蔬果汁等健康飲品。全書(shū)分為八章，通俗易懂的文字，清新宜人的排版方式，在加上1500張精美的圖片，讓您輕松應(yīng)對(duì)生活中的飲食問(wèn)題，給您帶來(lái)全新的健康體驗(yàn)。

·8萬(wàn)字

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30分鐘讀懂《腦內(nèi)旋風(fēng)：帕金森研究解密》

自1817年帕金森醫(yī)生首次描述了這種以他本人的名字命名的疾病以來(lái)，兩個(gè)世紀(jì)的研究尚未弄清其確切的發(fā)病機(jī)制及病因。著名科普作者JonPalfreman的《BrainStorms:MyFightAgainstParkinson'sandtheRacetoUnlocktheSecretsofOneoftheBrain'sMostMysteriousDiseases》真是為了講述這一神秘疾病的研究進(jìn)展。本書(shū)將帶你快速讀懂，了解疾病相關(guān)癥狀、可能的病因及預(yù)防方法，雖然這只是臨床研究的冰山一角，但我們還是希望能讓您對(duì)這種疾病多一些了解。

·2.7萬(wàn)字

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腸胃病飲食這樣吃就對(duì)了

《腸胃病飲食這樣吃就對(duì)了》以飲食調(diào)養(yǎng)腸胃為切入點(diǎn)，首先由淺入深地介紹了腸胃病的大致情況，使讀者對(duì)腸胃病的概況有清晰明了的認(rèn)識(shí)。接著，介紹了有益腸胃道的保健營(yíng)養(yǎng)素、食材、中草藥和對(duì)癥食療法，使讀者無(wú)論是在選擇食材方面，還是選擇藥材方面都更加方便和有針對(duì)性。除此之外，還從不同人群和不同季節(jié)出發(fā)，介紹相應(yīng)的腸胃護(hù)理方法。對(duì)于腸胃病的日常調(diào)養(yǎng)方法，則介紹了按摩穴位、拔罐、靜養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、瑜伽等簡(jiǎn)單卻行之有效的方法。

·10.8萬(wàn)字

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高血壓一日三餐怎么吃

北京三甲醫(yī)院主任醫(yī)師和營(yíng)養(yǎng)師聯(lián)袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養(yǎng)生茶、205道營(yíng)養(yǎng)降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！

·5.1萬(wàn)字

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圖解本草綱目中藥蔬果養(yǎng)生速查全書(shū)

《本草綱目》這部偉大的著作，吸收了歷代本草著作的精華，盡可能的糾正了以前的錯(cuò)誤，補(bǔ)充了不足，并有很多重要發(fā)現(xiàn)和突破，是到16世紀(jì)為止我國(guó)系統(tǒng)、完整、科學(xué)的一部醫(yī)藥學(xué)著作，被譽(yù)為“東方藥物巨典”。《圖解本草綱目中藥蔬果養(yǎng)生速查全書(shū)》本著簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單的風(fēng)格，對(duì)《本草綱目》進(jìn)行了全新的詮釋。刪繁就簡(jiǎn)，本書(shū)挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥88種，濃縮經(jīng)典中的精華，并再補(bǔ)充現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)素等實(shí)用知識(shí)，增加《本草綱目》的可用性，使用藥材時(shí)能更得心應(yīng)手，并有速查手冊(cè)可查閱服用中藥時(shí)的禁忌，增加翻查時(shí)的便利。本書(shū)知識(shí)性與實(shí)用性并重，既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)涵，又融入傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀，升華了中藥的精神品質(zhì)。

·8.3萬(wàn)字

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食物宜忌速查輕圖典

回顧中國(guó)自古以來(lái)的飲食傳統(tǒng)，一直存在“忌口”一說(shuō)。所謂“忌口”，就是指那些在日常飲食中要刻意回避的食物及搭配。中醫(yī)理論認(rèn)為，合理的膳食搭配是保證身體健康的最有效手段。同時(shí)，選擇搭配合理、口味鮮美的食材，對(duì)調(diào)節(jié)日常情緒、舒緩工作壓力也有著積極的作用。《生活輕圖典：食物宜忌速查輕圖典》共計(jì)6章，分別從蔬菜、水果、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、五谷雜糧等方面逐一介紹了食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及搭配禁忌。希望讀者能夠從中受益，并應(yīng)用于身，重視日常飲食中的相宜與相忌，提高生活質(zhì)量，調(diào)理身體，盡情地享受既美味又健康的人生。

·6.9萬(wàn)字

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孩子聰明健康就要這樣吃

給新手父母貼心的指導(dǎo)，科學(xué)打造0～7歲兒童的喂養(yǎng)計(jì)劃，筑就成長(zhǎng)基石。超值精選500道孩子愛(ài)吃的營(yíng)養(yǎng)美食，全面包括飲品、粥品、點(diǎn)心、菜品、湯品……讓孩子告別偏食，均衡地吃、全面地補(bǔ)。根據(jù)各階段孩子的發(fā)育特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)需求科學(xué)設(shè)計(jì)，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開(kāi)心、營(yíng)養(yǎng)豐富。本書(shū)將這些美食按營(yíng)養(yǎng)功效分為健腦益智、開(kāi)胃消食、增高助長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力等眾多類(lèi)別，方便新手父母快速檢索。

·6.8萬(wàn)字

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中藥蔬果速查輕圖典

本書(shū)挑選了《本草綱目》中最有代表性的中藥，濃縮經(jīng)典中的精華，并補(bǔ)充現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)等實(shí)用知識(shí)，增加了本書(shū)的可用性，讓讀者在使用藥材時(shí)能更得心應(yīng)手，并有速查手冊(cè)可查閱服用中藥時(shí)的禁忌，增加翻查時(shí)的便利。本書(shū)知識(shí)性與實(shí)用性并重，既有傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)的內(nèi)涵，又融入傳統(tǒng)文化的價(jià)值觀。

·8.1萬(wàn)字

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高血壓就要這樣吃

本書(shū)列舉了高血壓患者適宜吃的食物，在適宜吃的食物中又分為家常菜類(lèi)、湯羹粥類(lèi)、果蔬汁類(lèi)和茶飲類(lèi)。書(shū)中詳細(xì)介紹了每種食物的名稱(chēng)、適用量、降壓作用、食療作用、食用建議，以及其緩解高血壓并發(fā)癥的好處等，詳解其原料及制作過(guò)程，使高血壓患者能夠合理安排自己一天的飲食。此外，每一道食譜均配有精美圖片，讓讀者一看就懂、一學(xué)就會(huì)。

·6萬(wàn)字

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黃帝內(nèi)經(jīng)體質(zhì)食療養(yǎng)生經(jīng)

《健康大學(xué)堂：圖解黃帝內(nèi)經(jīng)體質(zhì)食療養(yǎng)生經(jīng)》共分七章，章總述介紹了中醫(yī)對(duì)體質(zhì)的基本觀點(diǎn)和食療養(yǎng)生的理念。第二到七章，分別詳述了常見(jiàn)的六種體質(zhì)，即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開(kāi)討論了每種體質(zhì)的特征、診斷方法，并在每張末尾奉送一份體質(zhì)自測(cè)表，幫助您完成準(zhǔn)確的自我診斷。之后，根據(jù)每種體質(zhì)的常見(jiàn)疾病和不適，分別提出了食療調(diào)養(yǎng)的原則，并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材，詳細(xì)介紹了其功效，使您可以有針對(duì)性地進(jìn)行選擇。

·12.3萬(wàn)字

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“得舒飲食”：健康飲食助你減重、防治高血壓

得舒飲食即DASH飲食，全名是DietaryApproachestoStopHypertension，字面意思是防止高血壓的飲食結(jié)構(gòu)。起源于1997年的美國(guó)，初衷是預(yù)防和控制高血壓。實(shí)驗(yàn)表明，DASH飲食能有效降低抗胰島素性和減少糖尿病發(fā)，最快14天就可以起到降血壓作用，幾乎和專(zhuān)業(yè)藥物不相上下。配合一定量的運(yùn)動(dòng)還能帶來(lái)令人驚喜的減重效果。

·9397字

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藥膳食療

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始于三餐：血糖輕松降

中華精品藥膳制作

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