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301醫院營養專家：腎病飲食調養一本通

本書由解放軍總醫院營養科（301醫院營養科）專家編寫。針對腎病的相關特點，依次介紹不同類型腎病的營養需求以及臨床營養治療要點，細分腎病人群類型并分別說明各類腎病的營養需求，甄別常見的人們對腎病飲食的認識誤區，也解釋了新型營養素的作用，說明相關的營養素計算和營養素查詢方法，并提供了常見營養食譜。本書力求系統涵蓋腎病日常飲食以及臨床營養方面的內容，做到“一本通”，可供腎病患者及其家屬日常查閱，也可供臨床醫學工作者參考。

·9.4萬字

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吃對食物戰勝糖尿病

本書從營養學和治療學的角度人手，把糖尿病患者可以吃的食物分為九大類，并詳細介紹了每一種食物的營養和降糖功效、推薦食譜、適用量、必要的提示及怎么吃等，幫助糖尿病患者選對食物，輕松達到降血糖的目的。本書適合糖尿病患者和家屬閱讀、參考。

·13.1萬字

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茶與養生

本書分為五章：茶的健康因子；茶的飲用；茶的藥用；茶的食用；茶的日用。從茶的養生記載展開，介紹了茶的保健成分、保健產品、茶健康成分要點、茶食品的制備原理、茶食品加工案例、茶食品的配方、茶食品問題。可作為本科生通識教材，也可作為一般圖書市場銷售。

·8.9萬字

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孩子聰明健康就要這樣吃

給新手父母貼心的指導，科學打造0～7歲兒童的喂養計劃，筑就成長基石。超值精選500道孩子愛吃的營養美食，全面包括飲品、粥品、點心、菜品、湯品……讓孩子告別偏食，均衡地吃、全面地補。根據各階段孩子的發育特點與營養需求科學設計，注重葷素搭配，口味、色彩多樣，讓孩子每天都吃得開心、營養豐富。本書將這些美食按營養功效分為健腦益智、開胃消食、增高助長、增強免疫力、保護視力等眾多類別，方便新手父母快速檢索。

·6.8萬字

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高血壓一日三餐怎么吃

北京三甲醫院主任醫師和營養師聯袂定制4周降壓食譜，7大飲食降壓法、28天降壓食譜、35款降壓養生茶、205道營養降壓餐，有顏、有料、有功效，讓你吃得健康，吃得美味，輕輕松松降血壓！

·5.1萬字

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30分鐘讀懂《腦內旋風：帕金森研究解密》

自1817年帕金森醫生首次描述了這種以他本人的名字命名的疾病以來，兩個世紀的研究尚未弄清其確切的發病機制及病因。著名科普作者JonPalfreman的《BrainStorms:MyFightAgainstParkinson'sandtheRacetoUnlocktheSecretsofOneoftheBrain'sMostMysteriousDiseases》真是為了講述這一神秘疾病的研究進展。本書將帶你快速讀懂，了解疾病相關癥狀、可能的病因及預防方法，雖然這只是臨床研究的冰山一角，但我們還是希望能讓您對這種疾病多一些了解。

·2.7萬字

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妙用山藥治百病

常言道“藥補不如食補”，山藥即為食補之佳品。山藥富含胡蘿卜素、多種維生素、淀粉酶及黏多糖等營養物質，既可作主食，又可作蔬菜，自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品，并有“小人參”之美譽。本書分上、下兩篇，上篇重點介紹了山藥的來源、功效、應用常識等；下篇則介紹了多種疾病的山藥療法及山藥防病治病良方。書中收載了編者從長期臨床實踐及文獻資料中整理出的近500種方便實用的山藥單方、驗方、秘方，突出了簡、便、廉、驗的特點，適合廣大讀者閱讀參考。

·5.5萬字

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“得舒飲食”：健康飲食助你減重、防治高血壓

得舒飲食即DASH飲食，全名是DietaryApproachestoStopHypertension，字面意思是防止高血壓的飲食結構。起源于1997年的美國，初衷是預防和控制高血壓。實驗表明，DASH飲食能有效降低抗胰島素性和減少糖尿病發，最快14天就可以起到降血壓作用，幾乎和專業藥物不相上下。配合一定量的運動還能帶來令人驚喜的減重效果。

·9397字

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肥胖病飲食與防治（生活必備叢書）

本書主要從以下方面介紹肥胖病的飲食與防治：肥胖病的醫療常識、肥胖病的日常保健、肥胖病的飲食保健等。

·15.5萬字

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黃帝內經體質食療養生經

《健康大學堂：圖解黃帝內經體質食療養生經》共分七章，章總述介紹了中醫對體質的基本觀點和食療養生的理念。第二到七章，分別詳述了常見的六種體質，即氣虛型、血虛型、陰虛型、氣滯型、淤血型、痰濕型。每章中展開討論了每種體質的特征、診斷方法，并在每張末尾奉送一份體質自測表，幫助您完成準確的自我診斷。之后，根據每種體質的常見疾病和不適，分別提出了食療調養的原則，并以圖鑒的形式著重推薦了適宜食材，詳細介紹了其功效，使您可以有針對性地進行選擇。

·12.3萬字

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中華精品藥膳制作

本書的內容主要包括：精品藥膳中常用中藥材，介紹了常用中藥材90余種（來源、性味、歸經、功能應用、用法用量、按語等），其中藥食同源的藥物在藥名后面用“*”標識；精品藥膳中常用食材，介紹了常用食材20余種（來源、性味、歸經、功能應用、用法用量、按語等）；精品藥膳制作基本操作，包括藥膳原料的準備、藥膳制作方法；精品藥膳（藥食同源、藥材、食材、操作步驟、功效應用、按語），包括四物雞湯、四君子鴨、十全大補湯等110余精品藥膳。本書傳承了古方驗方的精華，結合現代的口感搭配，既保留了經典驗方的有效性，也更貼合現今社會的飲食習慣，可以更好地發揮藥膳食療的養生功用。本書適合中醫養生、中醫保健、中藥、食品、營養、烹飪等專業愛好者閱讀；可作為高等院校藥膳學、中醫藥膳食療學、中藥與藥膳食療技術、中醫藥膳、藥食兩用中藥及藥膳、食輔藥療與保健品等相關專業課程的教材，及“中醫藥膳制作”“食療調理師”等工種技能培訓教材。

·5萬字

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圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書

俗話說：“藥補不如食補”本書是一本介紹生活中常見蔬菜、蔬果食療功效的速查書。本書以食療功效為主題特別選取生活中常見的近百種蔬菜水果，詳細介紹每一種蔬果、水果的營養價值，根、莖、葉、花、果、子各部分的食療功效；另外，針對生活中的常見病，每種蔬果都有多種食療方供選擇；在蔬果飲品板塊介紹一種具有神奇功效的果酒或果汁；每章結束后為了讀者鞏固知識特別添加了小結頁，總結本章蔬果的性味、功效、歸經、挑選妙招。《圖解本草綱目黃帝內經對癥蔬果速查全書》采用圖文并茂的敘述方式，讀者在閱讀文字的同時，還可以享受誘人的蔬菜、蔬果的圖片所帶來的視覺沖擊力。信心對完本書后你會受益匪淺。

·11.9萬字

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食補藥補一本全（第4卷）

我們根據傳統中醫滋補理論以及最新研究成果等，特別編輯了《食補藥補一本全》。其中藥補包括補腎助陽、補虛養生、強身壯骨、養肝護臟、養胃健脾、清潤養陰、防瘤治癌、家庭百病等情況的食補和藥補藥膳，還包括嬰幼兒、產婦乳母、青少年、女性保健預防、女性養顏瘦身、中老年女性、中老年益壽等不同人群的食補和藥補藥膳等。無論食補還是藥補配方，均包括原料、操作、功效等版塊內容，非常全面、系統，具有很強的科學性和實用性，非常易懂、易學和易用，是廣大讀者用以指導進行食補和藥補的良師益友，也是指導現代健康生活的家庭營養保健師。

·4萬字

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家庭常見病食療菜典

本書針對具體的家庭常見疾病，詳細地介紹了預防和改善病情發展的食物及其功效。收集了家常食療菜譜450道。每道菜使用的材料、制作方法都進行了詳細地介紹。

·11.7萬字

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老中醫說五谷雜糧養生粥

自古以來中醫極為重視粥養，用粥養生、簡單實惠。中醫主張在辨證施治指導下，以谷類為主，配以適合其體質和病情的中藥、蔬菜、瓜果、禽畜肉類等，同煮成“藥粥”，以補體強身、防病療疾。

·4.9萬字

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保健品：知道這些就夠了

您或者您的家人在吃深海魚油、氨糖、善存、男人50、女人50、葡萄籽提取物等等膳食補充品嗎？你想比較全面地了解這類產品嗎？您想正確地服用這些保健品以達到最佳效果嗎？如果是，本書正好！

·4299字

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錯誤減肥法讓你更胖

為什么不能像其他普通人一樣減重？像其他很多人一樣，我也為自己的過胖糾結不已。事實上我嘗試過以及失敗過的減肥次數已經數不勝數。我知道有一些減肥方法確實有用，而且甚至很有用，因為我看到了其他人的好的結果。然而我卻變成了那些永遠無法減肥成功的人之一。在我的書中，你會學到如何將你的減肥失敗經歷變成成功。采用那些章節中揭露出的行之有效的方法，你將順利達成減重目標。

·9.5萬字

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冠心病食療藥膳（美食與保健）

藥膳治療是冠心病的一種有效的防治手段，本書收集了防治冠心病的數百種藥膳方劑，每一種藥膳都取材容易，制作簡便，盡量保持藥物和食物的原汁、原味，以發揮藥膳的功用。讓讀者在家里即可自己動手做出美味健康的冠心病食療菜。

·7.5萬字

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300種正確的烹雞方法

健身和美食愛好者的福音——還在使勁吃白水煮雞胸肉嗎？這里為您準備了300種正確的做雞方法。追求低脂飲食的同時兼顧美味，你值得擁有。

·5.7萬字

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藥物在左食物在右

本書圍繞“常見病”這一中心，結合中西醫專家多年防治常見病的經驗，從疾病認知、中西藥治療、飲食輔助、輔助療法、預防保健等幾個方面入手，對治療60種常見病的最佳藥物、飲食良方等，進行了闡述與指導。

·16萬字

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