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《胃靠養,腸靠清2》是李博醫生的第二本腸胃健康書,本書主要講述了腸胃問題給生活帶來的不便,介紹了消化不良引發現代人的濕困癥,比如白發多、臉發黃、發胖等,以及炎癥性腸病這種頑固疾病,還討論了腸胃問題與女性不孕之間的關系。《胃靠養,腸靠清1》腸胃問題不是小問題!腸胃好,身體能充分吸收食物中的營養,能及時地把代謝廢物排出體外,會帶來好胃口、好睡眠、好心情。反之,身體得到的營養不夠,會使免疫力大大降低,從此小病不斷、大病常犯。
李博 ·飲食健康 ·20.3萬字
《本草綱目》是中華醫藥史上的巨典,集幾千年來中國人對藥物、食物的種植、收采、調制及醫養方法之大成,被中醫奉為治病養生的圣典,其中的養生智慧和治病良方被代代相傳,是后世中醫藥學習、研究、保健、養生的必讀之經典,是天下生民最切于實用的一部生活大典。
孫志慧 ·飲食健康 ·28萬字
我國自古以來就講究食物的搭配,重視飲食的宜和忌。食物的搭配不是一件簡單的事情,搭配相宜會促進營養的吸收,對健康有益。搭配不當不僅會破壞營養價值、影響吸收,還會危害身體健康,甚至引發中毒或導致疾病。本書從實際生活中需要的內容出發,系統闡釋了食物的四氣五味、歸經和升降沉浮等特性,介紹“藥食同源”之說、飲食宜忌的辯證觀、食物的科學配伍等內容,講解了蔬菜、肉禽、菌類、水產、水果等200多種家常食物、60余種和20余種常用西藥的功效和食用宜忌,分析了100余種常見病以及不同人群、不同體質、不同季節的食物搭配,指導讀者根據個人的情況合理飲食,增進健康。
張彩山 ·飲食健康 ·39.1萬字
現代社會,中國人的膳食結構發生了很大的變化,隨著社會文明的進步和生活水平的提高,人們對于同自身進化和健康息息相關的飲食與健康問題越來越關注,人們的飲食觀已由“溫飽型”轉向“健康養生型”。日常生活中,要想擁有健康的身體,人們首先應該注意膳食的科學性,一定要養成合理的膳食習慣,才能達到營養均衡、保持健康的目的。本書根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學和《中國居民膳食指南》,對中國居民膳食進行了深入細化的闡述,分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養,選擇適合自己的膳食。
蔡向紅 ·飲食健康 ·42.7萬字
這是一本美國的超級暢銷書,在亞馬遜圖書總榜上排名第9,健康類排名第1。2年時間再版14次,銷售25萬冊。已經售出了超過33個國家和地區的版權。在飲食營養領域,是一個里程碑式的作品,在美國引起巨大反響,是在業界具有代表性的經典之作。本書教你如何通過飲食來達到長壽的目的。通過飲食預防和逆轉富貴病和慢病。作者通過總結大量科學數據和研究報告,顛覆性地告訴大家:對威脅生命的主要疾病來說,基因發揮作用的比例僅占10%到20%!我們完全可以通過飲食來改變基因對健康的影響。這是一本真正的救命書!每家存備一本,關心自身健康,關心家中的中老年人,全家遠離致命疾病。
(美)邁克爾·格雷格等 ·飲食健康 ·29.4萬字
本書內容包括了有炒菠菜、椒油圓白菜、西紅柿炒扁豆、黃精煮黑豆、醋烹豆芽、香菇豆腐湯、香干炒蔥頭、香椿拌豆腐、蒜茸荷蘭豆、涼拌胡蘿卜、蒜泥拌黃瓜絲、蒸魔芋片、魔芋豆腐、淮山杞子煲苦瓜、炒洋蔥、黃連煮淮山、煮南瓜、綠豆釀藕、涼拌海帶粉絲、魚腥草拌萵筍等內容。
馮化平編著 ·飲食健康 ·29.3萬字
本書對于媽媽經常遇到的問題都進行了講解,內容從準備懷孕到分娩再到產后育兒,所有媽媽容易遇到的問題全部包含其中。
張小飛 張小平 ·飲食健康 ·37.9萬字
邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列包括《雜食者的兩難》、《為食物辯護》、《吃的法則》。自從人類開始圍坐在一起共同進餐,飲食之道就與文化而不僅僅是生理需求,結下了不解之緣,人類透過飲食,將自然轉化為文化。在本套裝中,作為美國飲食界的引領者,邁克爾·波倫長期關注飲食議題,企圖在工業社會與田園自然中尋求調和,給出了雜食者“到底要吃什么”的答案。
(美)邁克爾·波倫 ·飲食健康 ·40.3萬字
本書從“女人這樣做吃不胖”“女人這樣做曬不黑”和“女人這樣做人不老”三方面詳細解讀女人保持身材苗條、肌膚白皙、身體健康有活力的秘密。手把手地教你日常塑身、養顏、防衰的方方面面,全方面、多角度地闡述女人的美麗秘籍。愿本書成為女性獲得苗條身材、白皙肌膚、持久青春的枕邊書,幫你找到適合自己的塑身、美白、防衰老的駐顏方案,真正由內而外地綻放自己的美麗。
段翠翠 ·飲食健康 ·43.4萬字
這是一本帶你深入了解飲食、基因與健康之間關系的書,它能幫助你重建科學的飲食結構。飲食是健康的核心,而基因和飲食之間密不可分。近年來營養學前沿研究結果揭示,現代人疾病叢生的根源就是不健康的飲食結構對基因表達的損害。這本書廣泛調查世界各地的傳統飲食中深藏千年的智慧,并且用極為豐富的基因科學、營養學、醫學研究結果佐證,提出由四大支柱類食物構成的“人類飲食法”。通過借鑒傳統智慧來調整飲食,我們可以為基因提供均衡的營養,同時避開現代飲食中無處不在、危害無窮的植物油和糖,從而實現強身健體、延年益壽和抵御疾病的目標,并且為下一代守護基因財富。“人類飲食法”已經幫助很多人改善了健康狀況,大幅提升了生活質量,它不要求你背棄常見的飲食,更不會“妖魔化”碳水化合物和脂肪,而是提供了循序漸進地改善飲食結構的詳細步驟,任意年齡段的普通人都可以輕松適應。這是一次回歸傳統智慧的思考,也是對健康本質的深入探尋。
(美)凱瑟琳·沙納漢等 ·飲食健康 ·29.6萬字
本書以方便普通家庭日常生活為主旨,通過傳統中醫藥理論和現代營養學兩個途徑,結合飲食知識和動植物營養學知識,對所選用的245種食物的來源與科屬、命名與別名、營養成份、藥用功效、食用方法、藥膳方劑、食用宜忌等一一作了說明,使讀者大眾能夠在輕松的閱讀當中獲得有關保健、康復的知識和方法,從而達到在日常飲食起居中防病、治病的目的。
陳立明編著 ·飲食健康 ·27.6萬字
本書是以權威數據和最新研究成果為依據,結合《中國居民膳食指南》和《平衡膳食寶塔》,根據中國人的體質、飲食習慣、地域差異,結合現代營養學,對中國居民膳食進行了更深入更細化的闡述,分為營養膳食總則、不同人群營養膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分別介紹了各類食物的營養功能和正確飲食方法,針對不同的人群分別告訴人們正確的飲食方式,使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養,選擇適合自己的膳食。不同人群膳食指南是根據各人群的生理特點及其對膳食營養需要而制定的,目標人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群,避免因不合理膳食帶來的各種疾病。同時,本書還借鑒應用傳統醫學理論和順應國際健康趨勢,將適量運動健身、節制油鹽攝入、四季養生宜忌等內容引入了本書,使本書成為百姓生活中的健康寶典和必備之書,為中國人提供最科學、最完善的飲食方案。
翁良 ·飲食健康 ·28.4萬字
這是一本顛覆食物與營養學固有認知的科學指南。書中,前沿食品科學家、流行病學資深教授蒂姆·斯佩克特,基于前沿飲食最新研究成果,提出了現代飲食不容忽視的11個問題,揭示了關于食物我們需要知道的一切。通過深入剖析常見的21類食材,作者帶領我們重新認識食物的真正益處和危害,甄別紛繁飲食營銷信息,做出最適合自己的食物選擇,把握健康飲食的主動權。在附錄中,作者利用可視化圖表向讀者展示了各類食材營養成分評分、超加工食物速查等實用工具,提供了大眾即學即用的科學食物選擇方法。
(英)蒂姆·斯佩克特 ·飲食健康 ·32萬字
《吃出自愈力》作者、哈佛醫學專家威廉·李博士重磅新作,不用痛苦節食也能減肥的秘方!吃對食物,提高代謝,消減脂肪!本書包含三部分,系統全面教你了解身體,吃出代謝力。減重新科學:健康的身體脂肪可以幫助你減重食物為藥物:在日常飲食中添加正確的食物,就能修復新陳代謝,減少多余的身體脂肪,實現健康的減重。吃出代謝力:書中有六周的飲食計劃、簡單的食物替換和購物技巧,以及30多道大眾喜愛的食譜,助你輕松吃出代謝力。書中方法科學,適用范圍廣泛。作者為哈佛醫學專家威廉·李博士,深度講述脂肪的真相、新陳代謝的秘密、飲食對新陳代謝的作用,手把手教你用食物擊退脂肪。諾貝爾生理學或醫學獎得主、美國癌癥研究所前所長等力薦!本書不僅有減肥秘方,還是一本身體療養指南,尤其適合有體重、血脂、代謝困擾的人群。用飲食擊退脂肪,勝過你的健身房!
(美)威廉·李 ·飲食健康 ·21.6萬字
養生保健重要的是合理地攝取必要的營養,在滿足口腹之欲的同時,取得養生保健的功效。所謂吃出健康或把吃出來的病吃回去,其基礎就在于認識食物的營養成分,了解其維持并改善人體機能的營養價值。《中國飲食養生經》提供了全面的食物營養知識。本書匯集了我們日常生活涉及到的所有食材,從各種谷物、蔬菜到飲料、調味品,所有出現在我們餐桌上的食品都囊括其中,是中國人食物的全譜系介紹。而每一種食物都介紹了它的營養成分,食療價值,食用常識和健康的吃法。
楊予軒 ·飲食健康 ·36.2萬字
田日新編著的《買對食材不生病》對菜市場養生食材做了詳細的介紹,包括蔬菜、水果和魚貝肉類等食材,每一種都詳細描述了性味、功效、注意事項、營養成分。本書結合了現代營養學知識,內容更豐富,更通俗易懂,更科學實用。可以讓讀者在充分了解食物的基礎上選購食材,保證吃進肚子的食品不損害身體的健康。
田日新 ·飲食健康 ·22.9萬字
本書由《你是你吃出來的:吃對少生病,病了這樣吃》《你是你吃出來的2:慢病康復的飲食密碼》構成的套裝。《你是你吃出來的:吃對少生病,病了這樣吃》:高血壓、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一個誤區——誤以為低油低脂保健康,其實多是蛋白質缺乏式營養不良;誤以為只能終生服藥或手術,忽略了飲食等生活方式改變帶來的真正康復。《你是你吃出來的2:慢病康復的飲食密碼》:本書是一本針對高血壓、高脂血、糖尿病、痛風等慢病患者、亞健康人群從臨床醫學角度提出營養治病調理思路和方案的臨床營養實踐類圖書。營養專家夏萌老師總結幾十年臨床經驗,從營養學角度辨別診治多種慢病和亞健康的成因,破除營養認知誤區,深入淺出地剖析疾病的飲食根源,帶給慢病患者科學的營養指導。
夏萌 ·飲食健康 ·31.2萬字
套裝共3冊,分別為《非藥而愈:吃出健康的秘密》《控糖生活》《吃到自然瘦》。《非藥而愈:吃出健康的秘密》:約翰·霍普金斯大學醫學院生理學博士、營養學專家徐嘉,以前沿科研成果和大量真實案例為依據,用通俗、活潑的語言,將嚴謹的營養學理論生動地呈現在我們面前,向我們道出了適合現代人的——以食“蔬、果、豆、谷”為主的健康飲食基本原則,引導讀者養成健康的飲食習慣。還根據線下講座讀者反饋建議、驗證結果進行了優化,增補了大量科研產生的實驗結論,以及在營養誤區、健康原則等方面做了進一步的完善,更具科學性與實用性,對于改善亞健康提出了切實可行的辦法,更貼近大眾讀者的需求。《控糖生活》:所謂的“健康”餐其實是高糖陷阱!以蔬菜為中心的“健康飲食”,含糖量相當于28.6塊方糖,糖質過多!不僅會引起血糖值異常,還會導致蛋白質和脂肪攝取不足。能為我們提供充足營養的“蛋白質、脂肪飲食”才是控糖正途。剛剛好的“蛋白質、脂肪飲食”含糖量僅相當于2塊方糖的量,可謂控糖自洽!不僅如此,攝入充足的蛋白質、脂肪后,想攝取糖質的欲望也會漸漸變淡。《吃到自然瘦》:邱錦伶擇時、瘦孕的理論基礎;不但能使纏繞在現代人身上的頑固煩惱;如內火外火、脹氣、便秘、過敏、失眠、肥胖、衰老問題一一消失;更經由生活飲食方式的改變;使整個人由內到外發生蛻變;更美麗、窈窕、健康、成功!
徐嘉等 ·飲食健康 ·28.5萬字
該書作為“珠江醫學系列叢書”之一,由珠江醫院中醫科專家所著,內容介紹了腎臟病食療方法等,包括腎臟病基本知識、腎臟病中醫概述、腎臟病中醫治療原則、常見腎臟病飲食療法、腎臟病常見知識問答。對每種相關疾病的概述、診斷臨床表現、治療、飲食原則、注意事項、健康食譜等進行了詳細的介紹。讀者對象為腎病患者及家屬等。
魏連波 ·飲食健康 ·21.9萬字
合理營養是保健防病工作中最基本、最重要的一環。它不但能促進生長發育、增強體質、提高智力、增進工作效率和提高競技水平,而且能保證正常的生育能力、促進優生,并有助于保持青春、推遲衰老、延長壽命;還能促進組織新生,增強機體對疾病的抵抗能力,減少患病率和降低死亡率。即使不幸患病,在患病期間,通過飲食調配,也可以縮短病程,加速康復。對每個個體來說,營養關系到機能狀況、智力水平、勞動能力、免疫功能、優生優育和預期壽命。對一個民族而言,營養關系到民族的整體素質,關系到一代乃至幾代人的健康水平,關系到國家和民族的未來。所有這一切,都隨時隨處地警示人們:為了健康,必須重視營養。《營養決定健康全集》共分為合理飲食、飲食宜忌、好食物好營養、營養衛生、嬰幼兒營養、孕產婦營養、兒童青少年營養、中年營養、老年營養、疾病營養十大部分,從各個層面科學地敘述了與日常生活密切相關的營養健康問題,引導人們走出營養誤區,真正擁有健康。
柯友輝主編 ·飲食健康 ·22.5萬字
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