第84章 吃的法則(5)
- 邁克爾·波倫“飲食覺醒”系列:雜食者的兩難+為食物辯護+吃的法則(套裝共3冊)
- (美)邁克爾·波倫
- 3965字
- 2017-09-30 15:05:23
71 要吃飯
這條建議聽起來差不多和“吃食物”一樣無厘頭,但這在今天已非不言而喻。我們零食吃得多了,飯吃得少了。社會學家和市場研究人員已經不再圍繞三餐的概念來組織他們的研究結果,“餐”這個概念越來越不合時宜。他們現在考量“進餐場合”,報道說在過去傳統的一日三餐——早餐、中餐、晚餐——的基礎上,增加了尚未獲得名分的第四個進食場合:在一整天中不停地喝飲料、吃零食,看電視時,開車時,工作時等等...
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