不朽情缘歌

《吃對食物，讓女人美麗一生》從健康入手，對人體必需的營養素及其美容功效進行了詳細的介紹，探討了食物與女性健康美麗的關系，然后從提高女性自身免疫力開始一步步為女性朋友們列出一份營養清單——提高免疫力的10食物，排毒養顏的12種食物，改善睡眠的10種食物，美發護膚的18種食物，減肥瘦身的8種食物。同時，我們還對女性一生不同時期的食物選擇作了詳細的規劃，真正做到讓女性朋友每一天都吃對食物，從而擁有一生的美麗。

·7.9萬字

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好喝健康蔬果汁讓你身材好皮膚好不變老

本書按照蔬果汁飲用對身體的功效進行分類，細致地講述了蔬果汁制作的過程以及搭配。蔬果汁對于女性而言是天然的美容瘦身佳品，科學地飲用新鮮蔬果汁，不僅能纖體減脂，讓身體輕暢，還能美容養顏，使身體健康，一年四季皆可飲用，并且制作方便，是女性理想的瘦身美體好搭檔。

·3.9萬字

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素食主義：知道這些就夠了

本書主要針對素食新人所寫，但也包含了一些為更有這方面經驗的讀者服務的深入話題。如果你在尋找一本簡明易懂且詳細描述了有關這個主題的各方各面的書，那么這本書簡直就是為你量身定做。

·5277字

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中國食品安全治理評論（2018年第2期/總第9期）

不斷見諸報端的一系列食品安全事件，幾乎震撼著每一個中國人的心靈，在人們訴求的面孔和眼神中，映射出對當前食品安全問題的關注。《中國食品安全治理評論》意在客觀、公正、深刻地反映我國當前食品安全治理的現狀與態勢，在為學界同人提供珍貴的研究資料的同時，努力構建政府、市場與社會等多主體無縫合作的食品安全風險共治的理論體系，為政府決策提供服務。

·14萬字

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把中國人的營養裝進“盤子”

本書通過“我的盤子”介紹了關于營養素的基本知識，告訴我們什么是應該多吃的食物、什么是不利于健康的食物，介紹了對合理膳食的不同觀點和許多新的概念，以及如何利用“盤子”來預防一些常見的慢性病的發生、發展及發病早期的應對策略。讓我們一起端起這個“盤子”，掌握好這把金鑰匙，一起分享健康！

·14.7萬字

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糖尿病飲食+運動+中醫調養200招

本書中一問一答的形式，簡單易懂的講解，可以幫助每一位讀者快速找到所需內容，輕松防治糖尿病。本書針對糖尿病患者日常生活調理、治療過程中遇到的各種問題，做了明確解答，并給出了一些控制糖尿病十分有效的方法，共200招。書中的內容全面、實用，從糖尿病基礎知識、胰島素的使用，到日常生活中的飲食、運動、中醫調養，以及糖尿病并發癥的防治與特殊人群的護理等，都有介紹。糖尿病患者想了解的內容，都能在本書中找到。隨書附贈的網絡下載中醫療法防治糖尿病視頻，能讓您更直觀地學會糖尿病的中醫療法，控制病情。閱讀本書您將發現，糖尿病并不可怕，只要保持良好的心態，掌握正確的調養方法，就能達到事半功倍的效果。

·7.4萬字

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茶的故事

著名作家、茶學專家王旭烽傾力打造《茶的故事》，娓娓道來茶的前世與今生。茶器、茶道、茶藝，在她的筆下得以細細鋪陳；茶葉、茶人、茶事，在她的講述下得以生動展現。泡上一盞茶，跟著她追溯茶葉歷經萌芽、綻放、枯萎、重生的漫長生命旅程，傾聽茶與人相遇的故事……

·10.3萬字

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吃飯是個正經事

本書分為三大模塊，全面介紹有關健康飲食的內容及如何應用211飲食理念。第/一部分主要是211飲食法基礎，幫助讀者認清食物世界的本質，學會如何挑選合適的食材，認識到選什么，再認識到為什么，建立起有關健康飲食的底層邏輯；第二部分則是快手健康烹飪方法，提升廚藝和風味，讓健康餐不再難吃，還包括具體的健康運動食譜，把健康飲食和日常的運動做有機地結合起來；第三部分為場景學習，把日常工作、差旅、外賣和聚餐時的場景都考慮到，指導讀者在這些日常場景下，應用前面學到的理論知識和實戰菜譜，不再盲目，健康生活每一餐。

·16.5萬字

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學生營養午餐100例

兒童青少年是國民營養計劃重點關注的人群。目前，監測數據表明，中小學校學生午餐營養質量存在瑕疵。而學校從事營養健康的專業人員匱乏，對如何設計、制作營養健康的學生午餐缺乏好的抓手。為破解營養健康工作這一專業與群眾需求脫節的問題，杭州市疾病預防控制中心組織營養工作團隊編制了100套營養午餐示例，以含有明細配料的帶量食譜的形式編印，同時附上烹飪后的實物圖，供學校供餐人員、家長參考。期望由此將科學的營養信息準確有效地傳達給廣大師生，直接有效的提升學生人群的營養健康水平。

·1.8萬字

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高血脂飲食調養一本通

本書在帶領讀者認識高血脂的基礎上，詳細介紹了高脂血癥的基本知識、膳食要點、食物搭配等營養原則和運動、中藥、食療等中醫調養方法，將現代營養學知識和傳統中醫調養理論結合在一起。本書內容豐富實用，文字通俗易懂，方法簡便可行，是高脂血病患者的必備用書，也可供基層醫務工作者和營養師閱讀參考。

·12.5萬字

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家常食物營養與保健食譜全書

本書綜合中華傳統食物養生理論與現代營養知識，引入最先進的健康理念，結合中國人的日常飲食習慣，編寫而成。全面介紹了食物營養與健康的關系，針對人體常見疾病，提出了食物治療的方案，讓人們學會利用食物來保健養生。同時收錄大量好學易做的保健食譜，適合普通家庭使用。

·15.1萬字

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小食材大健康：給全家人的科學飲食指南3

本書共分為4個章節，分別是油鹽、糖、堅果零食和大豆及其制品。全書共有188個小標題，11個網友互動問答。1個標題1個內容，言簡意賅，知識內容豐富。將與我們生活息息相關的食材種類、食材儲存、食材烹飪、食材搭配等內容都做了詳細說明。其中家常調味料的食品安全有很多盲區，怎么選和怎么吃讀者疑惑較多。醬油為什么要添加防腐劑？“零添加”醬油值得購買嗎？“低糖”和“零糖”是什么意思？等等。本書旨在解決讀者的選購困惑，指導讀者科學飲食，獲得優質健康營養。本書數據新、內容全，滿足不同人群的營養需求，貼心指導讀者的每一餐，是一本適合中國家庭的膳食指南。

·4.9萬字

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燕麥生活

腸道是人體的“第二大腦”，健康的身體始于健康的腸道！本書由日本消化內科醫生和燕麥美食達人聯合打造，帶你發現燕麥的神奇作用。書中詳細介紹了燕麥的營養價值和吃燕麥對腸道的益處，以及腸道環境的好壞對身體健康的影響等。更有55款燕麥清腸美食，包括炒飯、配菜、甜品和湯類等7大類，健康美味、省時省力。除此之外，還有開啟“燕麥生活Q&A”，解答你關于燕麥飲食的疑慮。本書能夠幫你迅速開啟燕麥生活，不僅能改善便秘、增強免疫力，還能改善皮膚狀態、打造易瘦體質！

·1.8萬字

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膳食纖維

作為一名曾經的垃圾食品愛好者，布爾西維茨博士親身體會到纖維對我們健康的巨大影響。當他逐漸增加食物中纖維的攝入量，他的身體產生了驚人的變化。布爾西維茨博士對纖維深入研究后，發現了纖維飲食的眾多好處：那些富含纖維的、真正的食物，包括水果、蔬菜、全谷物、種子、堅果和豆類，可以幫你保持健康，促進減肥，讓你從內而外茁壯成長，感覺良好。《膳食纖維》通過超過80份食譜，以及關于食物敏感性的基本建議，來啟動28天的進程計劃表，從而為你的腸道提供終身健康的動力，為你的健康提供了一個終生健康的藍圖。

·17.4萬字

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健康革命免疫醫療法（套裝共2冊）

很多乍看毫無關系的疾病，其實背后都與慢性炎癥和免疫系統有關。這是一套關于如何提高免疫力，解決發炎、過敏、肥胖等常見問題的養生指南，包括《抗炎生活》《免疫的威力》共2冊。《抗炎生活》用淺顯的文字及圖解，詳細說明慢性炎癥造成的各種影響，解釋現代疾病與炎癥之間的關系，并提供不依賴藥物，改變生活習慣，就能阻斷病源、延緩老化、杜絕慢性炎癥的具體方法。《免疫的威力》融合最新醫學研究資料，帶你通盤了解免疫系統的運作、認識各種與免疫有關的疾病、維持免疫平衡的健康狀態，更觸及最新對抗癌癥、感染癥與過敏等免疫療法趨勢與發展，探索免疫的奧秘與醫學新趨勢，認識免疫系統。

·13.6萬字

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奇效5:2輕斷食

輕斷食，習慣養成更迅速，根本停不下來！方法十分簡單：1.每周任選2天輕斷食（不是完全不吃，而是只吃優質蛋白質、低糖蔬果）；2.其他5天正常飲食（照常吃喝，無需刻意關注脂肪、糖分、碳水化合物的攝入量）；3.久而久之，其他5天的飲食習慣自然也會變得更健康。效果特別顯著：1.面包、巧克力、葡萄酒等鐘愛的美食一樣也不少吃，還能保持好身材；2.讓胰臟休息，降低疾病發生率；3.饑餓感會活化體內的修復細胞，讓人變得更健康、更年輕；4.腦部腺體分泌發生變化，促使人精神更好，并產生愉悅感。

·7.7萬字

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低碳水飲食秘笈

閱讀本書，了解如何制定適合每個人的低碳水飲食計劃！本書會改變你對飲食、運動、睡眠等一系列的誤解，甚至讓你有立馬想要實踐作者所提出的各種方式的欲望。

·3.2萬字

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食生

食生，就是盡量吃仍具備生命力的食物。食生有哪些好處？包括但不限于：體力更好、抵抗力增強、身材更理想、身體適應力增強、消化更佳、身體輕盈、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年輕、情緒更穩定、更隨遇而安、更能享受食物、與身體溝通加強、口味轉變、欲念不斷減少、時常感覺良好、更能享受獨處、修行層次大進、與大自然連結更緊密、更可愛可親、運氣更佳……為什么有這些好處？因為，食生吃的是有生命力的食物……那么，食生究竟吃什么、怎么吃？還應配合什么、注意什么？……諸君不妨細細閱讀本書，作者有如慈愛而智慧的師長，逐一為你耐心解答：在理念部分，作者以靈動的語言詳細介紹熟食的不足之處，食生是什么，食生的好處、科學依據、實踐方法、注意事項，以及作者自身神奇的食生歷程等，并對常見食生疑問進行解答。在食譜部分，則分享了80道簡單、美味、充滿生機、圖文并茂的生食食譜。

·6.7萬字

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尋找安全食品：一項信任演化邏輯的社會學考察

我國食品安全領域面臨較嚴重的信任危機，本書用案例經驗呈現以S市菜團為核心的安全食品行動如何通過結成團體建立了一套個體消費者、菜團、生產者、農夫市集四者環環相扣、由關系到網絡結構的獨特信任體系，從而獲得值得信賴的產品。同時，對農夫市集、消費者團體、生產者的信任演化進行比較分析。書中安全食品行動的信任建構和演化經驗顯示了轉型時期國人信任建構的豐富性和復雜性，既有傳統人際信任發展的普遍特征，也有與西方學者總結的信任演化模式極為不同的特質。

·18.2萬字

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