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科技金融、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級
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科學(xué)技術(shù)是經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型與經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的源動力。科技創(chuàng)新能夠為社會發(fā)展帶來新產(chǎn)品和新技術(shù),將產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)由低級化階段提升到高級化階段,由非合理化轉(zhuǎn)為合理化,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級,提升經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,通過科技創(chuàng)新加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,是經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的推動器。科技金融對科技創(chuàng)新起支持和引導(dǎo)作用,對科技創(chuàng)新的發(fā)展起關(guān)鍵的影響作用。本書主要研究中國科技金融、科技創(chuàng)新對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級影響的作用機制和路徑及其影響力度,以及科技金融、科技創(chuàng)新對產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的影響在不同地區(qū)之間的異質(zhì)性等。以期全面認(rèn)識科技金融與科技創(chuàng)新對中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的戰(zhàn)略價值,為優(yōu)化中國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)開辟新的路徑,為中國區(qū)域間科技金融、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級提供參考。

朱丹 ·生產(chǎn)運作 ·11.5萬字

餐廳經(jīng)營管理從入門到精通
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《餐廳經(jīng)營管理從入門到精通》1.作為餐廳經(jīng)營的新手,必須要學(xué):(1)從事餐飲工作的基礎(chǔ)知識。(2)經(jīng)營餐廳的各項工作業(yè)務(wù)流程及各個環(huán)節(jié)的操作步驟、技巧、方法。2.《餐廳經(jīng)營管理從入門到精通》一書就是為剛進(jìn)入餐飲行業(yè)的新手們學(xué)習(xí)提供的一個絕佳途徑。3.《餐廳經(jīng)營管理從入門到精通》一書首先介紹餐廳開業(yè)前的準(zhǔn)備(餐廳規(guī)模、費用、特色定位,餐廳選址,餐廳名稱和招牌的設(shè)計,餐廳裝修設(shè)計,良好氣氛的營造)工作,再一一介紹餐廳經(jīng)營中的各項業(yè)務(wù),包括整合營銷,食材的采購、驗收與儲存,廚房作業(yè)管理,樓面作業(yè)管理,餐廳收入管理,餐廳成本控制,餐飲安全衛(wèi)生管理等的要求、操作方法、步驟及細(xì)節(jié)。4.本書的最大特點是不僅為餐廳經(jīng)營者和管理者提供工作指引,更提供了各項業(yè)務(wù)實際操作的步驟、方法、細(xì)節(jié)、技巧,相信新手們閱后有助于餐廳業(yè)務(wù)的經(jīng)營,能夠快速地幫助餐飲企業(yè)盈利,并且在激烈的市場競爭中屹立不倒!

孫勇興 ·生產(chǎn)運作 ·10.8萬字

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