舉報

會員
一本書讀懂餐飲O2O
最新章節:
14.5 歐鉑私廚:專業廚師上門服務
本書是一本餐飲O2O營銷實用寶典,書中囊括了餐飲O2O格局現狀、發展趨勢、線上線下、運營管理、平臺模式、用戶體驗、傳統轉型、商業分析、機遇挑戰、三大營銷工具(微信、二維碼、大數據)、50多個餐飲O2O行業案例,實戰講解餐飲商家或企業如何轉型、重構、改善現有商業模式,讓讀者一本書看懂、讀透、玩轉餐飲O2O營銷。如何用移動支付搶占人氣入口?如何用互聯網思維打破傳統僵局?如何從食材源頭完善供應鏈?如何私人定制,創新大廚上門?團購、外賣平臺:美團網、大眾點評、百度糯米、窩窩團、拉手網、餓了么、美團外賣、百度外賣、零號線外賣等,書中均有案例!國外、國內餐飲:肯德基、星巴克、海底撈、真功夫、絕味鴨脖、伏牛堂米粉、黃太吉煎餅、雕爺牛腩等,本書將一一呈現,進行精彩剖析!本書結構清晰、語言簡潔、圖表豐富,特別適合在餐飲O2O領域創業、準備向餐飲O2O行業轉型、學習互聯網餐飲思維的企業,以及對餐飲O2O發展感興趣的人士閱讀。
目錄(76章)
倒序
- 封面
- 版權信息
- 內容簡介
- 前言
- 第1章 走進餐飲O2O,了解格局與現狀
- 1.1 初步了解餐飲O2O
- 1.2 餐飲行業進軍O2O成為大勢
- 1.3 餐飲O2O需要注意的事項
- 第2章 解密餐飲O2O,掌握線上與線下
- 2.1 餐飲O2O必須要抓好線上線下
- 2.2 餐飲O2O要形成雙向互通的閉環
- 2.3 反向餐飲O2O打造新潮流
- 第3章 剖析餐飲O2O,用好平臺跑得快
- 3.1 餐飲O2O平臺的難點
- 3.2 社交平臺
- 3.3 團購平臺
- 3.4 外賣平臺
- 第4章 移動餐飲O2O,移動支付火爆發展
- 4.1 移動支付時代來臨
- 4.2 移動時代餐飲O2O營銷
- 第5章 深入餐飲O2O,分析商業化模式
- 5.1 O2O打造餐飲新模式
- 5.2 餐飲行業的轉型之路
- 5.3 餐飲O2O的營銷技巧
- 第6章 打造餐飲O2O,用戶體驗是核心
- 6.1 兩種營銷方式注重客戶需求
- 6.2 更進一步了解客戶
- 6.3 注重用戶體驗的餐飲O2O案例
- 第7章 餐飲O2O+微信營銷
- 7.1 餐飲O2O與微信營銷
- 7.2 餐飲O2O與微信營銷案例
- 第8章 餐飲O2O+二維碼營銷
- 8.1 餐飲O2O的二維碼營銷
- 8.2 餐飲行業的二維碼營銷案例
- 第9章 餐飲O2O+大數據營銷
- 9.1 了解餐飲業的挑戰
- 9.2 大數據對餐飲行業的作用
- 9.3 餐飲O2O大數據營銷案例
- 第10章 【案例】潮流趨勢:互聯網思維的崛起
- 10.1 伏牛堂米粉:90后的霸蠻社營銷
- 10.2 黃太吉煎餅:做中國的麥當勞
- 10.3 雕爺牛腩:打造“輕奢餐”品牌
- 10.4 西少爺肉夾饃:互聯網思維美食
- 10.5 人人湘米粉:“賣米粉”的互聯網公司
- 10.6 上海小南國:中高端連鎖餐飲品牌
- 10.7 金百萬烤鴨:“你鴨會吃嗎”
- 10.8 木屋燒烤:打造一流燒烤連鎖品牌
- 第11章 【案例】省錢省心:團購行業的搶灘
- 11.1 美團網:團購行業領跑者
- 11.2 大眾點評:吃喝玩樂點評團
- 11.3 百度糯米:以卡代券新潮流
- 11.4 窩窩團:獨立發展的團購網
- 11.5 拉手網:經典團購網站
- 第12章 【案例】懶人福利:外賣市場的興起
- 12.1 餓了么:打造火爆的外賣神器
- 12.2 美團外賣:外賣品牌領跑者
- 12.3 百度外賣:優惠多多貼心服務
- 12.4 零號線外賣:專注白領市場
- 12.5 到家美食會:品質外賣送到家
- 12.6 樓下100:提供精致外賣服務
- 12.7 生活半徑:打造本地生活服務
- 第13章 【案例】食材新鮮:供應鏈的完善
- 13.1 青年菜君:半成品凈菜
- 13.2 鮮供社:一站式采購平臺
- 13.3 天平派:餐飲交易平臺
- 13.4 暖食:健康的飲食搭配
- 13.5 優配良品:生鮮鏈供應
- 13.6 蔬東坡:提供美味蔬菜
- 13.7 飯店聯盟:供應餐飲原材料
- 13.8 菜筐子網:生鮮采購平臺
- 第14章 【案例】私人定制:大廚上門的創新
- 14.1 愛大廚:足不出戶享受美味
- 14.2 好廚師:私人廚師輕松到家
- 14.3 燒飯飯:請個燒客上門燒飯
- 14.4 上你家:手指一點美食到家
- 14.5 歐鉑私廚:專業廚師上門服務 更新時間:2021-04-02 22:26:36
推薦閱讀
- 中國式阿米巴落地實踐之激活組織
- 合伙人制度:有效激勵而不失控制權是怎樣實現的
- 領導的方與圓(袖珍版)
- 這是你的船(白金版)
- 文秘工作實用大全
- 小公司求生術
- 權力:為什么只為某些人所擁有
- 用對策略管對人:領導者的聚魂精神
- 最好的管理是相互成就:激發組織活力的溝通技巧與領導力
- 精準招聘
- 領導有方II
- 中外創業傳奇100例
- 中醫藥上市公司發展質量與路徑研究:基于財務數據的分析
- 變革的HR:從外到內的HR新模式
- 請給我結果(百萬冊升級版)
- 完勝資本1:公司投資、并購、融資、私募、上市法律政策應用全書(增訂4版)
- 新編常用企業管理制度全書:行政管理、財務管理、人力管理、營銷管理、企劃管理、品質管理(增訂5版)
- 忠誠 感恩 責任
- 世界500強財務總監管理日志
- 政企關系視角下制度與政策環境對企業研發投入的影響研究
- 客戶體驗至上:體驗驅動的企業數字化轉型
- 汽車4S店財務主管上崗速成
- 情景案例設計和開發
- 從入職到離職:企業用工文本全方位解析
- 新餐飲時代:做五有餐廳
- 趣味紅樓管理學:王熙鳳是最好的CEO
- 轉型培訓師:金牌講師的12堂必修課
- 分析檢驗的質量保證與計量認證 (第二版)
- 佛商之道:領悟《心經》,成就佛商智慧
- 管理寶典:破解成長型企業的100個管理困局