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本書重點(diǎn)對液晶電視的基本知識、基本元器件好壞檢測、開關(guān)電源電路、高壓電源電路、電視信號接收電路、主處理電路、音頻處理電路、顯示屏驅(qū)動電路、接口電路等主題進(jìn)行詳細(xì)的分析講解，并配有維修實(shí)例，是廣大維修人員學(xué)習(xí)檢測維修液晶電視的首選圖書。

·14.4萬字

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煙草工業(yè)實(shí)驗(yàn)室儀器操作指南

本書結(jié)合企業(yè)實(shí)際，細(xì)化了各檢測儀器設(shè)備的操作規(guī)程，形成了18類煙草工業(yè)實(shí)驗(yàn)室常用的檢測設(shè)備操作指南。主要由卷煙成品檢測儀器、卷煙材料檢測儀器、化學(xué)類檢測儀器、實(shí)驗(yàn)室輔助檢測儀器四部分構(gòu)成，每一儀器設(shè)備所涵蓋內(nèi)容包括：原理和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、適用范圍和適用標(biāo)準(zhǔn)、詳細(xì)操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)與注意事項等內(nèi)容，同時根據(jù)實(shí)驗(yàn)安全的相關(guān)要求，對實(shí)驗(yàn)室化學(xué)品安全基礎(chǔ)知識和實(shí)驗(yàn)事故應(yīng)急處理進(jìn)行了規(guī)范整理。本書內(nèi)容主要適用于從事卷煙企業(yè)、煙草種植、煙葉加工等行業(yè)的研究開發(fā)和生產(chǎn)技術(shù)人員閱讀，也可作為高等學(xué)校相關(guān)專業(yè)研究生和本科生的課外參考圖書。

·13.1萬字

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食品安全事件管理

本書編寫重點(diǎn)參考了我國現(xiàn)行相關(guān)法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理辦法、標(biāo)準(zhǔn)等，從食品安全事件分析入手，介紹食品安全事件的預(yù)防、控制、調(diào)查和處理四個方面基本知識和技術(shù)。全書共六章，依次是食品安全事件分析、食品質(zhì)量與安全事件預(yù)防、食品安全事件控制、食品安全事件的調(diào)查與認(rèn)定、食品安全事故流行病學(xué)調(diào)查和食品安全事件的處置。本書除適合作為食品質(zhì)量與安全專業(yè)的教材外，也可作為食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理人員的培訓(xùn)教材或參考書，還可供其他可能參與食品安全事件調(diào)查處理人員參考。

·23.4萬字

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中華民族傳統(tǒng)家具大典·地區(qū)卷

地區(qū)卷共有11章，分別是京作傳統(tǒng)家具、蘇作傳統(tǒng)家具、廣作傳統(tǒng)家具、寧作傳統(tǒng)家具、晉作傳統(tǒng)家具、海派傳統(tǒng)家具、福建客家傳統(tǒng)家具、皖南傳統(tǒng)家具、河南傳統(tǒng)家具、巴蜀傳統(tǒng)家具、臺灣傳統(tǒng)家具。各章簡要闡述了中國代表性地區(qū)的基本概況、時代背景、地域文化，著重圖文分析了每個地區(qū)傳統(tǒng)家具的典型特征、用材、裝飾手法、加工工藝等方面的內(nèi)容，并直觀羅列了該地區(qū)翔實(shí)豐富的傳統(tǒng)家具實(shí)物圖片，并對每個地區(qū)的家具加以綜述總結(jié)，以圖文并茂的形式，增強(qiáng)該卷的賞析性、可讀性和適用性。

·12.6萬字

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內(nèi)衣設(shè)計實(shí)訓(xùn)

本書是作者結(jié)合多年的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)編寫而成。內(nèi)容共分為四個知識模塊，系統(tǒng)地介紹了人體測量、內(nèi)衣材料、內(nèi)衣品類、基礎(chǔ)內(nèi)衣的設(shè)計風(fēng)格、設(shè)計方法及美體內(nèi)衣設(shè)計等相關(guān)知識。本書根據(jù)院校的授課特點(diǎn)量身定制，并以項目教學(xué)的方式講解內(nèi)衣設(shè)計，通過模擬企業(yè)設(shè)計師的工作情境，以大量的內(nèi)衣設(shè)計實(shí)例讓閱讀者更透徹地掌握內(nèi)衣設(shè)計的方法，為進(jìn)入企業(yè)工作打下良好的基礎(chǔ)。

·2.4萬字

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世界圖書出版與印刷博物館

本書由俄羅斯媒體工業(yè)研究院А.М.茨岡年科教授編著，是一部包含了大量出版和印刷史知識及世界各國出版和印刷博物館信息的資料集。由北京印刷學(xué)院張養(yǎng)志教授牽頭的翻譯小組，編譯此書，并依托中國印刷博物館等機(jī)構(gòu)對圖書中有關(guān)中國印刷和圖書出版方面的內(nèi)容進(jìn)行了補(bǔ)充。本書選取的材料，涉及世界各地與印刷史有關(guān)的文化機(jī)構(gòu)，本書的注意力主要集中在兩類國家：一類是歐洲國家；另一類是與印刷術(shù)發(fā)明、發(fā)展有密切聯(lián)系，或有豐富的印刷史文獻(xiàn)記載的國家。若想在一本書里囊括世界上所有國家與印刷有關(guān)的博物館，就太漫無邊際了，本書編者并不打算這樣做。因此，本書在介紹各國情況時，無論是文字多少還是插圖數(shù)量，詳略都各不相同。

·15.6萬字

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數(shù)字化印前處理原理與技術(shù)

本書以顏色科學(xué)、圖像處理理論、印刷復(fù)制原理為基礎(chǔ)，以數(shù)字化印前信息采集、處理、輸出流程為線索，力求將理論與印刷復(fù)制相關(guān)的圖文信息采集、處理、記錄技術(shù)緊密結(jié)合，以求更完善地建立相關(guān)的知識體系，為其適應(yīng)印前處理相關(guān)的工作以及進(jìn)一步深造奠定基礎(chǔ)。本書的前幾章涉及圖文信息及印前處理的基礎(chǔ)知識和基本原理，主要有：圖文信息概念、網(wǎng)點(diǎn)復(fù)制原理、圖像的階調(diào)和顏色復(fù)制、圖像的頻率域變換和采樣定理等。以此為基礎(chǔ)，在后面的章節(jié)中主要涉及印前技術(shù)內(nèi)容，即頁面描述和RIP、文字編碼和字形／字庫技術(shù)、圖像的數(shù)字化采集技術(shù)、圖像的階調(diào)／色彩／清晰度處理、圖像壓縮、色彩管理、加網(wǎng)、圖文記錄輸出／制版技術(shù)等。隨后引入了數(shù)字化工作流程的概念和原理，并在最后一章中討論了印前圖文處理和制版的工藝技術(shù)。本書可供印刷工程、包裝工程及相關(guān)專業(yè)本科印前處理課程教學(xué)使用，也可供相關(guān)領(lǐng)域技術(shù)人員參考。

·15.6萬字

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保健糖果：設(shè)計、配方與工藝

本書以保健功效為主線，結(jié)合中醫(yī)藥、營養(yǎng)學(xué)和食品工藝學(xué)的理論和方法，對保健糖果的概念和分類、功效設(shè)計進(jìn)行了解讀，系統(tǒng)介紹了具有清咽潤喉、美容、減肥、改善記憶、增強(qiáng)免疫、抗疲勞、抗衰老、降血壓、降血糖、降血脂、營養(yǎng)補(bǔ)充等功效的十一類保健糖果的市場前景、基本概念、功能原料、設(shè)計思路、產(chǎn)品功能評價以及典型產(chǎn)品配方與工藝實(shí)例。本書兼具理論性和實(shí)用性，是作者多年從事糖果產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，可供糖果制品企業(yè)的配方師、產(chǎn)品開發(fā)人員、生產(chǎn)技術(shù)人員、經(jīng)營管理人員以及食品項目的投資者參考閱讀。

·18萬字

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服裝材料學(xué)

服裝材料學(xué)既系統(tǒng)介紹了服裝材料的基本知識，又引入了當(dāng)今服裝材料的研究成果，并對服裝材料在服裝設(shè)計、生產(chǎn)、貿(mào)易中的重要作用作了重點(diǎn)介紹，幫助讀者了解服裝材料，認(rèn)識服裝材料，掌握應(yīng)用服裝材料和材料再設(shè)計的能力，為從事服裝相關(guān)工作打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。服裝材料學(xué)的特色在于既注重理論的系統(tǒng)性與科學(xué)性，又強(qiáng)調(diào)知識的應(yīng)用性與可操作性。

·15.3萬字

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家具設(shè)計手繪表現(xiàn)

手繪設(shè)計快速表現(xiàn)的目的在于培養(yǎng)設(shè)計表達(dá)的技能，從而更好地服務(wù)于設(shè)計。本書以快速、準(zhǔn)確的手法表達(dá)主次分明、層次豐富的設(shè)計效果。內(nèi)容的編排原則以基礎(chǔ)知識、技能訓(xùn)練、技能運(yùn)用的遞進(jìn)學(xué)習(xí)方式，強(qiáng)調(diào)扎實(shí)的基本功、靈活自由的表現(xiàn)效果。本書主要針對于家具設(shè)計領(lǐng)域，適用于高校、高職高專的家具設(shè)計專業(yè)、產(chǎn)品設(shè)計專業(yè)、室內(nèi)設(shè)計專業(yè)等，以及在崗家具設(shè)計專業(yè)人員和家具的業(yè)余愛好者。

·2.3萬字

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立體裁剪篇

《立體裁剪篇》主要介紹了立體裁剪的基本原理與技巧。本書從立體裁剪變化原理與技巧入手，系統(tǒng)、詳盡地介紹了原型衣身的立體裁剪、基礎(chǔ)部件的立體裁剪、成衣時裝的立體裁剪、禮服的立體裁剪等基礎(chǔ)內(nèi)容，并且用更多篇幅列舉了大量立體裁剪綜合設(shè)計實(shí)例，歸納總結(jié)出一套原理性強(qiáng)、適用性廣、科學(xué)準(zhǔn)確、易于學(xué)習(xí)掌握的立體裁剪原理與方法，能夠很好地適應(yīng)各種復(fù)雜款式的變化，并且加入了大量立體裁剪成品的裁剪實(shí)例，方便讀者閱讀和參考。本書條理清晰、圖文并茂，是服裝高等院校及大中專院校的理想?yún)⒖紩Ｍ瑫r由于其實(shí)用性強(qiáng)，也可供服裝企業(yè)技術(shù)人員、廣大服裝愛好者參考。對于初學(xué)者或是服裝制板愛好者而言，不失為一本實(shí)用而易學(xué)易懂的工具書，可作為服裝企業(yè)相關(guān)工作人員、廣大服裝愛好者及服裝院校師生的工作和學(xué)習(xí)手冊。

·3.4萬字

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中國食品安全發(fā)展報告2017

本《報告》主要側(cè)重于反映2016年度我國食品安全狀況與體系建設(shè)的新進(jìn)展。與《中國食品安全發(fā)展報告（2012、2013、2014、2015、2016）》相類似，考慮到食品安全具有動態(tài)演化的特征，為了較為系統(tǒng)、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發(fā)展、食品安全風(fēng)險治理支撐能力與食品安全風(fēng)險共治體系建設(shè)狀況。《報告》在結(jié)構(gòu)的安排上力求相對固定，主要內(nèi)容是反映年度的食品安全狀況，主要以2006年為起點(diǎn)在10年的時間跨度內(nèi)，從食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、食品加工制造、食品流通、進(jìn)出口食品安全性等不同的維度對我國食品質(zhì)量安全的發(fā)展變化狀況進(jìn)行了比較分析，與此同時，反映年度在食品安全監(jiān)管體制、法制建設(shè)、食品安全風(fēng)險預(yù)警體系、食品安全信息公開等支撐體系建設(shè)方面的新進(jìn)展。今年的《報告》約12章。

·22.5萬字

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快修巧修新型掃描儀·復(fù)印機(jī)

本書以典型掃描儀、復(fù)印機(jī)為例，通過對多種實(shí)際樣機(jī)的實(shí)拆、實(shí)測、實(shí)修，系統(tǒng)形象地介紹了復(fù)印機(jī)的整機(jī)組成以及主要零部件的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、工作過程、更換要領(lǐng)和快修巧修方法。另外還專門介紹了復(fù)印機(jī)中常用電子元器件的檢測和故障檢修方法，并給出了部分常用復(fù)印機(jī)的故障代碼和維修數(shù)據(jù)。

·9.1萬字

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紳士襯衫下：襯衫定制紙樣設(shè)計與自動制板系統(tǒng)

本書為男士襯衫定制紙樣設(shè)計及其計算機(jī)制板系統(tǒng)的專業(yè)書籍，以TPO知識系統(tǒng)（著裝國際規(guī)則）為依據(jù)介紹定制襯衫紙樣設(shè)計規(guī)律和方法，并成功研制專家知識自動制板系統(tǒng)。本書內(nèi)容包括：襯衫定制紙樣設(shè)計的手工打板和計算機(jī)操作系統(tǒng)、“標(biāo)配”專家知識、襯衫紙樣自動生成系統(tǒng)檢驗(yàn)及調(diào)整、款式部件紙樣設(shè)計等。在附錄中，還提供了相關(guān)案例、板型匯總、襯衫個性化定制紙樣自動生成系統(tǒng)的安裝及操作手冊。

·3.9萬字

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高分子材料與工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)教程（第2版）

本書共五篇：第一篇高分子化學(xué)實(shí)驗(yàn)包括20個實(shí)驗(yàn)，第二篇高分子物理實(shí)驗(yàn)包括35個實(shí)驗(yàn)，第三篇高分子材料加工實(shí)驗(yàn)包括15個實(shí)驗(yàn)，第四篇高分子材料綜合實(shí)驗(yàn)包括15個實(shí)驗(yàn)，第五篇高分子材料設(shè)計實(shí)驗(yàn)包括5個實(shí)驗(yàn)。本書可作為高等院校高分子材料與工程專業(yè)的教材，也可供從事高分子材料科學(xué)研究和生產(chǎn)技術(shù)的相關(guān)人員參考。

·18.6萬字

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糧食制品加工工藝與配方

本書由四部分組成，主要內(nèi)容包括常見的米制品加工工藝與配方、面制品加工工藝與配方、糧食制品加工新技術(shù)和糧食制品檢測方法。本書面向糧食加工企業(yè)的研發(fā)和技術(shù)管理人員、食品科學(xué)與工程及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，旨在為一線的生產(chǎn)和管理人員提供參考，滿足學(xué)生學(xué)習(xí)和工作的需要。

·10.7萬字

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服裝工業(yè)制板（第3版）

本書系統(tǒng)地介紹了服裝工業(yè)制板的基本原理及應(yīng)用，涵蓋手工制板、推板和計算機(jī)輔助制板、推板。具體內(nèi)容包括服裝工業(yè)制板概述、紙樣繪制和生產(chǎn)符號、服裝工業(yè)制板中凈板的加放、國家服裝號型標(biāo)準(zhǔn)、服裝工業(yè)推板的原理和依據(jù)、部分男裝和女裝經(jīng)典款式的繪制及推板、計算機(jī)在服裝工業(yè)制板中的應(yīng)用等。本書實(shí)踐性強(qiáng)，書中采用大量實(shí)例，圖文并茂，方便讀者閱讀和參考。

·12.4萬字

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水產(chǎn)品加工技術(shù)（第二版）

《水產(chǎn)品加工技術(shù)》(第二版)基于水產(chǎn)品的原料種類、加工特性，并結(jié)合最新水產(chǎn)品加工發(fā)展知識，介紹了水產(chǎn)品的實(shí)用加工技術(shù)，內(nèi)容包括水產(chǎn)冷凍食品、水產(chǎn)干制品、水產(chǎn)腌制品、水產(chǎn)煙熏制品、魚糜制品、水產(chǎn)罐頭制品、水產(chǎn)調(diào)味料和海藻食品的加工技術(shù)，相關(guān)內(nèi)容結(jié)合最新的法律法規(guī)，體現(xiàn)水產(chǎn)品加工崗位實(shí)際要求，并設(shè)置了豐富的典型水產(chǎn)品加工實(shí)例和實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項目，以提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能。《水產(chǎn)品加工技術(shù)》(第二版)適合作為食品類專業(yè)、水產(chǎn)品加工及其相關(guān)專業(yè)的高職高專教材，也適合從事水產(chǎn)食品、海洋生物制藥加工的科技人員閱讀參考。本教材還配備數(shù)字化教學(xué)資源，方便直觀教學(xué)。

·23.7萬字

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染整技術(shù)實(shí)驗(yàn)（第2版）

本書較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗(yàn)人員必備的安全常識、溶液配制、配方計算及常用試化驗(yàn)儀器設(shè)備的操作規(guī)程；紡織材料、染整助劑、染料的分析測試方法；常用紡織品的前處理、染色、印花、后整理工藝操作及產(chǎn)品質(zhì)量評價方法；生態(tài)紡織品檢測與印染車間快速測定方法等。

·16.8萬字

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印刷物理

《印刷物理》特點(diǎn)是注重物理知識的實(shí)際性和適用性，尤其強(qiáng)調(diào)物理學(xué)思想方法的學(xué)習(xí)、理解和掌握，突出物理學(xué)應(yīng)用能力培養(yǎng)的特點(diǎn)，擺脫理論分析長而深的模式，增加并充實(shí)實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容，適應(yīng)了職業(yè)教育培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際能力和職業(yè)技能的目標(biāo)要求。