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本書重點介紹干洗技術的基礎知識，干洗設備的種類、結構、工作原理及使用方法，干洗前的準備工作，干洗工藝，干洗的后處理，干洗機的維護保養與一般故障處理，污漬去除基礎知識等。本書可供洗衣廠（店）干洗操作人員，制革廠、皮毛廠技術管理人員、設備管理人員、設備維修人員以及干洗相關人員參考，也可作為中等專業學校相關專業學生的參考書籍。

·9.2萬字

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糖果巧克力：設計、配方與工藝

如何設計產品、多出產品、出好產品，是企業和設計人員所面對的永遠的持續的話題。本書從設計的角度出發，以思維導圖為工具，整合前沿理念，對糖果、巧克力的基本概念、產品設計進行解讀，介紹了硬質糖果、充氣糖果、奶糖糖果、焦香糖果、酥質糖果、凝膠糖果、膠基糖果、壓片糖果等八大類糖果以及黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力、拋光巧克力、代可可脂巧克力、巧克力威化等六大類巧克力共十四類產品的基本概念、設計思路、配方與工藝，并通過實例對設計和生產中的要點和應注意的問題做了詳細說明。本書將設計思維、實操方法、經典案例和設計經驗融為一爐，兼具理論性和實用性，深入淺出，步驟完整，內容詳盡，可供從事糖果巧克力生產、科研、教學及新產品開發的技術人員和管理人員參閱。

·12.2萬字

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色彩管理原理與應用

《色彩管理原理與應用》共分為12章。第1、2兩章為顏色及其度量的基礎知識和技術，是色彩管理技術的基石。第3～5章，介紹了當前色彩管理技術應用對象的顏色特性，以及由此建立的基本的顏色處理方法，涉及設備的顏色特性、特性的量化及顏色在不同設備間傳遞時的匹配。這些內容是色彩管理技術處理顏色最基本的方式、方法，也是認識和思考其應用問題的基礎。第6章給出了在數字媒體體系中色彩管理的系統框架和相關技術內容，是色彩管理實施必需的系統組成。第7～9章分別介紹了建立顯示、輸入和輸出類顏色設備ICC標準格式特性文件的方法和技術手段，而為設備構建顏色特性文件是色彩管理實施的首要任務。第10和第11兩章，給出了色彩管理系統的工作流程和一些典型應用軟件中的流程實現。第12章則摘取了色彩管理技術在印刷打樣、廣告輸出等行業中有代表性的應用或案例，以從實踐中闡述色彩管理的功能和作用。

·18.1萬字

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茶藝與調酒技藝

本書主要內容包括茶文化基礎知識、茶葉基礎知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與技巧、酒文化基礎知識、雞尾酒概述、雞尾酒的制作、酒吧服務與經營。本書突出以就業為導向，結合現代市場茶藝與調酒技藝的實踐，注重技能學習與訓練。本書配有電子教學參考資料包，包括教學指南、電子教案、習題答案及電子模擬試題。

·12萬字

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版式設計配色速查

本書共分為7章，即版式設計色彩基礎、版式設計基礎、版式中的文字配色、版式設計中的網格配色、版式中背景色的使用、版式中圖片的配色和版式中圖形的配色。主要介紹了基礎色的色彩原理以及在版式設計中的配色應用，使讀者能夠最大限度地將顏色搭配靈活運用到版式設計中，從而能夠在設計作品中運用最有效的配色方案，這也正是本書的最大目的所在。

·8萬字

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木材制品加工技術

本書圍繞木材制品生產加工過程展開敘述，對涉及的相關內容進行了詳細介紹，主要包括木制品加工常用的材料、木制品的結構、木制品加工基本知識、木制品的加工工藝、常用木材加工刀具及設備、木制品裝配與檢驗以及安全生產等內容。內容編寫以實用為原則，以木制品加工工藝過程為主線，對加工過程中的各主要環節進行了詳細描述，文中所用資料全部采用現行最新國家和行業標準，力求全面、具體、深入淺出。本書主要面向從事木制品生產加工的企業及相關行業的從業人員，作為培訓用書，也可供建筑、木材加工專業的中等職業學校、各大專院校師生的參考用書。

·12萬字

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女裝樣板設計與實訓（上冊）

本書以女裝基礎紙樣為依據，展示了從基礎紙樣到變化紙樣的全過程。具體介紹從服裝設計圖分析、款式造型分析、結構描述到規格尺寸設計、樣板繪制、補正修板、工業紙樣、工藝排版和樣衣完成等女裝單件成衣產品設計、制作的整個過程的詳細操作。目的在于呈現服裝設計到樣衣完成的全部流程、方法步驟、細節處理以及各個流程之間的關系。

·11.4萬字

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近代服裝新思潮研究

近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分，也是我國服裝文化的核心組成部分。它為我國服裝文化及“人”的現代化與持續發展奠定了堅實基礎。它是我國近代服裝文化形成的思想根源但它的影響決不止于近代。《近代服裝新思潮研究》是第一本對中國近代服裝文化進行完整、系統梳理的專著，具有較高的學術價值。近代服裝新思潮是我國近代服裝文化的核心組成部分，它為我國服裝文化及“人”的現代化與持續發展奠定了堅實基礎。近代服裝新思潮對近代及以后中國服裝思想的形成、服裝形象的樹立、服裝產業的發展、服裝文化的構建等具有深遠的影響，是中國服裝近現代化的思想根源，對中國服裝的現代化進程具有重要的啟蒙意義。根據近代服裝新思潮所涉及的具體層面與價值體現的不同，《近代服裝新思潮研究》從思、藝術、技術三方面，對近代服裝新思潮多角度全方位地進行了完整系統地梳理和詳細深入地研究與剖析。中國化學纖維工業協會是經中華人民共和國民政部登記注冊的全國性社團組織，由從事化學纖維生產、研究的企事業單位和個人以及有關的社會團體自愿結成的行業性、全國性、非營利性社會組織。中國化學纖維工業協會：成立于1992年11月10日，截止2011年底單位會員494家,個人會員19名。

·28.6萬字

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中國食品安全發展報告2018

本《報告》主要側重于反映2017年度我國食品安全狀況與體系建設的新進展。與《中國食品安全發展報告（2012、2013、2014、2015、2016、2017）》相類似，考慮到食品安全具有動態演化的特征，為了較為系統、全面、深入地描述近年來我國食品安全狀況的變化發展、食品安全風險治理支撐能力與食品安全風險共治體系建設狀況，《報告》在結構的安排上力求相對固定，主要內容是反映年度的食品安全狀況，主要以2006年為起點在十多年的時間跨度內，從食用農產品生產、食品加工制造、食品流通、進出口食品安全性等不同的維度對我國食品質量安全的發展變化狀況進行了比較分析，與此同時，反映年度在食品安全監管體制、法制建設、食品安全風險預警體系、食品安全信息公開等支撐體系建設方面的新進展。今年的《報告》約15章。

·20.2萬字

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化妝很簡單

本叢書可以無限擴展，只要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來表現。本叢書第一季選定以下幾本：我家的陽臺農場、我家的陽臺花園、汽車一本通、在家做甜點、我是便當達人、茶道一學會、化妝DIY很簡單、面膜DIY很簡單、穿對衣服很簡單、出國自主游，一共10本。《化妝DIY很簡單》：沒有化妝的生活，是一種不精致的生活。但是，總不能每次都找專業的化妝師吧？本書教會讀者，如何根據實際情況，自己給自己化妝，自己給自己一個美麗。本書還有一章講述男人化妝哦。

·2萬字

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我最想要的穿衣搭配書

買不起的名牌只能流口水？看著過氣的衣服感慨自己太浪費？下班之后有聚會自己的衣服不出彩？有著這些困擾的你out了！看看潮人的搭配秘籍，隨手一改，不傷衣物，舊衣變新裝。最省錢的穿衣秘籍，最低碳的時尚生活。簡單衣物隨手DIY，舊衣變裝更出彩。衣櫥沒有過氣衣，你也能成大明星。

·1.4萬字

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薯制品加工工藝與配方

本書簡要介紹了薯類的分類、營養及保健功能、加工業存在的問題及發展方向，重點介紹了薯類淀粉及淀粉制品、薯類發酵制品、馬鈴薯制品、甘薯制品、山藥制品、其他薯類制品及薯類淀粉制品的檢測。本書文字通俗易懂，實用性和可操作性強，有較強的指導作用和參考價值。適合糧食加工企業的研發和技術管理人員、食品科學與工程及相關專業的學生學習使用和參考。

·4.3萬字

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服裝設計實務

本選題從介紹服裝產業概況入手，簡述了服裝設計的基本情況，對成衣設計和時裝創意設計都進行了闡述，讓設計者對兩種不同服裝設計方向有一定的了解，同時結合大量素材對最前沿的服裝設計理念、設計方法及服裝流行趨勢進行了分析說明。書中將附有大量的圖片和案例，能引導讀者進行更深入的思考，豐富了全書的內容。

·9.2萬字

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廢舊紡織品回收及其再利用技術

本書系統地介紹了我國廢舊紡織品的來源、數量、回收體系、分類方法、循環利用的技術途徑及其關鍵技術，重點分析了紡織品組分快速檢測技術、物理法再生利用技術、化學法再生利用技術及其工藝路線。同時概述了國外廢舊紡織品綜合利用現狀，展望了我國廢舊紡織品綜合利用的應用前景和發展方向。

·10.6萬字

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服裝CAD制版與推碼技術

服裝CAD技術是一門適應現代服裝生產模式的必備技術，它包含服裝制版、服裝推碼和服裝排料，是一門交叉性的綜合課程。本書主要講授如何利用服裝CAD軟件進行服裝結構設計以及制作工業紙樣、服裝推碼和排料。本書采用的實例從易到難，從基礎版型到工廠實際生產任務，深入淺出、內容充實，每一步操作都有工具介紹和圖片說明，通俗易懂，實操性強。通過學習，讀者可以全面了解服裝CAD在服裝各個生產環節中所起的作用和地位，熟練掌握應用服裝CAD軟件進行結構設計、工業紙樣制作、推碼和排料的操作技能。

·5.1萬字

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服裝設計效果圖技法

服裝設計效果圖是關于視覺傳達的造型藝術，既包含藝術成因，又有科學技術含量。服裝設計效果圖是服裝設計表現的重要組成部分，是服裝設計系列技能的專業基礎能力。本書的編寫以循序漸進為基本原則，由服裝設計效果圖概述、服裝設計效果圖的人體結構、人體著裝、服裝設計效果圖的表現技法、服裝設計效果圖與服裝設計5個部分組成。本書對于服裝設計效果圖的每個階段都有明確的目的性，特別注重培養讀者的心智、敏銳力、觀察力，激發讀者的創造性，發揮讀者的潛能，擴大其視野，鍛煉其解決問題的靈活性等。它可以反作用于思想，有利于服裝設計效果圖的正確與創新表達。本書旨在培養讀者形成一種服裝設計效果圖的表現意識，為以后的服裝設計奠定良好基礎。本書既可以作為高等教育服裝及相關專業的教學用書，又可以作為服裝從業者、服裝愛好者練習及提升服裝設計效果圖手繪能力的參考書。

·1.9萬字

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超級父母 VS 絕對寶貝

本書邀請了數十位非常優秀的媽媽作者，將她們的育兒經驗以家庭故事的形式匯集成冊，全套分為海外育兒、營養美食、健康護理、快樂生活等4大板塊圖書，內容涵蓋了0~6歲孩子的育兒新理念、新方法，實際有效地解答了媽媽們在育兒道路上的困惑和疑難，并對她們在追求優質生活方面也有獨到作用。

·10萬字

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男童裝設計與制作

本書詳細介紹了男童裝設計、裁剪和制作的知識。具體包括男童裝的面料、圖案、款式、色彩、部件等分類設計，以及不同類別男童裝的制版和制作工藝。本書參考了童裝企業的生產即使文件，不但可以輔助服裝專業教學，還可以作為跟單學習、質量管理的入手資料。本書圖文并茂、文字通俗、觀賞性強，兼具了設計和工藝兩方面的知識，適合廣大服裝設計技術人員、服裝專業學生、服裝愛好者學習使用，也可作為服裝院校相關專業參考教材。

·8.2萬字

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食品生物化學（第三版）

本教材共十一章，即緒論、水分和礦物質、糖類、脂類、蛋白質、核酸、酶、維生素、物質代謝、食品的色香味、實驗實訓。本教材在保持第二版教材基本框架和基本內容的基礎上，對內容的更新和論述的深廣度均做了較多的修改和完善，增加了部分圖文、應用實例習題等內容，使本書更具應用性及趣味性。本教材是高職高專食品類專業的教學用書，也可供相關專業師生、食品行業各層次、各工種不同崗位的人員閱讀、參考。

·18.6萬字

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物聯網與數字家庭網絡技術

本書從物聯網的數字家庭應用和組網應用出發，定義了數字家庭的概念，描述了數字家庭的國內外發展過程、體系結構、發展現狀、技術體制和實現方案，全面闡述了面向無須新布線家庭網絡的家庭低壓電力線載波通信技術(PLC)的原理、標準化情況、信道與傳輸特性、協議及產業化情況，以及家庭電力線設備的設計和實現，并介紹了實際的設計實現和典型應用示范案例。本書源自課題組對數字家庭網絡技術的研究，對關鍵設備的研制，以及典型應用示范的實際經驗。

·13.8萬字

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服裝干洗技術