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《學生營養菜》全書以精美的實物照片和詳細的文字說明向讀者介紹了各式各樣有關學生營養餐的制作方法。讀者只需按圖索驥就一定能制作出精美的菜肴。本書內容豐富,圖文并茂,通俗易懂,不僅可供您在日常生活中使用,還可作為各類餐廳、飯店以及烹飪學校的參考教材。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·2萬字
《美食天下(第1輯):3-6歲聰明寶寶營養餐》教媽媽給寶寶做最愛的美食,天天不重樣的愛心食譜,均衡營養,助力成長。科學合理的功能食譜,提升寶寶免疫力,超級媽媽的健康圣經。《美食天下(第1輯):3-6歲聰明寶寶營養餐》由中國烹飪協會美食營養專業委員會推薦。
《美食天下》編委會 ·菜譜 ·2萬字
每日操勞后,來點甜品犒賞自己吧!銀發紳士甜品研究家R先生和“大胃王”年輕助手K,為你獻上他們的25款獨家甜品:草莓濃湯泡泡松餅、梅子刨冰、德羅姆費卡曲奇、塔西提雙層椰子布丁、杏仁豆腐、栗蓉飯團、黃油格雷派……滿足不同時令的味覺,色彩繽紛,香甜可口。食材用量、制作步驟詳解和過程圖一應俱全,在家也能隨心制作。搭配著名漫畫家描繪的甜品師的可愛日常以及各種相關小知識。無論春夏秋冬,都能令人身心獲得治愈,“甜食控”更不可錯過這部內容豐富的繪本食譜。
(日)云田晴子漫畫 福田里香食譜 ·烘焙甜品 ·2萬字
健康的喂養方式是寶寶體格和智力發育的關鍵,《美食天下(第1輯):好媽媽必學的寶寶健康食譜》從多方面入手,指導家長如何正確喂養寶寶,讓寶寶吃得更健康。主要內容包括:營養補充食譜、特殊時期營養食譜、特效保健食譜等。
《美食天下》編委會 ·菜譜 ·1.9萬字
我國的各種地方菜是各個地區具有不同特色的民間菜,是地方人民生活的一個經驗累積。地方菜是相對于宮廷菜,官府菜和寺院菜而言的,是構成中國菜的主體部分。我國地方菜主要的有山東菜,四川菜,廣東菜,浙江菜,福建菜,湖北菜,湖南菜等。本書不僅為您介紹了各地的精品燒菜和營養湯煲,還貼心的附錄了廚房實用的小常識,讓您不費吹灰之力燒制出口口香的地方特色菜。
李占強編著 ·地方美食 ·1.9萬字
本書根據男性的生理特點和生活中易出現的健康問題編定了這本男性營養菜譜。所列的例子不僅考慮到了男性所需的營養,食物的保健作用,還考慮了男性的飲食特點和口味偏好。讓男性朋友們,不僅吃出營養健康,而且吃得開心。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.9萬字
《美食天下(第1輯):零失敗學烘焙》集結了營養師的權威營養知識,烹飪大師曹廣泉等幾十年的烹調經驗,講解烹飪知識,介紹家常食材家常菜。營養保健及食療部分根據最新的營養學研究成果,本著有助健康和疾病康復的原則選取菜品,對大眾的食療有著較好的指導意義。不同人群的營養保健及食療部分根據不同年齡段及不同性別的生理特點,本著對特殊人群關愛的原則選取營養知識和菜品,給不同年齡段及性別的人群進行飲食指導。
《美食天下》編委會 ·烘焙甜品 ·1.9萬字
食素,有些人因為信仰,有些人因為減肥。然而,本書的初衷很簡單——愛與健康。因為愛你,助你健康,希望你一世安康,伴我長長久久。亮晶晶的明油不是素菜,“仿葷”更不是素菜。只有盡量減少調味過程,充分發揮食材的本味,通過組合搭配來達到平衡可口的味道,才是對得起身體的好素食。書中共介紹了101道素菜,25道主食、51道素菜和25道湯羹。一頓完整的雙人餐,選擇多多花樣多多,嘗試幾次,也許你也會愛上素食。
兔子步 ·飲食文化 ·1.9萬字
當你還在執著地與棉被纏綿時,有人已沐浴在清晨的陽光中,享受著女王般的早餐。一點點心思、一點點時間,今天就從早餐開始美麗。色彩鮮艷、營養搭配、造型獨特的47款美味早餐,給一天充滿能量與好心情。慢下來,從精致的早餐開始,生活也跟著精彩起來。
李唯 ·菜譜 ·1.9萬字
你是不是天生的美女,是不是天生麗質,這都沒有關系,要知道世上沒有丑女人,只有懶女人。趕快將自卑驅逐門外,翻開這本《美女養顏食譜》,看看書中都有哪些養顏的秘密吧!先透露一點,這是一本關于食譜的養顏書籍,讓你在一日三餐中不知不覺變美人!不相信有這么容易的事嗎?那就請你親自打開書一睹真相吧!
《美食天下(第1輯):營養粥配小菜》講述一碗粥,融匯五谷雜糧精華,根據其營養和性味特點,搭配與之互補的健康小菜,就是適合早、晚食用的的黃金營養美昧組合。美味實惠的粥菜組合,濃縮中華食養智慧,汲取中醫養生精華,健康養生其實很簡單。
經過了一整天緊張而繁忙的工作和學習,家人們拖著疲憊的身心回到家的港灣,等待他們的又是什么呢?是包含各種添加劑的快餐,還是包含濃濃愛心的小炒呢?當然要后者不要前者。可是你又為自己的廚藝不佳而懊惱,完全不必庸人自擾,現在這里就有一本《濃香家常小炒》為您解決這個難題。快來學習一下吧,隨時準備為你親愛的家人準備烹調充溢著濃濃愛心的噴香小炒吧!
李占強編著 ·菜譜 ·1.9萬字
《中老年營養菜》針對中老年人的飲食需要,圖文并茂,做法簡單易學。在此基礎上,增加了每種蔬菜所含的營養價值、保健知識和歷史知識,中老年人健康最需要。讓您做菜學知識,享受從內而外的健康。全面提供健康營養配菜方案、飲食宜忌等,豐富實用。
袁堂欣編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字
《女性營養菜》詳細講解了日常生活中常用、最適宜女性食用的食物及其營養成分、養生功效、烹調應用、搭配宜忌,及細的制作方法、食用方法及功效,讓女性朋友既享受到美味,又增加了營養。助女性朋友全方位保護自己的健康。
要健康,多吃粥。《本草綱目》中李時珍有云:"每日起食粥一大碗,空腹虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙也。
《美食天下》編委會 ·藥膳食療 ·1.8萬字
飲食不當,可以讓你吃出疾病,被送進醫院;飲食合理,可以令你吃出好氣色,延年益壽。吃,是個大學問!吃,是個大問題!編者傾心打造放心飲食第一書!教你練就點食成金的本領,助你成就健康人生。多吃肉與多吃素,到底哪種生活方式更健康?菜場上價廉物美卻被人忽略的好東西究竟是什么?吃好喝好為何依然疾病纏身?苦心搭配為何孩子發育不良?答案盡在此書中。
袁堂欣編著 ·菜譜 ·1.8萬字
對于現代職場人員來說,日常繁重復雜的工作可能會使部分的人三餐不定,飲食不均,長此以往很容易患上胃病。俗話說胃病“三分治七分養”。那么在日常生活中如何養胃呢?《養胃菜品》中所介紹的菜式可以嘗試一下!書中的菜品食材簡單,所花材料和時間也少,是日常工作繁忙的人員的上上之選,希望這本書可以幫助到大家,讓你在工作的同時擁有一個健康的胃,充滿活力的身體!
李占強編著 ·藥膳食療 ·1.8萬字
本書匯百家之所長,列舉的菜式都是普通的家常菜,做法簡單易學,讓您可以在自家的廚房里,利用最簡單的器具,輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種家常菜。您只需要舉一反三,便能讓普通的家常菜因獨特的做法而與眾不同。
李占強編著 ·菜譜 ·1.8萬字
心臟病是心臟疾病的總稱,是危害人類生命的主要疾病之一。心臟病是老人的高發病,來得突然,而且還能要了人的命,心臟病患者其實都要養,不能著急,不能生氣,在飲食方面也要有講究,要學會正確的飲食調養法。《心臟病調養食譜》對心臟病及其合并癥患者宜吃什么,忌吃什么如何配膳等知識作了深入淺出的介紹。詳細地介紹了對心血管病預防和治療有較好效果的膳方劑。內容豐富,科學實用,可供心臟病患者,廣大中老年人參考。
本書提供的菜譜選用的原料取材方便,制作過程簡單易行,讓您可以在自家的廚房里,利用最簡單的器具,輕松制作出好吃、好看、好營養、好創意的各種家常菜。即使您還是初涉廚事的年輕人,也能快速掌握菜肴制作的原理和精髓,真正體驗到烹飪帶來的樂趣。
網站合作:傅女士 fuli.a@yuewen.com
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