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《好姑娘下廚房》根據(jù)四季時令安排,精選40道高人氣美食視頻專欄“菓醬果醬”主理人傾心打造的美食食譜,不僅包括家常食譜,還有西式簡餐和輕料理,以及烘焙、小吃、飲品等。每道食譜制作步驟詳盡,并且都配有高清視頻二維碼,可隨時隨地輕松跟學(xué)。
郭婧 ·菜譜 ·1.2萬字
本套從書收錄了近70款手工餅干和15款自制飲品的制作方法,全書共分為5章,每一章都有自己的主題,比如有不同場合、節(jié)日,可以做些什么手工餅干的推薦,也有教讀者如何制作甜品店里那些招牌糕點(diǎn)的方法。書中還插入了13個“烘焙小課堂”內(nèi)容,回答一些烘焙中會遇到的小問題,分享作者自己所使用的烘焙工具,同時也整理了更多實(shí)用的烘焙經(jīng)驗(yàn)給大家。
馬琳 ·烘焙甜品 ·1.2萬字
這不是減肥瘦身食譜,是修身康體的素食福音!100道令人垂涎欲滴的素食,為您的生活帶去奇妙的轉(zhuǎn)變。作者是營養(yǎng)學(xué)家和飲食專家,擁有十八年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)。同時也是一名健身、瑜伽和拉伸教練。
亞歷克斯·巴拉克斯 ·菜譜 ·1.1萬字
《大廚講解:調(diào)味秘訣》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·1.1萬字
《廚房竅門一點(diǎn)通》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
對于食物,人們不僅從味覺上實(shí)現(xiàn)滿足,食品安全、食品健康以及對于生態(tài)環(huán)境的影響,也成為了一部分人的考量。對于嬰幼兒食品來說,父母們更是謹(jǐn)慎。那么關(guān)于有機(jī)食品,只是田園牧歌那么簡單嗎?目前有機(jī)嬰幼兒食品具有哪些趨勢?讓我們讀讀這本電子書,更深度地了解有機(jī)食品吧!
貝拉米 ·烹飪理論 ·1.1萬字
世界糧食體系面臨著嚴(yán)重危機(jī)。人們被餓死不是因?yàn)闆]有糧食,而是有人囤積、然后賣給其他國家,或者壓根就沒有生產(chǎn)糧食。本書特別通過對世界糧食體系的分析來看待經(jīng)濟(jì)危機(jī)。
Fiberead 阿曼達(dá)·伯莎 ·飲食文化 ·1.1萬字
本書秉著創(chuàng)意和新穎原則,堅持可食性強(qiáng)、制作快捷、成本低廉的理念,展現(xiàn)了創(chuàng)意盤式的藝術(shù)魅力。本書詮釋了三大類300余種盤式造型,包括水果創(chuàng)意果醬盤飾、蔬菜創(chuàng)意果醬盤飾、鮮花創(chuàng)意果醬盤飾。
李福軍 ·飲食文化 ·8972字
《好學(xué)易做家常主食》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·8003字
《精選家常小炒》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7851字
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的,沒有多余的食材和冗長的步驟。這些靈感是健康且美味的,告別油膩的大魚大肉,用新鮮的蔬果和谷物善待自己,還原食物自然的味道。
張小馬主編 ·菜譜 ·7805字
《百吃不厭的家常菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7670字
《最受歡迎的家常涼拌菜》由悅?cè)晃幕骶帯?/p>
悅?cè)晃幕骶?/a> ·菜譜 ·7622字
你知道嗎?美國有一億人每天都會喝咖啡,每年用于進(jìn)口咖啡的總金額達(dá)到四十億美元。這本廚房日記向三十位咖啡發(fā)燒友收集了三十份令人欲罷不能的咖啡配方,每一份都代表他或她的獨(dú)特口味。或許能為你的個性化飲品提供更多靈感,開啟每日能量之旅。
朱利安·奧維諾(Julian Owino) ·茶酒飲料 ·6541字
用時少、鍛煉效果佳的室內(nèi)項(xiàng)目。不受季節(jié)、天氣的限制,是一項(xiàng)全天候的運(yùn)動,性價比極高。
戴爾·沃勒 ·飲食文化 ·6136字
如果你愛喝啤酒,有沒想過自己在家釀制呢?家庭自釀啤酒其實(shí)并不復(fù)雜,本書就能手把手教學(xué),讓你能夠釀出屬于自己的佳釀!
戴爾·沃勒 ·茶酒飲料 ·5646字
簡單快捷的自制咖啡入門引導(dǎo),戀上咖啡香,從一杯完美咖啡開始。作者戴爾·沃勒在圣路易斯長大,現(xiàn)居匹茲堡。他曾在海軍服役,目前是一名核能工程師,寫作是他的兼職工作之一。他自2013年開始自出版創(chuàng)作,至今已有百本涉及人文社科領(lǐng)域各類話題的作品與讀者見面。
戴爾·沃勒 ·茶酒飲料 ·4934字
《親手做零食家人放心吃》一書中分享了多種健康美味的零食,把美好的滋味用最健康的方式表達(dá),不必?fù)?dān)心攝入的熱量及添加劑的問題。書中作品種類豐富,介紹了許多兒時記憶中最香甜的味道,讓讀者在體會到親手制作零食的樂趣時,也會憶起童年的美好回憶與人分享。那些我們熟悉的熱門零食的做法,在書中以一種簡單明了又十分細(xì)致的方式呈現(xiàn)。
子瑜媽媽 ·烘焙甜品 ·3215字
這是一本手賬風(fēng)格食譜書。全書共分為兩個部分,第一部分為本書第一章,介紹了作者從事美食制作以來的心得體會,包含成功心法、工具學(xué)問和避坑指南;第二部分為菜譜,針對生活中不同的用餐場景來搭框架,分為一人食、兩人餐、閨蜜下午茶、聚會食單、好吃不胖食單等。本書特色是將菜譜以美食手賬形式呈現(xiàn),通過手繪插畫,提升了趣味性和收藏價值,為年輕人提供了多種場景下的美食制作方法。全書包含70個菜譜,通過超200張手繪插畫超300張步驟圖,打造超精美、超治愈的美食手賬!
肥豬豬的日常 ·菜譜 ·3077字
本書是專為初級小白做飯群體打造的美食書。所有美食用到的都是微波爐、烤箱、電飯煲等不開明火的電器,保證做飯的安全;操作步驟都簡單詳細(xì),對于初級小白來說能夠輕松上手,簡單方便;除了健康營養(yǎng)的美食之外,書中還附有計量說明小白課堂電器貼士膳食指南,幫助小白輕松進(jìn)階。這本書有水果涼菜、碳水主食、營養(yǎng)羹湯、素菜、葷菜、點(diǎn)心零食等共68道美食。
字在童書編繪 ·烹飪理論 ·1263字
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