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減糖輕斷食
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減糖和輕斷食是火遍全球的兩大飲食方式。然而,很多人都不知道如何科學(xué)減糖,也不知道如何輕斷食,以為減糖就是戒掉主食,以為輕斷食就是不吃不喝。本書將“減糖”與“輕斷食”相結(jié)合,改善飲食結(jié)構(gòu)的同時(shí)保證一定的空腹時(shí)長,雙管齊下,易堅(jiān)持,不易反彈,幫你輕松打造健康的易瘦體質(zhì)。本書共分為四大部分,第一部分以“減糖”和“輕斷食”的基本知識(shí)為主,為我們開啟減糖輕斷食提供理論支持;第二部分是關(guān)于減糖輕斷食期間的飲食結(jié)構(gòu)以及食材選擇,包含肉類、海鮮類、蔬菜類、蛋類、乳制品、水果、零食等上百種食材的含糖量,還介紹了防彈咖啡等斷食期間脂類飲品的具體做法。第三部分介紹了5種飲食搭配方式,61個(gè)減糖食譜,不僅包含炒菜、沙拉、火鍋、炒飯等多種菜式,而且烹飪方式簡(jiǎn)單方便,步驟詳盡,廚房小白也能輕松上手。第四部分以Q&A的形式,解答了關(guān)于減糖輕斷食的疑問,讓你能更安心、更科學(xué)地實(shí)踐減糖輕斷食。本書作者本人清水醫(yī)生就通過“減糖+輕斷食”在一年內(nèi)減重18kg。不僅如此,減糖輕斷食還有延緩衰老、改善腸道環(huán)境、增強(qiáng)免疫力等作用。現(xiàn)在開始,一起來輕松實(shí)踐“減糖輕斷食”吧!

(日)清水泰行編著 ·飲食健康 ·4.3萬字

瘦身術(shù):符合醫(yī)學(xué)原理的科學(xué)瘦身教科書
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瘦身減肥是非常困難的事情。特別是在當(dāng)今這個(gè)食品已成為工業(yè)制品的時(shí)代,絕大多數(shù)的食品是會(huì)令人們發(fā)胖的食物。與此同時(shí),肥胖者也隨之增加,減肥瘦身也就成了人們最為關(guān)心的話題。現(xiàn)代人不是因?yàn)槌缘枚喽l(fā)胖,而是因?yàn)槌粤税l(fā)胖的東西而發(fā)胖!令我們發(fā)胖的不是食物的量,也不是油膩的食物。是因?yàn)槲覀償z取了以米飯、面包、面條為代表的糖類物質(zhì)才發(fā)胖的。關(guān)于這種機(jī)制在本書中已經(jīng)談及多次,攝取糖類就會(huì)造成血糖值上升,血糖值上升就會(huì)發(fā)胖。糖尿病與肥胖有著無法割舍的關(guān)系。因此,本書正是在這些經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,闡述了控制血糖值的飲食,也就是“控糖”的具體方法。這些具體方法是其他書籍中所沒有的。糖類,它和吸毒一樣,是會(huì)成癮的。因此,想要單純控制是很困難的。其中需要“竅門”。即使是過去調(diào)整控糖而失敗過的人,按照本書的方法也一定能夠切實(shí)掌握。控糖除了可以瘦身減肥外,還有著各種功效。可以預(yù)防糖尿病等生活習(xí)慣病。可以預(yù)防血管以及皮膚的老化。可以打造不易疲勞的強(qiáng)健體魄。可以保存注意力高度集中的狀態(tài)。可以大大提高避免癡呆健康老去的可能。反言之,如果不控糖,過多攝取糖類的話,不僅會(huì)發(fā)胖,還容易患上癌癥等很多病癥。

(日)牧田善二 ·飲食健康 ·3.6萬字

長高益智食譜一本就夠
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南京醫(yī)科大學(xué)附屬兒童醫(yī)院營養(yǎng)科、內(nèi)分泌科、保健科專家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,給家長權(quán)威、實(shí)用的長高指導(dǎo)。孩子長高路上的所有問題,都為您一一解答。9種對(duì)孩子生長發(fā)育至關(guān)重要的營養(yǎng)素,助力孩子長高、更聰明。不僅有營養(yǎng)素?cái)z入的推薦量和注意事項(xiàng),還給出相應(yīng)的食譜,方便家長活學(xué)活用,讓孩子身高不掉隊(duì)。精選210道增高食譜,五谷、蔬菜、水果、肉蛋、魚蝦……食材豐富,常見易買,輕松搭配營養(yǎng)三餐。簡(jiǎn)單的烹調(diào)方式,清爽的調(diào)味方法,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I養(yǎng)分析,家長照著做,讓孩子飲食不單調(diào),吃得香,長得高!跟著季節(jié)吃,長高事半功倍。春季吃對(duì),抓住長高黃金期;夏季開胃,不讓孩子身高落后;秋季潤燥,孩子少生病;冬季儲(chǔ)備好能量,長高不用愁。通過四季飲食,為孩子健康長高打好扎實(shí)基礎(chǔ)。身高管理也是健康管理,科學(xué)的身高管理,書中除了飲食外,還有日常的身高監(jiān)測(cè)方法、骨齡監(jiān)測(cè)知識(shí)、常見的長高誤區(qū)等。當(dāng)你為孩子的身高焦慮、疑惑時(shí),打開這本書,或許就能豁然開朗。

唐維兵 顧威 劉倩琦主編 ·飲食健康 ·7.6萬字

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