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第99章 豆制品

第一節(jié) 家常千張

營養(yǎng)關(guān)鍵詞

·蛋白質(zhì)·鈣·氨基酸

有助于孕期健康的原因

豆制品的蛋白質(zhì)含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體所需的8種必需氨基酸,而且其比例也接近母體需要,營養(yǎng)價值較高。而且,豆制品在制作的過程中添加了各種調(diào)料,有助于改善食物的感官性狀,促進(jìn)食欲。豆制品中的鈣含量與黃豆中一樣豐富,是孕婦膳食中重要的鈣質(zhì)來源。

原料 肥...

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全書完
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