中國居民膳食指南（彩圖精裝）
本書是以權(quán)威數(shù)據(jù)和最新研究成果為依據(jù)，結(jié)合《中國居民膳食指南》和《平衡膳食寶塔》，根據(jù)中國人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、地域差異，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，對中國居民膳食進(jìn)行了更深入更細(xì)化的闡述，分為營養(yǎng)膳食總則、不同人群營養(yǎng)膳食指南、疾病患者膳食指南三部分，分別介紹了各類食物的營養(yǎng)功能和正確飲食方法，針對不同的人群分別告訴人們正確的飲食方式，使廣大讀者能夠通過本書了解各類食物的營養(yǎng)，選擇適合自己的膳食。不同人群膳食指南是根據(jù)各人群的生理特點(diǎn)及其對膳食營養(yǎng)需要而制定的，目標(biāo)人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群，避免因不合理膳食帶來的各種疾病。同時，本書還借鑒應(yīng)用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論和順應(yīng)國際健康趨勢，將適量運(yùn)動健身、節(jié)制油鹽攝入、四季養(yǎng)生宜忌等內(nèi)容引入了本書，使本書成為百姓生活中的健康寶典和必備之書，為中國人提供最科學(xué)、最完善的飲食方案。
·28.4萬字
