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中國(guó)居民膳食指南(彩圖精裝)
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本書(shū)是以權(quán)威數(shù)據(jù)和最新研究成果為依據(jù),結(jié)合《中國(guó)居民膳食指南》和《平衡膳食寶塔》,根據(jù)中國(guó)人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、地域差異,結(jié)合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué),對(duì)中國(guó)居民膳食進(jìn)行了更深入更細(xì)化的闡述,分為營(yíng)養(yǎng)膳食總則、不同人群營(yíng)養(yǎng)膳食指南、疾病患者膳食指南三部分,分別介紹了各類食物的營(yíng)養(yǎng)功能和正確飲食方法,針對(duì)不同的人群分別告訴人們正確的飲食方式,使廣大讀者能夠通過(guò)本書(shū)了解各類食物的營(yíng)養(yǎng),選擇適合自己的膳食。不同人群膳食指南是根據(jù)各人群的生理特點(diǎn)及其對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)需要而制定的,目標(biāo)人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、兒童青少年、老年人群及患病人群,避免因不合理膳食帶來(lái)的各種疾病。同時(shí),本書(shū)還借鑒應(yīng)用傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)理論和順應(yīng)國(guó)際健康趨勢(shì),將適量運(yùn)動(dòng)健身、節(jié)制油鹽攝入、四季養(yǎng)生宜忌等內(nèi)容引入了本書(shū),使本書(shū)成為百姓生活中的健康寶典和必備之書(shū),為中國(guó)人提供最科學(xué)、最完善的飲食方案。

翁良 ·飲食健康 ·28.4萬(wàn)字

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