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連鎖:持續(xù)成功的四項(xiàng)修煉
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作者簡(jiǎn)介
連鎖企業(yè)如何在成長(zhǎng)過(guò)程中突破瓶頸限制,實(shí)現(xiàn)向偉大企業(yè)的飛躍?本書作者深耕連鎖行業(yè)十?dāng)?shù)年躬身入局為各行各業(yè)的連鎖企業(yè)提供專業(yè)服務(wù),尤其在兩家知名連鎖企業(yè)海底撈和紅綏教育中親自“操刀”實(shí)踐與企業(yè)家們同呼吸、共命運(yùn),共同探索出連鎖及類連鎖企業(yè)生存與發(fā)展的關(guān)鍵之道。本書緊緊圍繞連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的四個(gè)本質(zhì)問(wèn)題——連鎖的本質(zhì)、復(fù)制的本質(zhì)、服務(wù)的本質(zhì)、創(chuàng)新的本質(zhì),從理論到實(shí)踐,進(jìn)行了深入且有見(jiàn)地的探討。書中觀點(diǎn)鮮明,問(wèn)題剖析透徹深刻,所舉案例生動(dòng)鮮活。這不僅是一部深入研究連鎖企業(yè)的力作,更是一部指導(dǎo)企業(yè)實(shí)踐和組織管理的實(shí)戰(zhàn)修煉寶典。
目錄(85章)
倒序
- 封面
- 版權(quán)信息
- 內(nèi)容簡(jiǎn)介
- 推薦序 認(rèn)清本質(zhì)方能少走彎路
- 自序 學(xué)以致用,用以致學(xué)
- 第一項(xiàng)修煉 連鎖的本質(zhì):復(fù)制
- 1.1 連鎖:“連”住品牌,“鎖”住收益
- 1.1.1 品牌是復(fù)制力的源泉
- 1.1.2 “鎖”住收益的復(fù)制,才是成功的復(fù)制
- 1.2 標(biāo)準(zhǔn):復(fù)制的起點(diǎn)與保障
- 1.2.1 有標(biāo)準(zhǔn),才能“傻都傻成一樣”
- 1.2.2 好標(biāo)準(zhǔn)vs差標(biāo)準(zhǔn)
- 1.2.3 永遠(yuǎn)以消費(fèi)者的體驗(yàn)為最高標(biāo)準(zhǔn)
- 1.2.4 標(biāo)準(zhǔn)≠標(biāo)準(zhǔn)化
- 1.3 三大抓手,確保復(fù)制落地不走樣
- 1.3.1 抓執(zhí)行:從“知”到“行”
- 1.3.2 善督導(dǎo):既“督”又“導(dǎo)”,讓復(fù)制少走彎路
- 1.3.3 會(huì)授權(quán):敢于,善于,樂(lè)于
- 1.4 人才復(fù)制:事在人為
- 1.4.1 復(fù)制“對(duì)”的人
- 1.4.2 強(qiáng)者育強(qiáng)者
- 1.4.3 培訓(xùn)≠培養(yǎng)
- 1.4.4 海底撈:店長(zhǎng)能力復(fù)制與進(jìn)化的1.0~N.0版
- 1.5 文化復(fù)制:企業(yè)的“空氣”
- 1.5.1 企業(yè)文化的真相
- 1.5.2 文化建設(shè)三部曲
- 1.5.3 傳承與進(jìn)化
- 第二項(xiàng)修煉 服務(wù)的本質(zhì):激活
- 2.1 服務(wù)的真相
- 2.1.1 服務(wù)的原點(diǎn):顧客利益
- 2.1.2 服務(wù)是科學(xué),更是藝術(shù)
- 2.1.3 服務(wù)是由一線員工呈現(xiàn)的
- 2.2 從管理員工到激活員工
- 2.2.1 激勵(lì),讓員工想干、能干并且干好
- 2.2.2 激活個(gè)體,必須談錢
- 2.2.3 激活個(gè)體,不能止于談錢
- 2.2.4 從人性出發(fā),以有效激勵(lì)使員工保持激情
- 2.3 從員工滿意到員工敬業(yè)
- 2.3.1 滿意≠高效
- 2.3.2 敬業(yè)度是績(jī)效的風(fēng)向標(biāo)
- 2.3.3 讓員工從滿意走向敬業(yè)
- 第三項(xiàng)修煉 發(fā)展的本質(zhì):增長(zhǎng)
- 3.1 無(wú)增長(zhǎng),則消亡
- 3.1.1 增長(zhǎng)是企業(yè)的生死命題
- 3.1.2 連鎖企業(yè)增長(zhǎng)的底層邏輯
- 3.1.3 增長(zhǎng)的兩種類型
- 3.1.4 增長(zhǎng)“七力”
- 3.2 單店增長(zhǎng)是企業(yè)增長(zhǎng)的基石
- 3.2.1 把握“七寸”,提升單店盈利
- 3.2.2 從產(chǎn)品思維到顧客思維
- 3.3 駕馭規(guī)模增長(zhǎng)
- 3.3.1 明晰增長(zhǎng)潛力
- 3.3.2 品牌的力量
- 3.3.3 人才是企業(yè)的第一資源
- 3.3.4 組織力為規(guī)模增長(zhǎng)保駕護(hù)航
- 3.4 走出增長(zhǎng)的困惑
- 3.4.1 上市是目的還是工具
- 3.4.2 風(fēng)口是機(jī)遇還是泡沫
- 3.4.3 管理是目的還是手段
- 3.4.4 規(guī)模是終點(diǎn)還是中點(diǎn)
- 3.4.5 直營(yíng)與加盟該怎么選
- 3.5 數(shù)字化時(shí)代的變與不變
- 3.5.1 增長(zhǎng)的速度變了
- 3.5.2 服務(wù)方式變了
- 3.5.3 人們的基本生活需求不變
- 3.5.4 數(shù)字化技術(shù)的工具屬性不變
- 第四項(xiàng)修煉 持續(xù)的本質(zhì):創(chuàng)新
- 4.1 得創(chuàng)新者得天下
- 4.1.1 創(chuàng)新,讓企業(yè)擁有穿越周期的增長(zhǎng)力
- 4.1.2 創(chuàng)新的多種面貌:從顛覆到改善
- 4.1.3 創(chuàng)新的偶然與必然
- 4.1.4 人人可創(chuàng)新,處處可創(chuàng)新,時(shí)時(shí)可創(chuàng)新
- 4.2 創(chuàng)新在于人
- 4.2.1 相信相信的力量
- 4.2.2 提升創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)力
- 4.2.3 創(chuàng)新需要土壤、陽(yáng)光和空氣
- 4.3 持續(xù)創(chuàng)新源自持續(xù)的創(chuàng)新管理
- 4.3.1 持續(xù)創(chuàng)新的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)
- 4.3.2 創(chuàng)新管理是一項(xiàng)系統(tǒng)工程
- 4.3.3 別讓“良好管理”成為創(chuàng)新的絆腳石
- 4.4 切莫為創(chuàng)新而創(chuàng)新
- 4.4.1 創(chuàng)新不是目的,有用才是目的
- 4.4.2 走出誤區(qū),贏得可持續(xù)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
- 后記 一切都是最好的安排
- 作者簡(jiǎn)介 更新時(shí)間:2024-12-04 18:02:33
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